怎么处理鱼腮 _怎么_「四川龙网」

1、嘎鱼怎么处理干净？用剪刀剪开扒出内脏和鱼鳃，注意别叫他外边刺刺到有毒还非常痛伤口不爱好
2、吃河里捞的小鱼用撕掉鳃吗？一定不要把鱼鳃取掉!因为鱼鳃是起到过滤的作用!鱼吃下去东西都先经过鱼鳃所以不要要先去掉!
鱼身上的鱼鳃，是鱼用来呼吸的，在鱼呼吸的过程中会把水里的一些细菌，寄生虫等有害物质，粘在鱼鳃上，所以鱼鳃上存有很多的细菌和有害物质。
鱼鳃不但是鱼用来呼吸，同时还起到过滤和排泄功能，一些细菌和不干净的东西都存在鱼鳃里。
鱼鳃里含有的寄生虫在高温没处理好的条件下，在人食用的过程中，寄生虫随之会进入人的体内，影响人的身体健康。
鱼鳃又是鱼的重要排毒器官，聚集很多有害物质。所以做鱼的时候，一定不要要把鱼鳃摘除掉！
那么鱼鳃怎么摘除呢。最好的办法，是用剪刀直接把鱼鳃根部剪断后再剔除。
也可以用菜刀的后刀尖，顺着鱼鳃根部往外挑。尽量不要用手去抠，鱼鳃上面有很多类似锯齿的刺，容易划破手。
3、鲤鱼怎样去鳃？鲤鱼跟鲫鱼草鱼等鱼类一样，无毒无牙齿。
可以放心宰杀。杀鲤鱼又不同于鲫鱼草鱼，是因为鲤鱼的鳞比较顽固，很难将其抠下~所以，在宰杀鲤鱼之前可以将装鱼的容器里面放一些醋，然后让鱼在“醋水”里面呆一会儿，这样就比较容易去除鱼鳞。杀鲤鱼应该先去鱼鳞，再去内脏，最后抠鳃。是因为鲤鱼鳃内血比较多，先抠鳃的话很容易将鱼血弄到衣服上。值得注意的是，将鲤鱼宰杀干净后，还有一道很重要的工序就是去除“腥线” 。鲤鱼身体两侧的体内分别藏有两条“腥线”，如果不去除，鲤鱼会有很重的土腥味。具体办法是将鱼宰杀干净后，将鱼平放在案板张，用菜刀分别在鳃后及尾前分别划上一刀，深度至见骨。然后鱼身中间会有一个红点，在“红点”中就能找到腥线。找准确了你会发现白色的像筋一样的东西，用手抽出即可。（两面都有一条）最后说说抠鳃~其实真不知道怎么说。本是最简单的一个问题，可越是简单越不好描述。说到底，反正就跟草鱼鳃一样，把手指伸进去抠出即可。没有什么特别注意的地方，也没有什么诀窍可言。
4、怎么给鱼洗腮？你说的是给鱼做药浴吧，1、漂白粉药液含有效氯30％、浓度为10ppm～20ppm漂白粉溶液药浴10～30分钟。可杀灭鱼体表及鳃上的细菌。2、食盐水盐度为30～40的食盐水药浴10分钟。可杀灭鱼体表及鳃上的一些细菌和原虫，但不能杀死形成胞囊的孢子虫。3、食盐水盐度为30～40的食盐水药浴10分钟。可杀灭鱼体表及鳃上的一些细菌和原虫，但不能杀死形成胞囊的孢子虫。注意事项：1、每次药浴鱼量不宜过多，以免造成缺氧。2、药浴时间的长短与用药池塘的水温、水质以及鱼的品种有关，应灵活掌握。每次使用前，先取少量药液试验一下，以保证使用安全。3、药浴后，连药液一同轻轻倒入鱼池中。不要捞鱼，以防擦伤鱼体。4、药液配制后，只能药浴一批鱼，否则药液稀释，会影响消毒效果。5、药浴时，不要使用金属容器。
5、用膨鱼鳃煲汤前，如何把膨鱼鳃里的沙子彻底清洗干净？【怎么处理鱼腮】用清水把膨鱼鳃彻底浸泡，等膨鱼鳃吃饱水后再进行清洗就好办多了，可用牙刷刷，也可以把膨鱼鳃表面的黑皮去掉。。。。。。

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