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油有保质期 。
食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提 。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化 ， 营养价值也随之降低 。买油看生产日期非常重要，越新鲜越好 。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，尽量在一年内食用完 。
【食用油的正常保质期 食用油有没有保质期】根据气温不同、油用原料不同、盛器的不同，保质期也不会相同 。如果买来的油会吃很长时间，建议不用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装 ， 会增加一倍的保质期时间 。
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