什么是黄鲮鱼 _什么_「四川龙网」

1、鲮斜是什么鱼？【什么是黄鲮鱼】细鳞斜颌鲴体形侧扁，体长而略高，腹部稍圆。背鳍具有不发达的硬刺。头小而尖，吻钝，口?。挛?nbsp;，呈弧形，下颌的角质缘比较发达，常用于刮取食物。腹棱明显，其长度约等于肛门至腹鳍基后端的距离。鳞片较?。?排列很密。体色银白，背部灰黑色。臀鳍淡黄，尾鳍桔黄色。
鲴亚科几种主要种类形态特征较为相似，但都有各自明显的区别。黄尾鲴的腹棱不发达，长度为肛门到腹鳍的1/4，鳃盖后缘有一条桔黄色斑纹;鳍条呈显著黄色。园吻鲴无腹棱;在鳃盖后缘也无色斑;各鳍条均呈灰黑色。银鲴也无腹棱，或只有不发达的腹棱，长度为肛门到腹鳍的1/5;鳃盖后缘有较深桔黄色斑一条;鳍条颜色不同，腹鳍、臀鳍呈杏黄色，其他各鳍呈灰黑色。
2、鲮鱼长什么样？鲮鱼，鲤形目、鲤科。身体延长，腹部圆，头短?。?吻圆钝。
3、鲮鱼有哪些形态特征呢？鲮鱼体长、侧扁，腹部圆，背部在背鳍前方稍隆起。体长约30厘米。头短，吻圆钝，吻长略大于眼径。眼侧位，眼间距宽。口下位，较小，呈弧形，上、下颌角质化。有须2对，吻须较明显，颂须短小。唇的边缘有许多小乳头状凸起，上唇边缘呈细波形，唇后沟中断。
4、黄鲮鱼是什么鱼？黄鯪鱼为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种。属于淡水鱼
5、有一种鱼，鱼身黄色，鱼头红色。煎炒后皮会掉落，闽南话叫扒（读音类似，意思是剥）皮鱼？那种鱼子叫希鲮鱼，有红的和黄的。
外表看起来是上面一层鱼皮，中间一点点鱼肉，下面一大坨鱼籽，咬起来有爆珠感又不像三文鱼一样偏腻。
其实希鲮鱼不是一种鱼，这种刺身是合成出来的。
一般来说红希鲮鱼是淡水鱼籽加青鱼鱼片压制而成，黄色的是多春鱼籽加鲱鱼做的，材料是天然的，但是成品都是人工做出来的。
不过营养价值一样很高，老年人要少吃，有很高的胆固醇。

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