如何管理猪 _如何_「四川龙网」

1、如何学习猪场管理？这是一个科学养猪与时俱进的话题！非常好！从原来注重生产提升到注重管理的高度。今天我们来从纯管理的理念和猪场管理两方面来谈谈如何学习猪场管理？为什么还要从管理理念学习呢，不直接从猪场的过程学习呢？因为好的管理理念是我们做好猪场管理的指导思想，准则。上一篇文章提到过，从管理角度来说，猪场管理已经不再是单一的农业范畴，而是一个进入了工厂化企业管理的范畴，甚至可以说没有有效管理，就没有猪场效益的保障。一、管理和管理理念
1.管理是由管理者带领大家在团体的各个功能部门设定目标，然后实施，最后总结检讨不断修正实施方案的细节，最大程度地完成目标的循环过程。
2.管理的整个过程很简单，目标－实施－修正，然后不断重复这三个关键点，不断接近目标。
3.我们要把猪场看作是一个员工不断成长，收入不断提高，猪场有效益的企业。企，分开是人止两个字，企业止于人，这就告诉我们要重视人才，重视学习培训，人才是最大的生产力，而不是传统的把猪场工人当作小工，一个简单劳力，大家同意吗？
4.理的清楚的流程、人和事，管起来才有意义，否则还增加了管理成本和时间，不管还好，越管越乱，有没有这种情况呢？所以管理还分为有效管理和无效管理。
5.传统管理，人事上是上下级关系，科学管理，人事上是前后关系，形象点说，就像打仗，员工和管理者是前线和后勤支援关系，除了战略方针外，而不是做了管理者有点权威感而已。管理对事不对人，这点很重要，大家体会一下，这也是我个人从事养猪相关的工作经历中体会得非常深刻的重点之一，不同管理制度，不同管理理念，老板、员工心态不同，结果天差地远，大家同意吗？
好了，先啰嗦一堆枯燥的理论，做几个简单管理理念的沟通，接下来我们就从猪场实际管理的流程细节来探讨如何学习猪场管理？我着重从管理实际实施流程去说，具体专业上的管理数据就一带而过。二、如何学习猪场的现场管理？
1.目标管理:养猪很实在，所以我们需要数字管理，而不是语文管理，很多企业的管理制度都是贴在墙上给鬼看的。如何让管理不要流于形式？管理制度化－制度流程化－流程数字化－数字电脑化，这样的管理流程就是要避免语文管理。比如我们一定要实现多少目标？只要思想不下坡，方法总比困难多！之类的语言在实际生产中少一点，指导多一点。
2.设定猪舍功能单元或叫车间:以自繁自养的育肥场来举例来展开吧。
a.公猪舍空怀或怀孕母猪舍作为一个车间:这两者的关系连接紧密。设定这个车间目标和指标及数据统计，如:精子活力、受胎率等等相关指标，车间操作流程，包括饲料、饲养、消毒、保健、疫苗等等细化流程。
b.分娩舍:临产母猪和哺乳母猪作为独立单元，如出生重、活仔数、弱仔数、21、28、35天断奶重，其他流程同上。
c.保育舍:断奶到15公斤左右，如转入转出体重，料肉比、成活率等等，其他流程同上。
d.育成育肥舍:指标如料肉比、出栏时间和体重等等，其他流程同上。
e.饲料车间:这个上篇说过就省略了，制定采购、检验、保管、堆放、使用和领用操作流程。
f.兽医及兽药室:同理制定相应流程及消毒、防疫、保健、治疗等等操作流程。打个列子，有些种猪场人员放假归场，严格的需要在生活区停留几天，沐浴更衣消毒后才能工作，人员进出消毒采取什么方式，什么药品都是需要学习不断改进的。
g.大门消毒池、消毒沐浴室:这是生物安全重要一个环节，可以归为兽医室。
h.隔离室:制定疑似感染或病猪隔离操作流程。
i.其他:猪场场地消毒、不同猪舍人员互串等等相关内容制定到相关猪舍流程内
