死鱼怎么做草鱼死鱼怎么办 _死鱼

1、草鱼死鱼怎么办，死鱼怎么做水煮鱼好吃？首先做水煮鱼一般都是黑鱼或者草鱼.个人推荐草鱼！因为草鱼比较好处理！黑鱼处理比较麻烦！鱼一定要新鲜！一般你在酒店吃水煮鱼的时候只要鱼片不是特别厚，鱼片都会打卷！如果未打卷，那证明你吃到的是死鱼！然后是水煮鱼的底料！什么是底料，就是在鱼下面的那些蔬菜！菌类这个随个人喜好.放些金针菇，木耳，豆芽.油菜都可以，就像麻辣烫一样只要你喜欢的蔬菜都可以放 . 别放太多哦. 你会吃不了的！最后是调料！在家做水煮鱼简单为主，买包重庆小天鹅！鸡蛋淀粉盐味精鸡粉料酒步骤！处理好鱼之后，（去鳞.去腮，去内脏）把鱼头顺着两腮且切掉，然后把鱼平放在菜板上，在鱼尾顺刀轻切一刀，但是不要切断，然后把刀平放，刀刃冲鱼头，顺着脊骨把肉片下来，肉直接放进冰水里，因为冰过后的鱼肉会好片，照刚才的方法把另一面的鱼肉也片下来！肉也放进冰水中！然后是剁鱼头鱼骨！大小自己感觉合适就好！冰水中的整半块鱼肉拿出来！片片！这个比较麻烦！自己吃厚点就厚点！不影响口感！腌制！片好的鱼片.鱼骨.蛋清，淀粉，鸡粉，味精，盐料酒（调料少放）腌一下. 多抓一会.一个鸡蛋清就可以.淀粉是让蛋清挂在肉上！腌制的这段时间你可以把蔬菜煸炒一下！放先用油炸锅.放如少许料酒.水.盐.味精. .煸炒好后蔬菜放进大碗里！然后锅坐水.烧开后先烫鱼骨.你要你的块切的不是很大.一般5-8分钟能熟. 捞出鱼骨，放入装蔬菜的大碗.然后烫鱼片！鱼片开水下过只要不是特厚..3-5分钟也就熟了.然后捞出鱼肉.用小天鹅.料酒.盐味精鸡粉爆出香味.添入高汤..一般家里是没高汤的..就放白水把不要放太多水.因为你还要浇油...等水烧开后.尝尝味道. 味道OK 就倒进装鱼骨的大碗. 在鱼肉上放上葱花香菜麻椒干辣椒蒜末放多少根据你个人口味了.
2、鲜鱼切好后可以用水洗吗？很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：
1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。
2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除,也可以这样.
5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼.或刀放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失
用啤酒浸泡也可以
3、刚杀的鱼怎么就不动了？估计是快死的鱼了，所以活力不够。
一般鱼杀了以后，鱼的神经还处于兴奋、紧张状态，因为刚刚杀死的鱼血液中还有养分，还可以供神经活动，等到鱼血液中养分全部用光，鱼就不会再动了。这个过程有10~20分钟左右。
脊椎动物都有神经反射?。?脊椎动物的神经分中枢神经和游走神经2种，其中游走神经为低级神经,由脊髓控制,起条件反射功能。一般在高级神经中枢死亡后,脊髓在未受到严重破坏的情况下,游走神经仍能工作。而肌肉,内脏,表皮等都有游走神经末端连着，被处理过的鱼确实是死了，大脑的高级活动已经停止。但由于机体的死亡是需要一段时间，所以神经反射弧就表现为肌肉痉挛的抽搐。刚处于死亡状态的鱼，它的神经还处于兴奋、紧张的状态，所以还会动。
4、大红浮萍喂草鱼好吗？大红浮萍喂草鱼好吗，注意什么？
【死鱼怎么做草鱼死鱼怎么办】你所说的大红浮萍其学名为紫背浮萍，这也是一种水面漂浮植物，在农村水田里或水沟里可以经常见到，一般都是用来喂猪或鱼的，要是田里这种浮萍多了的话都会想法将其消灭掉，要不会与农作物争肥。至于用这种浮萍来喂鱼好不好，需要注意些什么？
首先要肯定的是用紫背浮萍来喂草鱼是完全没问题的，对于草食性的鱼来说，其实这也是一种很好的天然性饵料，而且草鱼也很喜欢吃这些水生植物，但是在喂的时候也要注意一些问题，要不可能会影响到鱼的生长情况。
如用紫背浮萍来喂草鱼，那这一类饲料不能长期、单一地喂，因为长其单一喂这一种饲料的话易引起鱼营养不平衡，这一类饲料最好是与颗粒饲料搭配着喂，或都与黑麦草、苏丹草之类的一起喂，这样可以让鱼的营养更加均衡，有利于鱼的生长。
第二就是喂这一类饲料时最好是鱼一次吃多少喂多少，同样不能过量去喂，这类饲料喂下去之后虽然鱼吃不完时可以在水中存活，量少的话对水质影响不大，水中有浮萍这种情况对于粗放养殖的模式来说问题不大，但是对于高产池来说则很易引起鱼塘缺氧，一是水中长期有浮萍的话一部分鱼易过量去吃，这时过量吃食之后如果水质、天气这些不好的话易出现缺氧，同时过量吃食也不利于鱼的健康，另外水面的浮萍多了之后会减少大气层的氧溶入水体，这样也易出现缺氧。第三是饲料来源要干净，对于用来喂鱼的浮萍一定要到干净的水体中去捞，那些水源不好的水体中长的浮萍最好不要去捞来喂鱼，因为这种情况很易引起鱼感染鱼病。最后要注意根据鱼的大小来喂，紫背浮萍一般都比较大颗，如果鱼过小的话则不要喂这一类浮萍，要不鱼吃不下去，可以喂些小颗的小浮萍、芜萍之类的给小鱼吃。以上为踏火个人经验、见解，仅供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！
5、养的鱼死的特征？1、张嘴：缺氧窒息而死。
2、鱼腮肿胀，用手按有液体流出，是腮病而死。翻看腮叶，腐烂发白。
3、死鱼肚子膨胀：是因消化系统或肠炎病而死。
4、死鱼头朝下：被咬而死。
5、死鱼肚子朝上：高温而死。
6、死鱼静卧缸底：低温而死。
7、死鱼有白毛、白点、腐烂等现象，说明鱼是生病而死。
8、除了上面的原因，如果鱼被咬死，很多时候都会沉在水底，要过一段时间才会浮起来。得了白点或其实疾病时，死亡后也可能沉在水底。

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