夏天鱼不开口的原因及解决方法石斑鱼为什么黏 _为什么

1、石斑鱼为什么黏，夏天鱼不开口的原因及解决方法？1、夏季早晚温差变化较大。由于夏季早晚温差的变化比较大，我们钓点的选择不能再固定一处。比如早晚的钓点可选择在浅水处，中午的钓点则选择在深水处。很多的钓友没有适应这个变化，因此每次垂钓总是鱼口不好。
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【夏天鱼不开口的原因及解决方法石斑鱼为什么黏】（1）夏季早晚时分，浅水处比较凉爽，周围有非常多的水草，比较适合鱼类的聚集、觅食。在早晚的浅水处，会有很多的小杂鱼、虫子、虫卵等可作为大个体鱼的食物。
（2）在夏季的中午时分，由于水温较高，鱼类会去深水处避暑。因为夏季的深水处会比较凉爽，较适合鱼类的栖息、觅食。还有，在深水处的大个体鱼基本上不会受到干扰，因此其觅食时的警惕性会有所降低。所以夏季中午的钓点选择在深水处，其鱼口会较好。
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2、夏季天气的变化。夏季天气的变化，对于鱼类觅食有非常大的影响，比如夏季气压低，鱼容易上浮时，其鱼口就不太好。尤其是在夏天没有风，温度高的时候，此时水温高、气压很低，水中的溶氧量不足，鱼基本上很难开口。
（1）可以下拉浮漂十公分左右，让饵料上?。?这样在合适的水层浮钓效果也不错。
（2）可以更换钓位到流水处，比如在一些出水口、入水口的位置垂钓。由于这些有流水的地方，其水温会相对较低，水中的溶氧量也较高，因此鱼的开口也较活跃。
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3、夏季小杂鱼太过活跃。到了夏季，小杂鱼更活跃，会在钓点频繁抢食饵料，这会大大影响我们的垂钓。如遇小杂鱼闹窝，可采用重铅沉底钓法，来过滤小杂鱼的漂相。还可以使用短的子线，让其雾化范围更小，来限制小杂鱼进入窝点。
4、夏季多肥水，溶氧量低，鱼无心觅食。到了夏季之后，一些水底的水藻繁殖速度加快，这会造成水体的溶氧量进一步降低。夏季温度升温非常快，水底的很多水藻都会成爆发式增长，因此会造成水质偏肥，水中的溶氧量自然会降低，而鱼类却无心觅食。
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因此，夏天温度高时，在此种肥水中垂钓，大多数钓友基本都是空军。此时唯一能做的，就是选择使用比较清淡一点的谷物饵料作钓，也许这样鱼口会好一点，除此之外，就是钓鱼大师在此地作钓，也会无可奈何。
5、夏季温度高，鱼类食欲不振，觅食欲望降低。夏天温度高时，水温也很高，鱼类都忙于找地方避暑，因此根本就无心进食。如果鱼类只是为了躲避高温而游去深水处，我们可以从以下几点做出改进。
（1）更换钓点，改钓深水区域。
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（2）让饵料的雾化性更好，可在饵料中加入适量的雪花粉，来增强其雾化性能诱鱼。
（3）在深水区垂钓如果没有鱼口，可以使用飞铅钓法，也会取得不错的垂钓效果。飞铅钓法可分为全飞铅和半飞铅，此种钓法能通过鱼线的大范围摆动，来制造大范围的雾化面积诱鱼。
6、夏季的人为因素。在夏天，有很多的人喜欢网鱼、电鱼、毒鱼。这些情况的发生，不仅会让鱼类受到惊吓而害怕觅食，还会造成渔业资源的大量减少。
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与钓鱼不同，其电鱼、毒鱼还会让鱼类丧失繁殖能力，这也是让我们感到很无奈的一件事。因此，我们所有人都应该树立起一种环保意识，尽量做到人与自然的和谐相处。
