猪怎么分类

猪的六个等级?猪六个等级是:
特级,膘厚≤1.5cm,重量在65-75kg;
优一级,膘厚≤2.5cm , 重量在55-65kg;
二A级 , 膘厚≤3.5cm,重量在65-85kg;
二B级,膘厚3.5-4.5,体重45-85kg;
二级,膘厚≥4.5,体重45-85kg 。
a级猪:重量60-65KG之间,从头往下数算第五、六肋骨上方脊膘厚度≤2CM , 后腿肌肉丰满,臀部弧线明显,成弓状,且体表无伤 。猪的重量不一样 , 等级不一样 。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉 。
我国地方猪种可划分几种类型?依据猪种起源、体形特点和生产性能,按自然地理上的分布,将我国地方猪种划分六大类型 , 即华北型、华南型、江海型、西南型、华中型、高原型 。
(1)华北型:主要分布于淮河、秦岭以北 。代表猪种有:东北民猪、西北八眉猪、河北深县猪、山东沂蒙黑猪、里岔黑猪、河南淮南猪、安徽定远猪、内蒙古河套大耳猪等 。该种类型猪的特点:全身被毛黑色,嘴长,面直,耳大下垂,头纹纵行好 , 体躯长扁,体质坚强,鬃长毛密,耐粗放饲养,适应性强;繁殖力高 , 一般产仔12头以上;较晚熟,生长慢,肉质鲜嫩、红润,肌内脂肪含量高,味香浓 。
(2)华南型:主要分布于南岭与珠江流域以南,包括云南省的西南和南部边缘地区、广东、广西、福建、海南和台湾省等地 。代表猪种有:两广小花猪、香猪、滇南小耳猪、海南猪、粤东黑猪、槐猪、台湾猪等 。该种类型猪的特点:个体较?。?嘴短,面凹,耳小竖立 , 头纹横行,毛色多为黑白相间 。体躯短矮宽圆,腹大下垂 , 腿臀较丰圆,皮薄毛稀,鬃毛短少,体质疏松 。性成熟早,3~4月龄即可发情,6月龄30千克左右即行配种 , 每胎产仔8~10头,繁殖力远低于华北型猪;早熟易肥,皮薄脂肪多 , 屠宰率较高,肉质细嫩 。
(3)江海型:主要分布于长江中下游沿岸以及东南沿海地区和台湾省西部的沿海平原 。代表猪种有:太湖猪、虹桥猪、姜曲海猪、阳新猪等 。此种类型猪主要是由南北两型杂交而成,其外形和生产性能因类别不同差异较大,毛黑色或有少量白斑,头中等大?。?耳长大下垂,背腰宽、平直或稍凹陷 。积累脂肪能力强,增重快 。繁殖力高,性成熟早,母猪发情明显 , 一般4~5月龄即有配种受胎的能力,并且受胎率高 。乳头8对以上,经产母猪一般产仔数在13头以上,个别猪产仔数甚至超过20头以上 , 其中以太湖猪最为突出,平均窝产活仔数超过14头 。
(4)西南型:主要分布于四川盆地、云贵大部分地区和湘、鄂的西部地区 。代表猪种有:荣昌猪、关岭猪、乌金猪、内江猪、湖川山地猪、成华猪、雅南猪等 。其特点是:头较大,颈部多有旋毛或横行皱纹,腿较短而粗,毛色全黑或黑白花 。背腰宽、凹陷,腹大略有下垂,背膘较厚 。中等繁殖力,性成熟较早,有些母猪90日龄时就能配种受胎 。乳头数平均为6~7对左右,产仔数为8~10头 , 猪的初生体重?。骄?.6千克 。
(5)华中型:主要分布于长江中下游和珠江之间的广大地区 。代表猪种有:浙江金华猪、华中两头乌猪、湖南宁乡猪、湘西黑猪、赣中南花猪、福州猪、大围子猪等 。其特点:猪体型与华南型相似,但较华南型猪大,背腰较宽,多下凹,腹大下垂 , 皮薄毛稀,嘴短面凹 , 耳朵中等大小、下垂 。生长较快,成熟较早,肉质细嫩 。一般产仔10~12头,乳头6~7对 。
(6)高原型:主要分布于海拔3000米以上的,包括西藏、青海、甘肃和四川西部及云南地区 。代表猪种有:青藏高原的藏猪、甘肃的合作猪 。其特点:体躯较小 , 结实紧凑,四肢发达,蹄坚实而小,嘴尖长而直,鬃长毛密,善于奔走,行动敏捷 。抗寒力强,耐粗饲 , 但生长缓慢,一年可长到20~30千克;2~3年长到35~40千克,屠宰前舍饲2个月可达50千克,肉质鲜美多汁 。鬃毛产量高(每猪0.25千克)、质量好(长度12~18厘米),在工业上评价很高 。繁殖力不高,乳头以5对居多,每胎产仔5~6头 。
猪的品种和名称大全?猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等类型,
一般被经常饲养的有三种 。第一种是大白猪,大白猪的身体结实、粗壮,四肢比价强?。坏诙质嵌怕蹇酥恚?杜洛克猪的父本能与许多其他品种的猪进行杂交;第三种是大花白猪 , 这个品种的猪分为粤北品系、粤中品系和粤东品系三个系列 。
世界八大猪种排名?第1种猪就是我们常吃到的土猪,这种猪在中国的农村很常见,大多用饲料喂养,有的也会用原生的植物去喂养,像跑山猪之类的价格也卖得贵一些 。
第2种猪是野猪,这种猪不仅生活在野外,而且具有较强的攻击性,他们吃肉而且长有尖尖的獠牙 。但是由于人类的捕杀,野猪现在的品种和数量都变少了 。
第3种猪是巴马香猪,这种猪个头小小的,适合用来烤全猪 。这种图相比于其他种类的猪来说蛋白质和其他营养成分更高而脂肪含量更少,所以许多人也会将它作为健康食品的选择 。
第4种猪叫做可乐猪,听这名字很可爱,但是长得一点也不可爱 。它一般生活在海拔比较高的寒冷地区,多以放牧为主 , 所以肉质也比较结实 。可乐猪平时吃的也比较健康,吃的都是草药喝矿泉水 。
第5种猪叫做五指山猪,个头小 。属于放养类型的,平时想要抓住它也要花很大的一番功夫,并且也要防止被它咬住 。许多人喜欢将他的猪蹄拿来做成食物,据说味道鲜嫩 。
第6种猪叫做藏香猪,一听名字就知道他生活在藏区 。这种猪长得黑黑的,平时吃的也都是些高原食材 , 所以其肉质是较好的 。而且据说这种猪吃了后对人的身体也有一定的药用效果 。
第7种猪叫做菲律宾烤乳猪,这个猪的名字就注定了他的命运会走向何方 。他的个头并不大,一整只放进烤刚刚好 。这种猪的皮质以及皮下脂肪含量较高,烤出来外皮酥脆 。
第8种猪叫做韩国黑猪,这种猪经常会被韩国人拿来做烤肉吃,这种猪因为肉质鲜嫩,所以烤起来好吃 。但是它的产量比较低,所以想要吃到正宗的韩国黑猪 , 价格还是比较高的 。
养猪的分类?【猪怎么分类】有母猪,细猪,还有壮猪 。


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