怎么认土鸡 _怎么_「四川龙网」

1、放养土鸡喂什么比较好，怎样才叫正宗的土鸡？【怎么认土鸡】放养土鸡喂什么比较好，怎样才叫正宗的土鸡？放养土鸡喂什么比较好呢？我认为比较好的是能够适应放养条件，觅食能力强，抗病力强，耐粗饲，并且产蛋量要高。养土鸡也是需要考虑能够赚钱，单纯养殖肉用的土鸡，一只鸡卖不了多少钱，土鸡一般每只2公斤左右，每公斤的销售价格不可能超过100元，假如这个价，一只鸡也就是200元，除去生产成本，死亡鸡的成本均摊，一只鸡的利润就是50元左右。况且能够出每公斤100元购买土鸡的土豪不多，农牧产品主要是考虑能够进入百姓家庭的才能畅销，价格过高，超过百姓的承受能力，你的土鸡再怎么好都很难销售出去。
如果销售公鸡，母鸡产蛋，收入就不一样了，雏鸡公母各50%，公鸡长大销售，母鸡留下产蛋，选择产蛋量高的土鸡，如年产蛋200个，土鸡蛋现在市场价格是非常好的，一般每个不会低于1元的，每只母鸡年产值最低就是200元，土母鸡淘汰是老母鸡，销售价格比嫩土公鸡的价格高。能够放养土鸡品种有仙居鸡是我国优良的小型蛋用鸡种, 活泼, 觅食能力极强。成年公鸡羽毛黄色或红色, 体重约1.5公斤, 母鸡羽毛多为黄色, 少有黑色或花色的, 体重约1 公斤。年产蛋量约为188—211个。狼山鸡是我国古老的肉蛋兼用型鸡种, 成年公鸡平均体重2.8公斤, 母鸡2.3公斤。年产蛋量160一170 个。
怎样才叫正宗的土鸡？各个地方有各个地方的土鸡品种，正宗的土鸡是真正的中国鸡，没有与国外鸡进行杂交改良过，也就是没有一点国外鸡的血液，正统的中国本地鸡。
不是所有的本地品种都是土鸡，现在农村养殖的品种应分为土鸡和本地鸡，过去为提高本地畜禽品种的生产性能，本地品种鸡很多都是经过杂交选育过。现在能够真正称为纯土鸡的只有当时没有开展杂交改良的边远地区才有机会保留下来。
真正土鸡的公鸡鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。公鸡羽毛鲜艳漂亮，皮肤是白色的，脚是黑或灰黑色，有距并且长，脚长细，趾甲很尖，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。
土公鸡是肥而不见油，土鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，深受消费者的青睐。
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2、过年时，农村集市上的“土鸡”很多，如何练就“火眼金睛”找到真土鸡？土鸡好吃，但是不太好买，集市上很多卖鸡的，都说自己卖的是土鸡，那么我们怎么避免上当呢？
什么是土鸡
土鸡一般指的是农户自己养的，不喂饲料，散养吃点虫子，吃点粮食，所以量一般不会太大。土鸡生长时间很长，不能速成，所以价格相对比较高。正因为不喂饲料，长的时间又比较长，所以很受市场欢迎。
伪土鸡
有的人看到这个市场，就打起了坏主意，散养归散养，喂的是饲料。要么就是养鸡场拉点鸡回来，放在自己家院子里逛一圈直接上市。我有个阿姨就是干这个的，什么时候去她家园子，什么时候有土鸡卖，都是外面拉回来了，家里象征性的放一些碎米，有人去买，看到那么大的园子，还是喂碎米就以为是土鸡了。
集市上的土鸡
有人说看价格，价格高的就是土鸡，这个不靠谱，我不说也都明白。
有人说看个头，这个也不靠谱，土鸡也能长的很大，我们家养的鸡都有八九斤一只的，公鸡。
