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黑鱼网的做法:
1、将买回来的新鲜活黑鱼,去鳞片和内脏后洗净;
2、用刀在鱼身上划几个口子(方便入味)3、放盐腌制半小时左右4、把葱姜蒜切碎备好5、锅中倒油烧热6、下入花椒炸香7、再加入干辣椒段8、然后捞出9、留底油10、爆炒葱姜蒜11、闻到香味了就可以下入鱼块12、翻炒至两面金黄13、烹入料酒14、继续翻炒15、加酱油16、白糖17、胡椒粉18、五香粉19、倒入清水20、大火煮开21、转为小火慢炖22、待汤汁收浓即可23、装盘盛出24、撒点熟芝麻25、成品26、成品27、成品
黑鱼网的营养价值:
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
【黑鱼怎么网黑鱼网怎么做好吃？】适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。

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