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养殖业是指利用动物、植物、微生物和其他物质(如矿物质、水等),通过人工培育、繁殖和饲养,将其作为商品出售以获取经济利益的产业活动,包括畜牧养殖业、家禽养殖业、特种养殖业、水产养殖业、野生动物驯养繁殖业、草食动物养殖业、毛皮动物养殖业、药用动物养殖业、观赏动物养殖业、宠物养殖业、昆虫养殖业等 。
一般来说,养殖户可分为农户散养、专业大户和规模化养殖场三类 。
我国养殖业正处于快速发展阶段,但同时面临着资源环境压力加剧、疫病防控难度增大、产品安全风险凸显等问题 。
当前及今后较长一段时间内,要坚持稳中求进总基调,推动由数量扩张向质量提升转变,实现养殖业由增产导向型向提质导向型转变,走资源节约型、环境友好型的新型发展道路 。
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