白鲳吃什么 _什么_「四川龙网」

1、白鲳鱼清理干净,两面打上花刀;
2、放入葱姜丝和料酒腌制一会儿去腥;
3、锅中油热后,下入白鲳鱼小火煎至金黄色捞出控油备用;
4、另起锅倒入少许底油烧热,放入大蒜末爆香,再加入番茄酱翻炒均匀;
【白鲳吃什么】
5、加入适量水煮开,调入盐、糖和醋搅拌均匀;
6、将煎好的白鲳鱼摆在汤汁中,盖上盖子焖煮三分钟左右即可。
1.煎鱼前先把鱼腌制一下更容易入味
2.不要频繁翻动鱼身,以免破坏外形;
3.白鲳是海鱼,所以没有什么刺,也很适合老人和孩子食用;
4.这道菜里加了番茄酱,所以不需要额外添加太多的调味品,只需加点糖提鲜就行啦!
5.最近爱上做饭,各种尝试新口味,感觉生活都变得有滋有味了呢~
6.最近爱吃各式各样的寿司,想着换个花样来做,于是又买了一盒白鲳鱼,看到它身体侧面长满了硬硬的东西,像是胡须似的,还挺特别,于是就想着拿来红烧了,哈哈!

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