一、外形区别
卷心菜是一种生长在水水沟沟里,带有根茎,茎杆十分细并且有很多分枝,里面分成数片,整片都是紫色或者白色 。它的叶片是细长的圆形 , 颜色是浅绿色 , 具有轻微的斑点 。它的外皮是白色的 , 很光滑,没有刺 。
彼岸花的花瓣是单生,为椭圆形,颜色是黄色的,颜色为鲜红色 。它的花朵呈现为黄色,看起来很诱人 。
二、种子区别
卷心菜的种子是褐色的,在十到十五厘米左右,种子是黄色的 。它非常容易破碎,或者是被碎片包裹,内部是黄白色的,内部是粉红色的 。
每当采收的时候 , 只要撒一些盐,就能使种子发芽 。它的种子在二十到二十五毫米 。
三、食用价值区别
卷心菜的根、茎、叶是木质的 , 有较好的食用价值 。
将卷心菜做成饭之后,有较多的营养成分,比如含维生素B1、B2、C、K等 , 还可以加工成饲料 。
【卷心菜和白菜的区别】但是其中的含盐量比较高,并且吃起来味道不是很好,所以食用前要经过焯水 。
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