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一、沙虫的营养价值
1.沙虫富含蛋白质,多种维生素和磷、钙、铁等微量元素,是一种高蛋白低脂肪的食品;
2.所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味佳肴,更有“海滩香肠”的美誉;
3.沙虫体内含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;
4.沙虫的提取物对艾氏癌的抑制率达到50%,有助于治疗癌症。
二、沙虫的功效与作用
【打沙虫怎么罚沙虫的营养价值与作用】1.滋阴补肾:
沙虫干是一种海味珍品,其肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成分,尤其是味道,自古就被人们赞为“海八珍”之一。
2.益气滋阴:
适宜于气虚体质,自汗、盗汗者,易感冒、哮喘、过敏性鼻炎、皮肤瘙痒、荨麻疹、过敏性湿疹等患者不宜食用。

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