10、菜花
菜花对光照的要求不是特别严格，在生长的过程中，只要保持周围有光就可以了 。在菜花的生长初期的时候要想植株生长比较强健，需要给予他一定的光照 。但是等他们长大长出菜花果实的时候，就必须遮挡阳光来保持菜花纯白色 。如果不采取遮挡，长出的菜花容易变黄，影响口感.
11、大蒜
大蒜喜凉，适宜的生长温度为12到25度 。并且大蒜也是比较喜阴的，尤其是其生长前期，并不需要太多的光照就可以满足其正常的生长需要 。但是进入到中后期，大蒜瓣开始分瓣膨大的时候，则需要每天保证一定时间的光照来促进他的生长 。
12、葱
葱同样也是比较喜阴的蔬菜之一 。并且葱是非常耐寒的蔬菜，在绝大多数地区都可以安全的度过寒冷的冬天 。并且葱并不需要全天的光照来生存，只需很少的光照就可以，甚至是散光也可以保证他的生存 。注意，这里指的是生存，要想葱长的健壮，还是应该每天给予一定时间的光照的 。
13、微型蔬菜
所有的微型蔬菜都是特别耐阴的，比如豌豆苗等等，他们基本都是在室内进行种植的，生长周期也比较短，一般7到10天即可采收 。室内基本是不能接收到光照的，每天只要给他2到3个小时的生长灯照射，就可以满足他的生长需要了 。
14、香菜
香菜也是一种比较喜阴的植物，因为香菜的叶子都比较小，所以光合作用也就比较缓慢，并不需要长时间的阳光照射来进行光合作用 。
15、芹菜
芹菜的耐寒性比较强，比较喜欢阴暗湿润的生长环境 。在种植的过程当中，尤其是选择种子直播的方式来进行种植的时候，刚播种后需要给他搭建一个遮阳棚，等芹菜进入到生长旺季的时候，可以适量的给予他一些光照来促进芹菜的生长，但是也不要进行长时间的阳光暴晒，这样反而不利于芹菜的生长 。
以上就是十五种最耐阴的蔬菜的介绍，大家可以根据自己的喜好来选择其中的一些来进行种植，希望能对你更合理的利用自己的菜园有所帮助 。当然还有一些其他的蔬菜也都是比较耐阴的蔬菜，大家可以留言进行补充 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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