什么时候吃螃蟹最好蟹怎么养 _怎么

1、买卖蟹怎么养，小蟹苗吃什么？螃蟹的种类很多，以前养过青蟹，对此倒是有些了解。
养殖就是养水，水养好了几乎离成功近了一大半。青蟹是肉食性生物，生性凶猛，好打架，同类相残。吃食较杂，如鱼，虾，蟹，螺，贝类等，没食物时连水草根都吃。
喂食视蟹苗大小而定，幼苗塘养时比绿豆大不了多少，吸收水里的养伤，吃些蜉游生物，可以喂些豆麸之类的。
等幼蟹脱几次壳，长到指甲盖大?。?可以把鱼，贝类的肉铰碎了投食。但食物不能一次性投放太多，吃不完的易腐烂，影响水质，形起蟹生病。
池塘投蟹苗前应先清塘，清除吃蟹苗的鱼，虾，蟹等。在蟹塘边上围网，防止青蟹逃跑。池深一般到水面1米到1点5米，池塘里留些水草或乱石，可以减少青蟹间的打架，以及脱壳时的隐藏。
如果想规模养殖，要么自己有经验，要么请技术员。不要盲目的去干。
养殖要成功，需顾到很多方面，而失败，只要疏忽一个方面就会一败涂地。
2、什么时候吃螃蟹最合适？秋季吃螃蟹最好。
所谓“九雌十雄” ，就是说九月的母蟹最肥，蟹黄足而紧实，十月公蟹味道最香、蟹膏饱满，因此，秋天里最宜吃蟹赏菊。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”诗人李白也留下了这样优美的诗歌来赞扬螃蟹的美味。
9月中旬至11月上旬是吃螃蟹的最佳季节。
螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。
长江流域是我国螃蟹的最主要产区，如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长，长江蟹约9月底陆续上市。
螃蟹九月份开始有黄。
蟹黄是母蟹身体中的卵巢和消化腺，主要成分组成是蛋白质、胆固醇、磷脂和脂肪，是母蟹全身最精华的存在，食用后可以清热解毒、补充营养、缓解秋燥，秋天适宜进补，吃母蟹可以为身体积蓄能量。
蟹黄
蟹黄是母蟹身体里特有的组成物，是卵巢、卵细胞、组织液和消化腺聚集的内容物，营养成分有蛋白质、磷脂、脂肪酸、铁元素、硒元素、磷元素等，食用后可以清热解毒、补充营养。
【什么时候吃螃蟹最好蟹怎么养】蟹膏
蟹膏是公蟹身体里特有的组成物，是精囊、精液、脂肪聚集的内容物，营养成分有蟹黄素、蟹红素、矿物质、维生素、胶原蛋白、蛋白质、脂肪等，食用后可以滋阴养肾、促进身体新陈代谢。
螃蟹甩完子还有黄。
蟹黄里面不仅只有蟹籽，还有卵巢、消化腺等器官，螃蟹甩完子并不会影响到器官和身体组成部分，但是螃蟹甩完子后会干瘪不少，口感和营养价值会差很多，所以，一般都是在螃蟹甩子之前食用。
3、今年龙虾和螃蟹价格低迷？上周五已经立冬，说明年底即将来到。龙虾还有第二季可以接着养殖，可螃蟹就不一样，已过了收成最好的时节。至于螃蟹养殖现在来论讨为时过早，明年年初再来决定要不要养殖也不迟。目前重要的是龙虾养殖，因为还有第二季养，分析解决当前问题才是重中之重。龙虾第二季的养殖会不会和第一季一样价格也是这么低迷，其实养殖户心中都有这个疑问的。
影响第二季养殖龙虾的因素第一，我们要了解今年龙虾为什么价格会低迷。基本可以用四个字来概括：供大于求，前几年龙虾市场价格一涨再涨，后来跟风养殖的现象越来越多，都是看什么利润高就做什么。养殖方面要有技术和经验来支撑的，否则一败涂地。不但亏钱了，还导致市场价格波动上下不正常，让内行人都看不懂。市场经济行情自然由市场决定，供大于求的时价格自然会下跌，求大于供的时价格自然会涨，如果是大体经济下滑谁都阻挡不了，这种情形下养殖的人越多越能体现留优淘差，大趋所势！跟做人做生意是一样的道理，必然会淘汰一部分劣质养殖户。
第二，其实除了供大于求的问题，还有养殖户自身的原因。很多养殖户们都会担心第二季价格会不会也低迷，这个其实还要看当地的养殖行情。，有些地区第二季养殖龙虾的人很少，可有些地方因有技术支撑却很多人养。还有很重要的原因是供批渠道，所谓的养殖户与批发商自关系稳不稳定，批发商的销售能力强不强。就算有技术养了有产出却没销路还是要亏损的，各方面都要考虑到位才是正确的。
