4、黄芪当归羊肉汤
材料：羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100g、大蒜适量、枸杞适量、八角适量、山楂适量、小茴香适量、黄芪适量、当归适量、啤酒550ml、花椒粒适量、生姜适量 。
制作：把所有材料（啤酒）除外清洗一下并且按照个人喜好切块 。再将所有材料用电压力锅炖1钟头就好了 。
四、冬季注意三养
一、养宜适度
冬季养生需要养宜适度，所谓适度，就是要恰到好处 。不可太过，不可不及 。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措 。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年” 。
二、养勿过偏
冬季调养要适中 。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补；起居强调安逸，静养惟一；此外，还以补益药物为辅助，但用之太过反而会影响健康 。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违 。
三、保暖养阳气
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液 。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的 。古曰：“秋冬养阴” 。从中医养生学的角度看，大雪已到了进补的大好时节 。此时艾灸能温补助阳、补肾壮骨、养阴益精，能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善 。还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的生发，俗话说：“三九补一冬，来年无病痛” 。

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