草鱼寸片喂什么 _草鱼

1、草鱼寸片喂什么，鱼肉丸子怎么做？【彭城鱼丸】，将鱼做成银珠般的鱼丸，还具团圆美满之意。彭城鱼丸（徐州古称为彭城），颜色白嫩，质细味鲜。康有为品尝过后曾挥毫题联：“彭城鱼丸闻遇迩，声誉久驰南北“
【彭城鱼丸】原料：黑鱼肉250克，肥猪肉15克，泡发的粉丝15克，鸡蛋清1个配料：香菇4朵，油菜心6颗，火腿1小块，猪油10克，黑鱼汤适量（或者清鸡汤）。调味料：花雕酒1克，葱姜水1小碗，葱2段，姜4片，淀粉6克，盐适量，香油数滴。准备：1香菇跟粉丝用热水泡发后洗净，香菇中途要换几次水。2.将油菜心在加了盐的开水里焯熟，香菇切成条状，火腿切片，淀粉中加入葱姜水调匀。
做法： 1.将黑鱼的两片鱼肉片下。2.去掉鱼皮跟带鱼刺的部分。黑鱼皮很厚特别好剔下来，鱼骨鱼皮留着煮汤。3.然后将鱼肉切成小块，跟肥猪肉15克，泡发的粉丝15克一起放入料理机打碎成丸子茸。4.打好的丸子茸中加鸡蛋清1个，葱姜汁水淀粉2大勺，盐1克，花雕酒几滴。5.用筷子顺一个方向搅打均匀。6.用手抓一把丸子茸，在虎口处挤出丸子形状。7.水开后一个一个的将丸子挤入，待丸子全部漂浮即可捞出。8.炒锅中加入少许油，热后放入鱼头鱼骨鱼皮稍煎，变色即可。9.加入开水，大火煮至鱼汤浓白即可关火，整个过程也就20分钟左右。10.另起一个稍微小一点的锅，放入肥猪肉10克，煎至出猪油后，就加入葱、姜段爆香。11.倒入鱼汤，拣出葱、姜段以及猪油渣，放入香菇、火腿大火煮开。12.然后放入鱼丸、菜心、盐、葱姜汁淀粉水，再次的煮开后淋几滴香油后即可关火。团团圆圆彭城鱼丸2、小炒鱼家常做法王刚？一、原材料:草鱼肉400克、淀粉75克、食油500克(实耗100克),生姜0.5 克、四季葱⑤克、红椒5克、醋0.5克、白盐0:5克、酱油0.5克、米酒50克、味精0.5克。
二、主要制作过程:
1.将活草鱼刮鱼鳞，去腮，破腹去内脏，洗净。生姜除皮，四季葱除根红椒等洗净待用，
2.将鱼平放菜砧，从尾部下刀，贴着背骨平推至鱼头，坚起将鱼头劈开，分成大小两边，大边皮朝上平放，从尾部下刀，贴着背骨平推至鱼头，再分别将大小两边鱼头垂直下刀,斩下鱼头取鱼肉400克，批成长一寸二、寬八分，厚二分的块状。
四季葱切成一寸长的段，生姜切成小片状，红椒去子切成指甲片待用。
3.调汁:用一小碗放入150克清汤,加入酱油、味精、淀粉、米酒等调溶待用。
4.将炒锅洗净烧热放入食油，将鱼块用盐、米酒、普油腌一下撤上干淀粉拌匀，六成油温下锅，炒至外略酥，内断生滤去油，放入葱段、红椒、生姜，加入调汁水，用酱勾芡盖点面油即成。
3、鲢子鱼吃什么饲料？鲢子鱼吃什么饲料？
鲢子鱼其学名为鲢鱼，俗称为白鲢或鲢子，在淡水鱼类中是一种很常见的食用鱼，这一鱼最大的特点就是鱼身上的小刺特别多，因此我们一般都将这一类鱼的鱼肉加成鱼丸或鱼糕来吃。但是这一类鱼生长快，自然环境下喜欢生活在水质较肥的水体中，那么鲢子鱼吃什么饲料呢？
对于这一问题，我们先来了解下鲢子鱼的一些习性，这一类鱼是典型的滤食性鱼类，自然环境下主要以滤食水中的浮游植物为主，因此这一类鱼适合在水质肥的塘里养殖。而在现实的水产养殖中，很多时候我们都会用这一类鱼来净化水质，其原理就是利用鲢子滤食浮游植物的特点，来减少水中的藻类而起到净化水质的作用。
另外鲢子也吃食一些水中的有机碎屑，和一些小的微生物，在人工养殖中如果水中的浮游生物不够时，我们也会喂一些豆渣、土豆渣、米糠之类的下去给鱼吃。如果是小的鱼苗有时也会喂一些豆浆、蛋白粉或者一些粉料给鱼吃，对于小鱼苗而言，喂下去的这些不一定会吃很多，大多数情况下我们也只是利用这些来培育水中的浮游植物来给鱼吃。
【草鱼寸片喂什么】但是随着饲料加工业的发展，现在如果专门以养殖鲢子鱼为主的话，都会喂一些鲢鱼专用的饲料，这一类饲料是一种很小颗粒的料，通常都是浮于水面，经过诱食之后，只要饲料投入鱼塘，鱼都会游过来吃，这也是高密下养殖鲢鱼的主要饲料。
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4、山水鱼养殖规划？利用山溪流水养鱼，投资少，见效大，是开发山区水资源的一条途径。
一、因地制宜建池一般选择溪河边有一定落差且不被洪水冲淹的荒地建地，河岸开渠引水。鱼池多建成长方形，长、宽比3：2，每个鱼池约10~60平方米，池深1.5~1.8 米，水深0.8~1.2米。条石或片石浆砌池堤，100号水泥砂浆勾缝。进、出水口安置用钢筋或木料制成的空隙为1厘米的半圆形拦鱼栅，进水口比出水口高10~20厘米。
二、养殖品种适当山溪水水质好，溶氧高，养鱼病害少，而且山区草料丰富，故应主养草鱼，搭配10~20%的鲤鱼，这样饲料成本才低。鱼种放养量视水的流量确定，每平方米水面可放养全长17~25厘米的鱼种10~30尾，若鱼池每小时能彻底换水2~3次，每平方米可投种30尾左右，否则少投。养殖10个月，草鱼出池规格可达到1.5千克。大规格鱼种可发展稻田养鱼配套解决，亩投寸片鱼种800~1000尾，可产20厘米左右的鱼种500尾。
三、“三定、两看”投饵三定两看即定时、定质、定量，看天气、看鱼情。主要投喂各种鲜嫩的青草、菜叶和浮萍等青饲料，有条件的可投喂30%的配合颗粒饲料。每天上午和下午各喂一次，晴天多喂，阴雨天少喂；7~9月多喂，投饲量为鱼体重的40%以上；4~6月投饲量为鱼体重的10~15%；3月和10月投饲量为鱼体重的5~10%，原则上以鱼3~4小时吃完为度。
四、加强管理防鱼病山溪流水养鱼除日常饲养管理外，要勤查勤看，搞好防洪、防旱、防害、防毒、防偷、防泛塘和防治鱼病的七防工作。每半个月防病一次，每次三天，将捣碎的大蒜瓣拌草喂鱼，每100千克鱼用大蒜约500克，以防发生肠炎病。此外，还可在池上搭瓜棚，既可防止水鸟危害和强光照射，又可增收。
5、草鱼寸苗第一年长多大？草鱼寸苗第一年可以长半斤左右。

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