塘水虾怎么做黄瓜虾仁怎么做好吃？ _怎么

1、虾仁洗净去泥肠,加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀上浆;
2、干辣椒切小段,葱姜蒜切片备用;
3、锅中油烧热,下入虾仁滑熟出控油;
4、锅留底油,放入干辣椒和花椒煸香,倒入虾仁翻炒均匀;
5、调入少许生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀即可装盘食用了;
6、锅内加适量水烧开,将豆腐焯烫一下捞出过凉水后沥干水分,再放入锅内蒸10分钟左右取出。
将葱末、姜末、蒜末、红椒末、酱油、醋、盐、味精、香油、胡椒粉调成汁,淋在豆腐上拌匀即可。
1.准备好原材料:
黄瓜、鲜虾、香菜。
2.鲜虾去壳,挑去虾线,清洗干净,把虾背部划开,这样容易入味,也方便烹饪。
3.把处理好的虾仁放入碗里,放入盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟。
4.黄瓜清洗干净,切成细丝。
5.把香菜切碎。
6.大蒜拍扁剁成蓉。
7.黄瓜丝、香菜末、大蒜蓉放入碗里,加入盐、白糖、米醋、芝麻油、生抽搅拌均匀。
8.把腌制好的虾仁摆放到盘子里。
【塘水虾怎么做黄瓜虾仁怎么做好吃？】9.浇上调好的调味汁。

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