冬天吃什么坚果对身体好 冬天养生可以吃什么( 二 )


三、坚果对健康的好处有哪些
1.清除自由基自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用 。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比 。
2.降低妇女发生2型糖尿病的危险,美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡 。
3.降低心脏性猝死率,由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关 。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低 。
4.调节血脂,每天其服用美国大杏仁,连续服用4周,血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降,载脂蛋白A1明显升高 。说明美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用 。
5.提高视力,多吃坚果可以提高视力 。
现代人的食物日趋软化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量变弱,睫状肌对眼球晶状体调节功能降低,视力也就容易随之下降 。所以,要提高视力,就要多吃较硬的食物,并长期坚持对食物进行充分咀嚼 。
6.补脑益智,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸 。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用 。
四、冬天养生女性吃什么对皮肤好
1、梨
梨中含有苹果酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、钙、磷、铁以及多种维生素,具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功效 。所以,梨是最适合冬季食用的水果,特别对缓解肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等情况食用 。现代医学研究表示,梨还能降低血压、清热镇静 。对于高血压患者而言,如果出现头晕目眩、心悸耳鸣的症状,经常吃梨,可减轻这些症状 。同时,梨富含糖分和维生素,有助于保肝和帮助消化 。但要注意因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人不可多食 。
2、甘蔗
甘蔗含有丰富的营养成分,具有滋补清热的作用 。其能作为清凉的补剂,有助于治疗低血糖、小便不利、大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症 。由于甘蔗是性寒水果,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人都不宜食用 。
3、枣
枣富含维生素C、微量元素钾和镁 。其中,钾能增强机体兴奋度,而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温 。经常吃枣能健胃健脾和改善血液 。红枣有很多好处,无论是生吃、泡水还是熬粥,都是不错的选择 。
4、柚子
柚子不仅能理气化痰、润肺通便,还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、磷等营养成分,有助于人体保健和疾病预防 。柚子中含有的柚皮苷,能使血液黏稠度降低,从而减少血栓的形成,这能很好的预防心脑血管疾病 。


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