一、挑选方法
1、看颜色:挑选的时候要看一下牛油果的颜色,如果颜色比较鲜亮且表皮没有软硬的感觉 , 那就是熟的 。如果颜色偏黄,说明不新鲜,这时候就不要买了 。
2、用手捏:要是捏起来非常软的,那就说明还没有熟透 。要是捏起来很硬的,说明不新鲜 。要是硬的,说明不新鲜,就不要吃了 。
3、挑选果皮:最好挑选比较厚的 , 这样的挑选口感会更好 。如果颜色较青,说明没有熟透 。要是外表颜色比较深 , 就说明没有熟透 。
二、怎么保存
【牛油果怎么挑选,牛油果怎么保存】保存的时候可以将果肉切开,然后放到阴凉通风的地方进行保存,注意不能放在太阳下暴晒 。如果保存的时间太长,会导致它的水分过度蒸发掉,口感就会受到影响 。
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