麻鸡是我国著名的地方优良品种,其特点为体型中等、匀称紧凑、胸腿肌健壮、肉质鲜美细嫩、味道香浓纯正、适应性强、遗传性能稳定、生长快、产蛋多(高峰期每只母鸡年产蛋180枚左右)、抗病力强、耐粗饲料、成活率高和经济效益好等.该鸡属小型肉用品种,具有生长速度快、饲养周期短、饲料报酬高、肉质鲜美等优点,深受广大消费者欢迎 。
目前,以湖北省潜江市为主要产区,辐射全国20余个省、市、自治区 。
近几年来,由于各级政府对麻鸡开发工作重视程度不够,加之当地养殖户缺乏系统的科学管理技术指导,致使这一优良地方品种资源逐渐衰退,数量锐减,已处于濒危状态,亟待保护与开发利用 。
在养殖过程中必须坚持做到“五早”即:
早配种、早选育、早繁殖、早换羽、早开产;
坚持实行“三化”即:
笼养化、标准化、规模化 。
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