火锅的烹调方式吃火锅有什么禁忌( 二 )

2、吃火锅的时候要点*火锅，不要吃那种变态辣的火锅。本来肠胃就不好还逞能去刺激性辣的火锅的话，肠胃肯定受不了。
3、吃火锅中途不要喝凉水，有些小伙伴总是喜欢辣到不行的时候喝点凉水缓解下口腔的灼烧感，这样非常伤肠胃的。因为吃了大量的食物后，肠胃需要消化液，但是你大量的和凉水会稀释胃液，导致肠胃不舒服。
4、不要喝乱七八糟的饮料、甚至酒水，肠胃不适的患者最怕的各种刺激性的食物，本来火锅本属于肠胃不适患者的禁忌了还要去喝酒的话更加刺激肠胃黏膜。一些小饮料、功能性饮料业不要去尝试了，辣的不行就和糖水或是奶茶。
5、吃拉肚子药的、消炎处理。有时候我们吃完火锅就拉肚子并不只是自己的肠胃不好，而是店家的火锅底料着实内容丰富，暗藏不少的杀机。这样一盆“老汤”不知道要有多少病菌，全部吃肚子里的话还是赶紧吃点消炎药物来杀杀菌吧。
四、吃火锅的禁忌
1、麻辣火锅：
过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。另外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。
2、海鲜火锅：
糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。
3、鱼头火锅：
鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，食用过多后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的“热体质”素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。
4、粉丝火锅：
粉丝制作过程中加入0.5%左右的*液，其中含有较多的铝。大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积。时间一长就会损害中枢神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。
5、羊肉火锅：
羊肉是偏温热型的，"热体质"者及素有痰火者、感冒初期及服用泻药者、某些慢性疾病如肝炎等肝脏疾病都不适宜食用。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

火锅的烹调方式 吃火锅有什么禁忌( 二 )

火锅的烹调方式吃火锅有什么禁忌( 二 )