黄鳝(Anguillapsetus)又名鳝鱼、长鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、田鱼、混鱼等,是一种鱼,身体像蛇,但没有鳞片,肤色有青、黄两种,大的有二、三尺长,鱼头很像蛇,嘴在头的上端,尾部则像蛇尾,圆口,上下颌各有四根胡须,很像鳄鱼的嘴巴,身体细长,前粗后细,指头细长,利于进攻和防守,背上有黑色的花纹,还有不规则的斑点,黄色的尾巴,它的身子有棱有角,有硬骨有软骨 。
黄鳝属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科 。
在生物分类学上,黄鳝属于鱼类中的盲鳗亚目 。
黄鳝的营养价值甚高,含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质等,味道鲜美 。
药用时段:
夏、秋季捕捉,捕后除去内脏,洗净用 。
【鳗鲡多少钱】性味:
甘,温 。
功能:
补中益气,祛风湿,强筋骨 。
主治:
小儿疳积、消化不良、跌打损伤、骨折、脱肛、痔疮、淋巴结核 。
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