什么样田螺 _什么样

田螺属软体动物腹足类,田螺在中国大部分地区均有分布,生活于池塘、水田、小溪、河沟、湖泊等水域中,喜栖息于阴暗潮湿、多腐殖质的环境,以藻类和水生植物为食,在中国南方地区,人们喜欢食用它,是一种人工养殖的贝类;
而在北方地区,人们多用它作为食材,或者用来制作菜肴,比如爆炒田螺肉,其味道鲜美无比,深受食客的青睐。
扩展资料:
田螺在我国自古就被当做“盘中明珠”,富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
据分析,每100克田螺肉中含蛋白质10.8克,脂肪0.9克,碳水化合物2.5克,钙17毫克,磷1.08毫克,铁0.3毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.4毫克。
还有丰富的维生素 A、 B1、 B2和 C 等。
尤其是它的尾巴,更是含有大量的蛋白质,具有滋阴明目、利膈益胃的功效。
【什么样田螺】

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