1、将墨鱼洗净,切成块状;
2、锅中加水烧开后放入墨鱼焯烫一下捞出备用;
3、葱姜蒜切末备用;
4、起油锅爆香葱姜蒜末,放入墨鱼翻炒片刻;
5、再调入料酒和生抽继续翻炒均匀;
6、然后加入适量的清水没过食材煮上五分钟左右;
7、最后调入盐和胡椒粉匀即可出锅;
8、盛入盘中,表面撒些小米辣圈做装饰即可食用;
1、将墨鱼洗净,切成块状;
2、锅中加水烧开后放入墨鱼焯烫一下捞出备用;
3、葱姜蒜切末备用;
4、起油锅爆香葱姜蒜末,放入墨鱼翻炒片刻;
5、再调入料酒和生抽继续翻炒均匀;
6、然后加入适量的清水没过食材煮上五分钟左右;
7、最后调入盐和胡椒粉拌匀即可出锅;
8、盛入盘中,表面撒些小米辣圈做装饰即可食用;
【墨鱼怎么晒 红烧墨鱼怎么做好吃?】9、鲜美无比的红烧墨鱼就完成了 。
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