一、是什么
白果是龙眼类的熟食,是一种药食两用植物 。它是银杏科、白果属的植物,果实内含有多量银杏碱,它含糖、蛋白质和淀粉酶、氧化酶等 , 含维生素B12、维生素C、B12、维生素E、维生素C和维生素B12等,口感比较酸涩 。它含有丰富的营养价值,可以抗氧化、清热解毒、促进消化 。常吃能补充人体所需的各种维生素,能改善人体的肠胃功能,保护心血管,防止血压升高,能降低胆固醇 。
二、外观形态
白果的外皮是白灰色的,表面无毛 。成熟后为紫红色,里面含有核黄素和碳酸盐等 。果肉为鲜黄色,没有果核 。果肉的表皮颜色为黄白色 。
三、生长习性
【白果是什么,白果是开心果吗】白果喜欢温暖的生长环境,耐寒性强 。生长期间要保证气温在13-22°C左右,温度高果实长势好 , 果实的品质越好,口感越好 。生长期间要定期施肥,在孕蕾期追施肥料 , 能促进孕蕾发育 。
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