虾有什么营养 _什么

1、一斤生蚝和一斤虾哪个含蛋白质高？一斤虾含的蛋白质比一斤生蚝含有的蛋白质较高。
生蚝是一种高蛋白、低脂肪的食材，其中每100克的生蚝中，含有10.9克蛋白质，脂肪只有1.5克，而且生蚝作为牡蛎的一种，含有锌的含量居高，每100克中含有71.2毫克锌，并且生蚝中的营养物质容易被人体吸收，适量食用生蚝，可补充人体营养，提高自身免疫力。
虾的营养成分(每100克中含)成分名称：可食部86 、水分(克) 78.1 、能量(千卡) 87、能量(千焦) 364、蛋白质(克) 16.4、脂肪(克) 2.4、膳食纤维(克) 0、胆固醇(毫克) 240 。食疗价值：淡水虾性温味甘、微温。
2、虾属于粗纤维吗？虾不属于粗纤维，是蛋白质。粗粮豆制品都是属于粗纤维的食物，大家可以选择吃有助于消化还有营养的。虾含有丰富的氨基酸，容易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。且其营养丰富，肉质松软易消化，虾是一种营养价值很高的食物，含有优质蛋白质、膳食纤维、钠、钙、钾、磷、镁、硒、虾青素等成分。其中蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾中还有三种重要的脂肪酸。
3、虾含量最多的元素？虾的营养价值表
每100克虾含有：
发热量(卡路里)93 ，磷(mg)228，钾(mg)215，胆固醇(mg)193 ，钠(mg)165.2，钙(mg)62 ，镁(mg)46，硒(mg)33.72 ，蛋白(克)18.6，维生素D(mg)15 ，碳水化合物化合物(克)2.8，锌(mg)2.38 ，维生素b3(mg)1.7，铁(mg)1.5，人体脂肪(克)0.8，维生素E(mg)0.62 ，铜(mg)0.44，维生素b22(mg)0.07，维生素b21(mg)0.01 。虾含量最多的是磷元素。
4、虾的营养价值及功效与作用是什么？虾的营养价值及功效与作用是什么？
虾是一种营养价值很高的食物，含有优质蛋白质、膳食纤维、钠、钙、钾、磷、镁、硒、虾青素等成分。这些成分不但能补充人体所需的营养物质，并且还具有美白美肤、保护牙齿和骨骼、提高免疫力、缓解疲劳、保护心脑血管等等多种保健功效。中医则认为，虾具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对于肾虚阳痿、腰膝酸软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定食疗作用。
1.虾含有大量的蛋白质、钙离子、钾离子、维生素、氨基酸，还有大量的碳水化合物。适当食用一些虾，可以为人体的新陈代谢提供能量，也可以促进皮肤胶原蛋白的生成，起到一定的美白皮肤的功效。
2.虾中含有的蛋白质和钙可以起到维持人体牙齿和骨骼健康的作用。
3.虾中富含镁，而镁能够调节心脏的活动，能够保护人体心血管系统。
4.虾壳中含有虾青素，可以作为一种抗氧化剂抑制自由基对机体的氧化损害作用，并能增强免疫力、缓解疲劳，可用来预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤。
5.中医认为，虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳痿、腰膝酸软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的食疗作用。
6.虾还可以对哺乳期的女性起到催乳作用。
吃虾的好处虽然很多，但是对海产品过敏的人群则应避免食用，以免发生过敏反应。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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5、虾的种属？虾的种属是节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的营养价值
【虾有什么营养】虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物

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