3.组织架构:确定好车间后，确定人员，通过培训学习，让车间负责人和其他人员明确知道工作范围和做什么？如何做？如何做好？责权利的落实。这是管理者需要费脑筋，长期循环的指导、用人、检查评估的工作。
4.统计:数字会说话，各猪舍平时统计的数据需要汇总，通过统计数据可以了解到每个猪舍的生产情况，好于坏，是否达标？以这些数据和相应负责人和员工讨论改善。
5.各车间的生产指标，操作流程就不一一叙述了，内容太多。
综上所述，猪场管理需要提升到企业管理的范畴，重视人才，实施数字管理而不是语文管理，有效管理才是猪场经济效益的保证！我是草木七舍胡哥，有很多不全不周之处敬请见解！喜欢我的分享请赞评给点鼓励，谢谢！

2、如何鉴别和管理僵猪呢？如何鉴别和管理僵猪呢？僵猪就是常说的“小老猪”，只吃食物不长肉，年龄虽然大了，仍然像一头小仔猪。谁购买到僵猪谁倒霉，僵猪是亏本的货，根本赚不了钱。
僵猪是怎样形成的？
产生僵猪的原因很多，首先是由于母猪在妊娠时期饲养不当，饲料质量差，营养不全面，母体内的营养供给不能满足胎儿生长发育的需要，使胎儿发育受阻，产出体重小的仔猪。其次是由于在哺乳期，仍然是饲养方面的问题，饲料营养差，吃不饱，母猪在饲料中获得的营养素不能满足大量分泌乳汁的需要，母乳不足或者是根本没有乳汁，使仔猪发生奶僵。第三个因素是哺乳仔猪长期患病，如仔猪痢疾和寄生虫病等。第四个因素是仔猪断奶会饲养管理不当，饲料中的营养不能满足仔猪生长发育的需要，引起断奶仔猪长期发育停滞，最后形成僵猪。其他的因素如近亲繁殖、初配过早、猪圈阴、冷、潮湿和断奶过早等都会形成僵猪。容易形成僵猪的是仔猪感染白痢后经过长期治疗会虽然没有死亡，但是多数生长发育叶受到阻碍容易形成僵猪。
如何鉴别僵猪呢？
僵猪形态非常明显，首先一看像个小老头，年龄虽大，体格还是很小，被毛粗乱、极度消瘦，形成两头尖，中间大的“刺猬猪” 。
如何管理僵猪呢？
一般不要饲养僵猪，得不偿失。
对已经形成的僵猪，要单独喂养，加强运动，有病的治病，有虫的驱虫。一般是先驱虫，然后在饲料中每天加喂25—30毫克土霉素，并适当添加一部分动物性饲料，如鱼粉。每天喂骨粉和食盐各10克。青饲料更是不可以缺乏，为了促进食欲，也可以适当喂一些健胃药物必要时可以采取饥饿疗法，让它停食24小时，仅饮一些加盐的水，以达到宽肠促进食欲的目的，只要食欲好，很快就能快速增重，达到正常的仔猪生长速度。
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3、怎样建猪舍才能好喂猪且好管理？建猪舍一般采用砖混结构，保证猪舍应按种公母猪丶仔猪丶育肥圈舍分开，圈舍采用水泥地面与化粪池方向有一定坡度便于冲洗，圈舍间行道不能太窄便于投喂，安装自动饮水龙头等。
4、夏季已到来，对于猪群饲养该如何管理？夏季气候酷热，猪是恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达。因此，肉猪为了抗热，极易掉膘，生长缓慢，甚至中暑死亡。所以，盛夏养猪必须加强防暑降温，确保生猪安全越夏。
另外，夏天高温高湿的环境更有利于各种病原微生物和传播病虫的滋生与繁殖，这更增加了养殖场中猪只感染疾病的几率。夏季养猪需要注意什么问题？怎样做才能让生猪顺利的度过炎热的夏季？
1.猪舍的防暑降温
搭棚遮阴。高温到来之前，在舍前搭一临时遮阳网遮阴，防止阳光直射。或栽种丝瓜、佛手、葫芦等藤蔓植物，攀爬猪圈房顶，一方面绿色植被阻挡烈日直接曝晒圈舍、房顶，起到降温作用；另一方面，还可得到葡萄、丝瓜等，一举两得。圈舍内可以安装冷风机，电扇，有条件的猪场还可以安装风机水帘降温效果会更好。