2、您都知道哪些传统钓法呢？传统钓是从古沿用至今的一种钓法，单钩单线，特别适合野钓，很实用，也很有效！台钓是八十年代从台湾引进过来的，双钩，悬坠钓法，讲究灵敏度和诱钓结合！一些年轻钓友的可能没接触过传统钓，他们上手就学的是台钓！
下面来介绍一些我钓鱼开始到现在玩过的传统钓法！
长竿短线没有主子线之分，就是一根通线，配上合适的浮漂，铅坠和单钩就行了！一般都是线短于杆子，但是没有一定之规，可以根据实际情况进行改变，在水深和钓大鱼的情况下，线可以长点，水浅和钓小鱼的时候，或者障碍物特别多的地方，就可以短一点！
长竿短线定位准确，可以在钓点复杂的情况下，准确的打窝和施钓，只用单钩，是因为施钓的钓点一般都有障碍物，中鱼之后，遛鱼的时候，避免另一只鱼钩挂在上面！
第一种带浮漂，选择散浮或者立浮散浮俗称七星漂，其实不一定非要七颗！一般调平水或者一粒豆，钓的时候，露出水面的超过你调的最上面那粒就行了，移位方便，只要水深相差不大，浮漂不用来回的调整！适用于从高处向下施钓，这样观漂很清晰，只要看到水面的散浮下沉或者有其他散浮缓缓浮出，就可以提杆了！
立浮的调钓也很简单，根据实际情况（看看走不走水），调平水或者一目甚至更多目，有水流的时候可以钓跑铅，适用于低处钓远距离！
第二种不带浮漂，钓法叫戳杈和戳拱戳杈：就是看到露出水面的树杈，草根或者莲杆，不规则的晃动，说明是有鱼在下面活动，这时候可以挂上蚯蚓或者红虫，把杆子伸过去，轻轻的上下挑逗，很快就能钓上鱼来！
戳拱：这种钓法适用于水草区，只要看到水草被拱的一上一下，或者听到发出吧唧吧唧的声音，就用上面的方法把杆子伸过去，感到杆尖猛地下颤，就可以提杆了！
这两个小技巧，一定要保持安静，以免惊吓到鱼，另外一点就是风大的时候不适用，如果风大，钩饵摇摆不定，难以准确的放到目标附近，还特别容易挂到杂物，损失线组！
第三种是车盘钓这种钓法南方比较盛行，是在海竿还没出现之前，我们的前辈渔民发明的，适合于大江大河钓大鱼！找根竹竿，加上导环，下面是一个可以收放线的车盘，操作灵活，挂上鲜活的小鱼小虾或者豆虫，一次可以支好几根！
传统钓一般用的都是活饵（蚯蚓，红虫，蝇蛆，豆虫），这是因为它们身上穿钩之后，会散发出特殊的气味，加上入水之后，不停扭动身躯，更能引起鱼的食欲，更快速的中鱼！
前些年为了抵抗小杂鱼闹窝，出现了一种空钩伴侣（摇三?。┱阂┟椎牡龇?，具体方法这里先不提，可以网上搜索或者看我以前的文章！
因为是素饵，饵团又比较大，小杂鱼不感兴趣和难以入口，所以容易上大个体的鱼类，得以在喜欢传统钓的钓友中流行！想钓大鱼，这种方法需要等到冒泡，尤其大泡之后，再下杆，不要操之过急！
传统钓用的杆子都较长，长时间的端着比较累，最好用专门的支架或者找有水草的地方，把杆子支在上面！不管是传统钓或者台钓，以及路亚或者其他钓法，都有其先进性，也都有各自的乐趣，钓友们可以根据个人喜好进行选择！最后祝广大钓友玩得开心，大鲫大鲤！
3、芙蓉鱼羹的家常做法？宋嫂鱼羹原料：主料：桂鱼1条（约重600克）。配料：熟火腿10克，熟笋25克，水发香菇25克，鸡蛋黄3个。调料：葱段25克，姜块5克（拍松），姜丝1克，胡椒粉1克，绍酒30 克，酱油25克，精盐2.5克，醋25克，味精3克，清汤250克，湿淀粉30 克，熟猪油50克。烹调过程：（1）将桂鱼剖洗干净，去头，沿脊背片成两爿，去掉脊骨及腹腔，将鱼肉皮朝下放在盆中，加入葱段（10克）、姜块、绍酒（15克）、精盐（1克）稍渍后，上蒸笼用旺火蒸6分钟取出，拣去葱段、姜块，卤汁滗在碗中。把鱼肉拨碎，除去皮、骨，倒回原卤汁碗中。（2）将熟火腿、熟笋、香菇均切成1.5厘米长的细丝，鸡蛋黄打散，待用。（3）将炒锅置旺火上，下入熟猪油（15克），投入葱段（15克）煸出香味，舀入清汤煮沸，拣去葱段，加入绍酒（15克）、笋丝、香菇丝。再煮沸后，将鱼肉连同原汁落锅，加入酱油、精盐（1.5克）、味精，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，然后，将鸡蛋黄液倒入锅内搅匀，待羹汁再沸时，加入醋，并洒上八成热的熟猪油（35克），起锅装盆，撒上熟火腿丝、姜丝和胡椒粉即成。