剥羊皮方法 _方法_「四川龙网」

1.羊皮,一般来说,不是很难剥的,先用剪刀将羊皮上面多余的毛和绒都剪掉,然后再从正中间开始剥起,这样就会容易些了;
2.可以准备一盆温水,在温水里放入适量的盐,把要煮的羊皮泡进去,等到羊皮变软之后捞出来晾干,最好用厨房纸吸干表面的水分,等到完全没有水汽时候再下锅煮,煮的过程中加入少许花椒、八角、姜片等调料。
3.冷水下锅,水开之后撇去浮沫,然后继续煮20分钟左右即可,关火后焖5分钟,取出后切成条状,撒上葱末或者香菜末拌匀即可食用。
1.如果你买的羊肉比较肥,那么可以先将羊肉清洗干净,然后再剁碎,接着加入酱油、生粉、胡椒粉、白糖搅拌均匀腌制10分钟左右。
2.炒锅烧热之后倒入适量的食用油,油温6成热的时候将腌制好的羊肉倒入锅内翻炒,大概炒至8成熟的时候盛出。
3.另外起锅烧热,倒入适量的食用油,将洋葱丝放入锅内煸炒出香味,接着放入蒜蓉辣酱翻炒均匀。
【剥羊皮方法】

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：