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一、呆子鱼怎么吃
1.呆子鱼炒蛋2.呆子鱼炖豆腐3.呆子鱼煎饼4.呆子鱼炖茄子5.呆子鱼汤二、呆子鱼的做法大全
1.将呆子鱼去头尾洗净,加入料酒和盐腌制10分钟;
香菜切段备用;
鸡蛋打散成蛋液,放入适量面粉搅拌均匀;
葱姜蒜切末备用;
起锅热油爆香葱姜蒜末,倒入呆子鱼翻炒片刻,再依次加入生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、清水烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠撒上香菜即可。
【呆子鱼怎么吃呆子鱼怎么吃呆子鱼的做法大全】2.将呆子鱼去头尾洗净,加入料酒和盐腌制15分钟;
青椒、红椒洗净切丝备用;
起锅热油爆香葱姜蒜末,倒入呆子鱼翻炒片刻,再依次加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、清水烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠撒上青红椒丝即可。
3.将呆子鱼去头尾洗净,加入料酒和盐腌制20分钟;
青红椒洗净切丝备用;
起锅热油爆香葱姜蒜末,倒入呆子鱼翻炒片刻,再依次加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、清水烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠撒上青红椒丝即可。

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