鲶鱼多少钱 _少钱_「四川龙网」

鲶鱼的价格一般在十几元到三四十元之间,鲶鱼有多种不同的品种和规格,所以价格也会存在差异,一般大个头的鲶鱼要贵些,如果是新鲜的活鱼价格就更高了,像草鱼、鲤鱼等淡水鱼都比较便宜,而鲶鱼相对来说要贵一点,但因为其肉质细嫩、美味,且含有丰富的蛋白质和矿物质等营养成分,所以市场需求量很大,现在人工饲养鲶鱼的技术已经很成熟了。
鲶鱼又叫土鲇,鲶鱼主要分布于南美洲的河流中,我国各地均产,是著名的四大家鱼之一。
鲶鱼体长形,头部平扁,尾部侧扁。
【鲶鱼多少钱】口下位,呈马蹄形。
须4对,上颌须2对,较短;
下颌须1对,较长。
眼小,鳞片细小,背鳍和胸鳍均有硬刺,刺活动时能发出声响。
鲶鱼的最显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,利用此须能辨别出味道,可食用,肉质佳美,少骨刺,多脂肪,营养丰富,尤其适合老人和儿童。

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