如果我们抱着可能会受骗的心态去买土鸡，那么就别管是不是真土鸡了，因为选择在集市上买，就会接受这个结果。
只能通过毛的颜色，个头大小，爪子长短相对的选择比较像土鸡的鸡。
如何买土鸡
如果想买个土鸡正儿八经的吃，那么久不要嫌麻烦，找一下农村的人，去找个知根知底的地方买一只，这样土鸡是最靠谱的。
马上我的二孩要出生了，这段时间一直在找正宗的土鸡，已经通过农村的亲戚找到几只了，这样的买法我认为最靠谱。
3、怎么分辨灵山正宗土鸡？怎么分辨灵山正宗的土鸡，看他的脚和他的羽毛的光亮。
4、如何证明土鸡不是土鸡？关于怎么证明是土鸡问题，玲妹乡村觉得，鉴别是否是土鸡，只要了解土鸡基本的特点，就可以慧眼识土鸡了。那么，玲妹乡村主要从三方面解说土鸡基本特点:土鸡外貌特征、肉质、口感。
一、外貌特征。本地土鸡，一般饲养时间长，饲喂五谷杂粮，结合散养模式，这样就练就土鸡不一样的特性。
1、土鸡就是健身专家:身躯修长，行动敏捷。土鸡散养活动量大，身体机能当然棒棒的。土鸡体重一般较?。?公鸡一般不超过1.8公斤，母鸡不超过1.3公鸡；
2、土鸡就是善于打扮的美容家:毛色鲜艳，羽毛修长。这主要因为是散养环境优越，决定其外表光鲜。
3、土鸡就是拥有齐全自卫防御的武器专家。尖嘴利爪，已经从头武装到脚，这主要是土鸡饲养时间长，身体机能已经成熟的表现。并且，土鸡野性十足，警觉性高，一有什么风吹草动，决定会有反应。
而相比之下，笼养的改良鸡个头比较肥大，行动笨拙，目光呆滞，羽毛不鲜艳、稀松，市场里有个别商贩贩卖的笼养鸡，连平常鸡的叫声都还是雏鸡，那些不用看，关听就能判断为快速型鸡，身体已经长到土鸡重量，但是本质却还是小鸡类型。
二、通过肉质来判断是否为土鸡。
土鸡肉质是经过漫长时间沉淀、缓慢营养物质积累才能达到的。而相比笼养改良鸡，更多的是追求利益最大化，使用最少的饲料，使笼养改良鸡长最多肉，这样必然含有速效成份了。那么，玲妹乡村就先说说笼养改良鸡的肉质吧。
笼养改良鸡肉质特点:皮下脂肪多，肉色偏白，肉质粗糙、松弛，肉内感觉含水量多。
土鸡肉特点:
土鸡肉质恰巧与笼养改良鸡相反，皮薄，皮下无多余脂肪，肉色暗红或鲜红色，肉质紧实，有弹性，肌肉肌间脂肪丰富。要正确识别土鸡肉，就得通过鸡肉的皮、肉色和肉色来判断，缺一不可。
小提示:三黄鸡肉色与土鸡相似，但三黄鸡皮下脂肪多。
三、通过口感判断土鸡。
不管是煲汤还是爆炒，色香味，笼养改良鸡永远都不及土鸡的。
土鸡肉香味浓，清爽甘甜，肉质紧实，口感筋道，有嚼劲。而笼养改良鸡肉就显得暗淡许多，油多味淡，肉质绵软。
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5、如何判断鸡仔是不是土鸡？对于怎样判断鸡仔是不是土鸡？很多的农民一眼就能够看出来，但是对于没有经验的人来说，都感觉差不多，所以说很难辨别，下面我就告诉你怎样来便捷，鸡仔是不是土鸡？
首先就要看它的毛色，土鸡的毛色是花色的，或者是有黑色的条纹，或者是有灰白色的花点。有司机刚出壳的小鸡仔全身是淡黄色的毛色，土鸡不是，土鸡是花色的。第二就是看它的腿的颜色和粗细，土鸡，他的腿和脚是黑色的，或者是灰色，然后细而感觉有力。其他的其比方说，肉丝鸡，红玉鸡等等其他比较长大个的鸡，一般都是黄色的脚。然后就是看他的嘴还有头，还有整体。他的嘴非常的小，一般嘴的颜色也是灰色或者是黑色，头比较?。逑缘煤芙舸?nbsp;，个头不大，这就是土鸡的基本表现。

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