沙虫学名叫方格星虫,又称沙肠虫、沙肠子、沙吊等,属于环节动物门,是一种海生的蠕虫,个体很小,成长时间也很慢,从幼虫成长到成虫需要4-5年时间,其生长环境为海水,一般生活在沿海滩涂或泥沙质的海底,以小动物为食,在我国南北沿海都有分布,其中以广东、福建、浙江沿海出产的为著名,特别是广东阳江出产的个大、肉肥、鲜美可口 。
沙虫作为海味珍品,被列为世界上最名贵的经济动物之一 。
它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(A、 B1、 B2)、烟酸、尼克酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的高级优质滋补食品 。
据分析,干沙虫含粗蛋白质72.1%、粗脂肪8.9%、碳水化合物6.2%,还含有磷、铁、锌、锰等多种微量元素及维生素 B1、 B2和烟酸等 。
【沙虫多少钱 沙虫的营养价值】具有降血压、抗癌等功效 。
对治疗急性肾炎、管状腺瘤,秃疮,疥癣等病症有显著疗效 。
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