【栽蒜的方法】一、选种和催芽
(1)蒜头的挑选与贮藏:蒜瓣应选择外形完整,大小均匀,无病虫害,没有伤口,干燥无霉变,蒜皮薄而紧实的为好.对于长期贮存或远距离运输的大蒜,可用冷库贮藏,温度保持在0℃左右;
也可以用低温通风贮藏法,即将大蒜放入塑料袋内密封后放置冰箱中,使之缓慢降温至-2~2℃,然后再装入聚乙烯塑料袋内密闭贮藏.贮藏时间不宜过长,最多不超过6个月,否则易引起大蒜的生理性病害 。
(2)蒜头催芽:对于蒜头较少的地方或家庭,可采取室内加温催芽的办法进行催芽.先把蒜头摆在清洁的木板上,再在上面覆盖湿布,然后每天洒水3次,并保持一定的湿度,这样经过7~10天就能出芽.如果室内温度较高,则发芽更快些.对于数量较多的农户,可以利用塑料薄膜进行简易的大棚催芽.先按每平方米20~30克的用量,用清水溶解后喷在塑料薄膜上,待晾干后卷成圆筒状,然后将蒜头排列其中,并适当浇水.
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