第三，龙虾食用安全保证和服务这一点才是能维持养殖长久的基本点。在一些地区龙虾第二季因天气环境原因很少人会养。如果抓住这个机会，像华东需求量大地区养出质量优质的龙虾补充市场需求，价格必定不会低迷，肯定稳步上升的。现在信息这么发达，这样的关键点都能想到，那么养殖出好龙虾，质量有保证和态度就是取胜的硬道理了。常听有新闻报道，某某食品，不法商人为了赚取高利润，利用对人体有害化学品加工食品再批发出售，一旦被发现，产生一连串的负影响，后果非常的严重。
所以说，不管养殖什么龙虾，养殖模式都以食品安全为前提下才能长久生存的。不能因为价格低迷乱了方寸，造成不必要的损失。应正确认识自身的原因和了解市场行情，有效的应对才能有机会继续养殖继续下去。所谓行行出状元，贵在坚持。
4、大闸蟹可以公母分开养殖吗？大闸蟹的其他阶段都是可以公蟹和母蟹一起养殖的，当然也可以分开养殖。
不过在一个特殊的阶段，大闸蟹的公蟹和母蟹是必须分开养殖的，这是因为在大闸蟹性成熟之后，如果公蟹和母蟹不分开养殖就会导致公蟹和母蟹提前交配。
大闸蟹人工繁殖的第一步就是引进亲蟹，在11月份的时候，我们就可以从阳澄湖，太湖，和常州莲湖等等其他的，养殖大闸蟹的地点，挑选质量好的亲蟹。
我们挑选哪些的时候有几个需求，从外观上来讲要背壳是青色的，肚皮雪白，甲壳坚实，身体健壮，步足健全。
因为青色贝壳的大闸蟹说明大闸蟹是隐居生活，而不是懒蟹那样的穴居生活。穴居生活的大闸蟹因为生活环境拥挤所以脱壳困难也就间接导致了大闸蟹脱壳次数不够，所以这样的大闸蟹体积就会小很多。
而肚皮雪白的大闸蟹说明这个大闸蟹生活的水域干净，水底淤泥少，可以表明这个大闸蟹身体健康，体格健壮。
甲壳坚实的大闸蟹能够表明它们的饮食种动物饲料更多，俗话说的好，吃素的打不过吃肉的。养殖大闸蟹的过程中也是这样的。大比例肉食性饲料投放也会让大闸蟹的身体更加健康，肉质更加鲜美。
在规格上面，我们挑选雌蟹至少需要2.5两以上，公蟹的需求则是更高。要3两到3.5两以上。买回来的大闸蟹先要饲养在土池内，只投放小鱼就行。
需要注意的一点，在冬天的时候，大闸蟹新陈代谢慢，所以说大闸蟹在温度底的时候会不怎么吃东西。这时我们就要注意饲料的投放不要太过频繁。
同时要注意的一点，大闸蟹亲蟹的饲养一定要注意雌雄大闸蟹分开饲养。不然就会有提前交配的风险。
我们在来年的二三月份这个时候，才可以使大闸蟹促产。我们人工促产的时候需要使用交配用水。而交配用水说白了就是海水。大闸蟹在盐度16%左右为佳。大闸蟹在收到海水刺激的时候就会发情。
我们这个时候将雌雄大闸蟹按比例放进去，比例为雄蟹2 ，雌蟹1的2：1的比例放入。这时很快雌雄大闸蟹就会开始拥抱交配。交配之后，我们需要及时将雄性大闸蟹捞出，避免它们打扰雌性大闸蟹。
因为雌蟹很快就能排卵将蟹卵挂在腹肢上面，然后再排出精荚种的精子完成体外受精。等到雌蟹将卵抱满腹部就是满肚子蟹卵的抱卵蟹了。
再雌蟹抱卵的时候我们需要加大投放饲料的力度。同时也要加大鱼肉等肉食性饲料的投放。而且如果没有给雌蟹抱卵时期提供足够的养分，那么雌性大闸蟹甚至会食用蟹卵。大大的减少后代产量。
除了饲料方面，还有大闸蟹生存的水质，我们在抱卵的时候需要勤换水一些。避免消耗过多体力的雌蟹染上病症。
因为雌蟹抱卵需要足够的养分和体力，这样雌蟹才会继续排卵而不是抱一次就停了。雌蟹在一次受精之后能够多次排卵于精子结合。但是这样第二次第三次的受精无疑的质量和数量都远没有第一次多。
再过一段时间，短短不到一个月雌蟹就开始孵化大闸蟹幼体了。刚刚孵化出来的幼体因为体型非常的小，像极了浮游生物。
所以也被称作溞状幼体，溞状幼体因为是刚刚被孵化出来的幼体，所以也被我们俗称为“挂笼布苗“ 。
所以说如果只是养殖售卖大闸蟹的话，大可不必。担心公蟹母蟹分开养殖出现什么问题。当然公蟹和母蟹分开养殖，势必会花费巨大的精力，所以说如果只是，售卖大闸蟹的话，根本就没有必要分开养殖。
如果是培育线描的话，在最后一个阶段饲养亲蟹这个阶段，才有必要分开养殖。
5、螃蟹蜕最后一壳多久可以出售？一个月左右
螃蟹脱壳后几天开始进食螃蟹脱壳后一般经过3-4天才会开始进食,在此期间它们的身体虚弱,对食物和水分的需求不高,等其自行调整一段时间,出现四处游走现象时再喂食即可,以免盲目投喂而造成螃蟹的发育不良.脱壳后比脱壳前个体增大约20%左右,体重增长一倍左右.发现个体变大

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