2005-5-4 17:49 回复 electrichow 13位粉丝 2楼荠菜鲈鱼羹原料：鲈鱼肉200克，荠菜150克，冬笋100克，香菇50克，生粉、水淀粉适量制作：（1）先将鲈鱼肉切成薄片，放入碗内加黄酒、盐、生粉拌匀待用。（2）荠菜洗净后切碎，用少量油稍微煸炒，盛入碗内待用；冬笋沸水氽后切成小?。幌愎揭睬谐啥?。（3）汤锅内水烧开，放入香菇丁稍滚，倒入拌好的鱼片，轻轻搅开，再加煸炒好的荠菜末、冬笋丁。汤沸后用水淀粉勾薄芡，加调味料即可。特点：味道鲜香，营养丰富 2005-5-4 17:50 回复 electrichow 13位粉丝 3楼蒸鲫鱼蛋羹原料：鲫鱼2尾，酒、盐、胡椒少许，蛋3个，高汤、盐、香菜、葱各适量。制法： 1、鲫鱼去鳞与内脏，洗净，加酒、盐、胡椒，使其入味。2、把蛋打入碗中，打散后，加高汤与盐再充分拌匀，捞除泡沫，倒入碗内。3、将碗移至冒气的蒸笼中，加盖以中小火蒸约5分钟，放入鲫鱼再蒸10分钟，撒上葱、香菜即可。2005-5-4 17:50 回复 electrichow 13位粉丝 4楼莼菜黄鱼羹主料：鲜黄鱼一条（约重800克），莼菜100克。调料：绍酒20克、酱油30克、白糖15克、精盐、葱节5克、蒜泥5克、姜2片、熟猪油50克、麻油10克、水淀粉30克制作方法： 1、将黄鱼去鳃、去鳞、撕去头皮，剖腹，去内脏，用清水冲洗干净，沥干水分。2、炒锅上火，放入1500克清水，放入葱节、姜片、绍酒，放入黄鱼，用旺火烧沸，改用小火烧至鱼肉熟透，晾凉。3、拆去鱼骨，撕去鱼皮，变成净鱼肉。4、取一片姜切成末，炒锅复上火，放入熟猪油烧热，放入姜末、葱末、蒜泥炒出香味，放入黄鱼净肉及莼菜，加入酱油略烧片刻，再加入白糖、精盐烧沸后，用水淀粉勾芡，起锅盛入碗内，淋上麻油即成。特点：青白分明，莼菜清香柔滑，鱼羹鲜嫩，鱼肉松软无刺。天天提示：黄鱼煮熟即可拆骨，烧至酥烂散碎，难以去骨。2005-5-4 17:52 回复 electrichow 13位粉丝 5楼风味拆烩鱼羹材料多，每份材料少而均匀，所以有五彩缤纷的效果，不过清淡、爽滑的口味，当地人又叫“七彩拆烩鱼羹” 。材料：鲩鱼肉，木耳丝、水发粉丝、笋丝、冬菇丝、腐皮丝、陈皮丝、丝瓜丝、甘笋丝适量。做法： 1、鲩鱼肉以盐花抹身后，用油煎炸至两面金黄色，再拆肉去骨。其他材料出水备用。2、水烧滚后把所有材料同煮，用盐、胡椒粉调味，加入少许麻油，用生粉勾芡即成。要点：生粉可以造就这道菜的两种口感：不用生粉勾芡，口味更加清淡鲜美一点，不过要尽快吃；如下生粉勾芡，口感嫩滑一点，可以让鲜味保持久一点。现代的做法，加入些许鱼翅，汤色更白更纯，味道也更加鲜美。2005-5-4 17:53 回复 electrichow 13位粉丝 6楼菊花黄鱼羹菜谱名称菊花黄鱼羹所属菜系上海菜所属类型地方特色基本特点江南菜羹，由杭州名菜宋嫂鱼羹演变而来。以黄鱼或鲜活淡水鱼（鳜鱼最佳）中段为主料，配以豆腐、火腿、鸡煮制而成。此菜创于南宋，因味道鲜美，流传至今。基本材料黄鱼中段250克，姜2克，葱20克，鸡清汤1000克，冬菇、笋丝各50克，金华火腿丝20克，软豆腐160克，鸡蛋2个，生粉15克，油、香菜各5克，大白菊、香油、精盐各3克，胡椒粉1克，酱油6克，黄鱼中段250克，姜2克，葱20克，鸡清汤1000克，冬菇、笋丝各50克，金华火腿丝20克，软豆腐160克，鸡蛋2个，生粉15克，油、香菜各5克，大白菊、香油、精盐各3克，胡椒粉1克，酱油6克，烹饪方法 1.用葱段、姜块、料酒、精盐腌制鱼10分钟后，上笼蒸6分钟取出； 2.将熟火腿、冬菇切成丝细，鸡蛋黄打散，待用； 3.将炒锅加油置旺火上，投入葱段煸出香味，舀入鸡汤煮沸，加入料酒、笋丝、冬菇丝、再煮沸后，将鱼肉同蛋黄、豆腐原汁落锅，加酱油、精盐、醋搅匀，起锅装盘，撒上菊花、熟火腿丝、姜丝和胡椒粉即可。