2.适当降低育肥猪的饲养密度
为了便于猪体散热，育肥猪的饲养密度可以适当降低，每头猪所占的面积以1.2～1.5平方米为宜。
3、注意饲料营养
夏季应该给育肥猪多喂一些含维生素、矿物质丰富的青绿多汁饲料和富有轻泻性的麦麸等易消化饲料，以便降低猪只体能代谢所消耗的热量。另外，（饲料中添加冰爽VC）等抗热应激药物，可有效增强猪群抵抗力，减少高温对肥猪的影响，保证猪只的采食量，提高生长速度。盛夏时期，日粮中的能量饲料应相对减少，增加青绿饲料。平时能量饲料为50%-70%，夏季为40%-50%;青绿饲料由0.5-1公斤增加到1-1.5公斤。所喂饲料均应新鲜卫生无霉变。
4、调整饲喂时间
实行早起和夜间喂猪，避开最高温时段喂猪；可减少猪群活动；可在早上5点-7点、下午16点以后饲喂，因气温相对低，猪采食量得以保证。白天可在上午10点和下午2点各喂1次0.5%的食盐水和青绿多汁饲料。供给充足清洁饮水，饮水充足，体温就会在水的调节下不升高，夏季猪日饮水量是自身的238%，可饮0.5%的盐水，以调节体温。
5、保持饲料新鲜
夏季高温高湿气候，饲料容易霉变和氧化，不但影响饲料的适口性，而且容易导致猪只中毒。因此，要尽可能保持夏季猪饲料的新鲜同时必须使用生物脱霉剂配合生命源防止霉菌毒素对猪的影响。自由采食的猪群，每天料槽料吃完一次再加料，防止霉变和氧化。料桶、料槽的角落缝隙要定期清理。
6、灭除蚊蝇鼠疫
蚊蝇是许多传染病的传播媒介，如高致病性猪蓝耳病、附红细胞体病、猪乙型脑炎、猪弓形体病、圆环病毒病、疥螨病、沙门氏菌病、猪痢疾、传染性胃肠炎、伪狂犬病、蛔虫病、布氏杆菌病、猪瘟等，因此要注意驱杀。
5、现在猪价涨了，为什么一些地方养猪的热情还是很低迷，应该怎么去养好猪？这个世界上有些生意利润非常可观，甚至是暴利，但去做的人并不多，为什么呢？因为暴利背后是巨大的风险，所以绝大多数人是敬而远之。现在养猪就是这种情况。
目前的生猪价格，如果养猪人手里有猪，出栏一头肥猪利润不会低于800元，高价区利润不会低于1200元/头。对于养猪来说，这已经是暴利了，遗憾的是这个暴利是很大一批养猪人倾家荡产换来的。罪魁祸首就是非洲猪瘟了，这个病无药可治，也没有疫苗可以预防，杀伤力巨大，保守的估计，已经有30%的生猪产能被干掉了。
现在整个生态系统受到了较严重的污染，野毒满地，防不胜防，养猪人每天都处于胆战心惊中，这种情况下养猪热情满满才是很奇怪的事情。事实上，现在除了不差钱的和赌性重的人，没有人去补栏或者复养。尤其现在仔猪价格飙涨，很多地方甚至到了1000元/头，如此高的成本+巨大的疫病风险，对于普通人来说，安静的等待疫苗出来后再进场才是理性选择。
对于现在的养猪人来说，重要的问题不是养好猪，对于多数养猪人来说，养好猪根本不是问题，关键是如何把非洲猪瘟病毒拒之门外。重点要做好以下几点：
1、消毒、消毒、消毒，重要的事说三遍。
2、把猪舍的饲养密度降下来。
3、管好运猪车和运料车，不要让外部的车有机会接触到你的猪。
4、管好苍蝇蚊虫以及老鼠等，挡不住它们，你的猪场就会始终处于高风险中。
5、用清洁安全的水，有不少地方水已经污染，是猪场防非瘟的重大隐患之一。
【如何管理猪】希望上述分析，能对你有所帮助。

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