青椒不是菌类 。
青椒为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科 。和红色辣椒统称为辣椒 。果实为浆果 。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒 。
【青椒的大体分类 青椒品种有哪些】青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根底不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料 。由于它青葱优美,有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等 。
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