附养殖技术什么时间捕鳗鱼 _什么

1、什么时间捕鳗鱼，海鳗怎么养？池塘条件
海鳗养殖的池塘一般选用10-20亩左右为宜，进排水方便，换水条件要好，池塘平均水位在 1.2m以上,塘坝要求坚实、牢固、没有洞穴。池底土质以松软为好，以利于鳗鱼钻穴栖息，但池底於泥不能太多，且不能带有黑的腐泥。放养前半个月，将池塘干池曝晒或带水清污后，每亩撒干石灰75—100kg，或用漂白杨20— 25kg／亩，兑水稀释后泼洒在池底和池边，进行消毒。另外，在池塘进排水闸门口内均需插平板网，防止海鳗逃逸。
池塘海鳗养殖技术二、海鳗的选择与运输保持环境黑暗，减少海鳗的活动。在整个运输过程中，操作要小心、快速，尽可能减少海鳗的干露时间，防止海鳗体分泌太多的粘液。
养殖管理
1、投饵管理：
海鳗养殖的饵料一般选用新鲜小带鱼、蓝圆、青鲇鱼等，在新鲜饵料紧张时，也可选用冷冻或晒干的小杂鱼虾，投喂前将饵料冲洗干净。冷冻的饵料要解冻，晒干的饵料要用水充分浸泡后再投喂。个体大的饵料要切成块投喂，饵料应投在饵料台上，便于清理残饵。每天投饵2次，报饵量一般约占鱼体重的5％一15％，具体还要根据饵料台上的残饵量、天气情况、鳗鱼的摄食情况及饵料的质量等来作适当调整。8—10月份是海鳗快速增长的时期，为了海鳗越冬打好基础，这一阶段的日投饵量应占总体重的10%—15%；11— 12月份，水温逐渐下降，海鳗的摄食量也逐渐减少，此时日投饵量应控制在5％—8％左右，在水温降至13℃以下时，海鳗就会钻穴越冬不摄食，此时就不用投饵了。次年3—5月份水温回升后，为使海鳗尽快恢复体质，提高成活率，应尽量投喂优质新鲜的饵料，日投饵量控制在8％—10％左右。须注意的是，海鳗在刚入他的7—10天内由于环境变化的影响，基本上不摄食，可以不投饵料，在起捕出售的前3天，为防止长途运输中海鳗反胃”污染水质，影响运输成活率，也不能投饵料。
2、水质管理：
海鳗刚入池时，由于池内环境与海区环境的差异，海鳗活动激烈，发生“反胃”和分泌粘液，入池1—2天要保持新鲜的水质，须加大换水量，日换水100％，在高温季节，一天要换水2次，日换水量要达到80％，平时每天换水量控制在50％左右，冬季水温下降，鱼钻穴不摄食，一般换水量控制在30%左右。池水的透明度保持在30—50cm，冬季池水要保持在 1.2m以上。
3、鱼病防治
在海鳗养殖过程中，最常出现的是肠炎病，发病原因主要是高温季节水质不爽、投喂变质饵料及鱼摄食过多等。治疗方法要先改善水质，不投喂变质饵料与控制鱼摄食量，然后在饵料中添加3‰ 的痢特灵，连续投喂3—5天。8—10月份可定期投喂药饵来预防鱼病。
4、其他管理：
坚持勤巡塘、勤观察，每天巡塘1—2次，内容是检查堤坝、平板网、闸门是否有缺口，漏洞，如有要及时修补，防止逃鳗，另外要查看是否有病鱼、死鱼，如有发现要及时捞出，防止疾病传染，注意观察海鳗摄食、游动情况，发现异常，要及时采取措施。
2、捕了一条野生的河鳗有一斤重？野生淡水鳗鱼的市场价格在200-260元，左右，几十元想买到啊，没门。
3、创魔鳗鱼可以捉什么？可以捕捉小鱼小虾，小虫子之类的
4、清蒸鳗鱼的正确方法？原料
【附养殖技术什么时间捕鳗鱼】黑河鳗 (500克)
猪油 80克
香菇（鲜） 50克
金华火腿 50克
盐 3克
味精 2克
姜汁 3克
醋10克 10克,
香油 2克
料酒 10克
胡椒粉 5克
步骤1、将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净；提示：去除鳗鱼肚子里面的黑膜，可减少腥味哦。
步骤2、鳗鱼用沸水焯后，除去皮上的黏液，将肉划开1厘米厚的片，但不要斩断；将鱼用盐,料酒,姜汁腌制入味。
步骤3、水发香菇洗净，与熟火腿分别切成片；
步骤4、将火腿和水发香菇夹在鳗鱼片中，淋上猪油。
步骤5、将姜汁、盐、味精、醋、香油、高沁的调成味汁淋在鳗鱼肉上，还有将清汤烧沸，放入盐、味精、胡椒粉，煮沸后浇在鳗鱼肉上，上热锅中大火蒸10分钟即可。
步骤6/完成。美味可好的清蒸黑鳗鱼做好了。
5、椒盐鳗鱼的做法是怎样的？软炸鳗鱼原料：鲜鳗鱼500克，坞虽1个，淀粉50克，精盐2克，味精l克，胡椒粉O.5克，料酒5克，椒盐3克，植物油500克(实际耗油50克) 。软炸鳗鱼的做法将鳗鱼洗净，去头，内脏，取肉300克，片成厚约1厘米的大片，切成长5厘米的长条，再每隔6毫米切l刀。
鱼条放入碗内，加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、味精、胡椒粉抓拌均匀，锅烧热加入植物油，至七成热时，下入鱼条，炸至九成熟时捞出、待油沸时，再下人龟条炸至金黄色时捞出，沥干油装盘。食时带椒盐上桌。

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