微波炉制法锅中加油、姜、葱大火2分钟，放鱼和鸡汤大火4分钟后取出鱼，加精盐、料酒、酱油留汤；鱼汤加水600克，加盖大火10分钟，放入豆腐、鱼、冬菇丝、冬笋及火腿，大火5分钟；调好生粉浆，放入汤内拌匀，大火1分钟，加香油、胡椒粉拌匀，倒入蛋液，搅拌数次，搁置2分钟；白菊花、莞荽叶以小碟盛起，食时投入鱼羹内即可。2005-5-4 17:53 回复 electrichow 13位粉丝 7楼姜橘椒鱼羹【来源】《食医心镜》【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒">胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。【制作】 1.将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。2.将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。【用法】食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。【功效】温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。2005-5-4 17:54 回复 electrichow 13位粉丝 8楼苋菜黄鱼羹【菜名】苋菜黄鱼羹【所属菜系】韩国菜【特点】色美味鲜，清香嫩滑，爽嫩润口【原料】苋菜100克，黄花鱼肉150克，熟火腿丁20克，熟鸡油50克，精盐3克，料酒5克，白糖4克，胡椒面2克，水淀粉25克，鸡汤600毫升，芝麻油10克，大葱10克，生姜5克，辣椒油5克【制作过程】苋菜，又称苋、雁来红、老少年、三色苋，是一种开绿白色小花的野菜，俗称”人青草” 。味道鲜美，营养价值高，其维生素C的含量高于西红柿，而且有祛病之功，对心血管病、胃肠炎，便秘、黄胆病及癌症等疾病均有一定的疗效。作药用，可取鲜叶或汁用，也可取全株晒干长期备用。因其具有解热，解毒、消肿等功效，可治感冒、眼疾、齿疾、毒蛇咬伤、脓肿等病症，也有利尿、止泻、通经的效能 1、将苋菜择去老茎，黄叶，洗净后，沥干水分，黄花鱼去皮，去刺，切或小丁，放入碗内，加料酒搅拌均匀，腌渍片刻。2、大葱、生姜去皮，洗净，均切成碎末 3、炒勺旺火烧热，放入熟鸡油化开，烧至五成热时，放入葱末、姜末煸炒出香味，下入苋菜稍加煸炒后，倒出 4、用同样方法将黄花鱼丁煸炒后，倒出 5、净勺烧热，放入鸡汤，并加入精盐、白糖烧开后，放入鱼丁及火腿?。偕辗锌螅踩ジ∧?，下入水淀粉勾芡，随即将苋菜放入后，撒芝麻油、辣椒油、胡椒面，出勺，入碗，即可 2005-5-4 17:55 回复 electrichow 13位粉丝 9楼芙蓉鱼羹原料：新鲜鱼肉200克、鸡蛋清2只做法：1、鱼茸放入钵内，加精盐、料酒、葱姜汁、味精搅拌上劲；鸡蛋清用打蛋器打起泡，加入干淀粉制成蛋泡糊，放入鱼茸搅拌均匀待用。2、蒸锅上火，水沸后，将鱼茸上笼蒸制10分钟即可。小花招：鱼茸蒸制时间不宜太长，以免鱼肉老化。点评：此菜汤清色淡，鱼羹鲜美细腻，营养丰富，适宜老人、儿童食用。2005-5-4 17:56 回复 electrichow 13位粉丝 10楼豌豆鲷鱼羹豌豆100g鲷鱼100g鸡蛋1个调味料：盐3g鸡精5g胡椒粉3g淀粉8g 制作方法：先把鲷鱼鱼片洗净去皮，切成1.5cm左右宽的条。用半个蛋清、盐、胡椒粉、淀粉把鱼条腌制10分钟，豌豆用沸水烫熟。在锅里放入大约3杯水，烧开后把火关小，放入鱼条煮熟，再加入豌豆。最后在锅里加入盐、鸡精和水淀粉，均匀煮开即完成。难度级别：

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