广东江门哪个厂需要毛白杨树 , 你觉得农村晒干的菜?很高兴回答您的问题 , 我是农村人强子 。
作为地道的80后村人,我觉得农村晒干的菜有很多好吃的 。有萝卜干,马菜干,地皮菜,梅干菜,莴苣干,笋干等等 。但是我觉得最好吃的还是萝卜干 。
萝卜干
萝卜干是将萝卜切条或者切片用盐腌制晒干制成 。是一道容易保存的干菜 。而且吃法很多 。
清水泡好的萝卜干可以凉拌,加入蒜米、小米辣、白芝麻、醋、糖,麻油等调味料,简直太好吃了 。白米饭就着特别下饭 。
萝卜干炒五花肉也是很不错的选择 。将萝卜干切?。?五花肉切片或丝 。葱姜蒜等调味料爆香放入五花肉翻炒一会 , 再将萝卜干放入一起炒 。最后放点葱花 , 青红椒配色 。隔壁老王家的孩子都馋哭了,哈哈哈 。
每年秋天老妈都会将自家种的萝卜,制作成萝卜干 。老妈一般都是削成片 。选择的是青萝卜或者红萝卜,因为我们这边种这两种为主 。首先把削成片的萝卜放在缸里面一层一层的撒盐,腌制几天,然后把萝卜晒干,再次放进盐水中,也就是腌制两次 。第二次我们这边叫清卤,为了萝卜干吃起来更脆 。
【广东江门哪个厂需要毛白杨树】马菜干(马齿笕晒干的菜)
我们这边叫马菜,田间地头到处都是野生的 。可以凉拌 , 也可以晒干冬天吃 。
我们这边一般给它晒干,冬天的时候包马菜包子吃 。马菜干、豆腐、粉丝、虾皮等做成馅包出来的包子贼好吃 。
好吃的晒干菜真的很多,各种做法,中国的饮食文化丰富多彩 。每个人都有不同的口味 , 自己喜欢吃就是最好吃的 。我是农村人强子,喜欢我的回答的给个关注哦!
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 树脂瓦价格实惠、品质优良、性价比高 树脂瓦哪个厂家的好
- 前10名辅酶q10品牌排行榜 辅酶Q10哪个厂家生产的好
- 降火的水果
- 2023年度树脂瓦行业品牌榜 树脂瓦哪个厂家的好
- 广东风筝王陈旺松放万米风筝挑战吉尼斯
- 中国广东四大名山,丹霞山/西樵山/罗浮山/鼎湖山
- 江门买钻戒去哪里买好点,推荐几家靠谱的店铺
- 广东九价宫颈癌疫苗效果如何?宫颈疫苗9价一针的费用是多少?
- 国内9价宫颈癌疫苗够用吗? 一针广东9价宫颈癌疫苗费用是多少?
- 如何预约广东9价宫颈癌疫苗?广东九价宫颈癌疫苗一针多少钱?