养泥鳅需要什么条件泥鳅放多少盐 _泥鳅

1、泥鳅放多少盐，泥鳅没有氧气能活多久？泥鳅生命力顽强，没有氧气经常换水的话也可以活一个月左右
1、泥鳅可以在清水中饲养，如果勤换水的话可以活一个星期以上，泥鳅属于小型底层鱼类，主要生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性比较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活，当水体缺氧时，可进行肠呼吸，水体干涸后，又可钻入泥中潜伏。
2、泥鳅对低氧环境适应性较强。除了鳃呼吸外，还可以进行皮肤呼吸。如果天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸。
3、因为泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，所以离水后存活时间也比较长。在干燥的桶里，全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，将它们放回水中仍能正常活动。
二、养泥鳅需要什么条件
1、干净的水源
泥鳅虽然对水源的要求并不是很高，但是也不能让泥鳅生活的水源有污染。所以水质要干净，池塘最好是能靠近水源，方便后期往池塘里面加水。池塘水的深度不需要太多，差不多在40-50厘米就行了。
2、健康的泥鳅苗
泥鳅苗一定要选用健康的，这样才能让后期的养殖更加省心。可以在泥鳅苗生活的水源里面加入适当的食用盐，将泥鳅放进去，如果蹦跶的厉害，这样的泥鳅是不宜选购的，如果能正常的活动，才能挑选。
3、好的养殖技术
养殖泥鳅的时候，养殖技术一定要掌握好，首先要提前十天将池塘用石灰粉消毒。然后投苗，投苗了之后，要做好管理，每天固定两次喂食是必不可少的，食物可采取发酵之后的人工饲料来喂，如果泥鳅在两个小时之内吃完了食物，就需要再加喂一次，如果没有，则不需要多喂食一次。
2、泥鳅在盐水里为什么会死？因为泥鳅体表有层粘液，和青蛙一样，是它的辅助呼吸系统。把盐撒向泥鳅，泥鳅会马上死掉有两个原因。如下：
1.由于渗透作用，泥鳅体内的水分快速流失，导致死亡。
2.体表脱离水环境，粘液变干，泥鳅无法呼吸，窒息死亡。
泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。
3、毛泥鳅做法？NO.1 酱炖泥鳅
准备食材如下：泥鳅1000克，色拉油50克，食盐1大把，酱油20克，葱50克，姜4片，干辣椒10个，料酒15克，东北大酱80克，十三香1茶匙，猪油(板油)25克，植物油几滴，香菜1棵，水1碗
具体做法如下：泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物，将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过了一会基本就会没力气了，打开盖子，将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用，将炒锅烧热放入色拉油和猪油，改成小火，等油热了(不要太热)，放入干辣椒、葱姜，还是小火煸炒出香味，放入大酱小火煸炒到大酱出香味，改大火放入料酒、酱油和十三香爆出香味，放入一碗清水，只要能没过泥鳅鱼的量就可以，烧开，汤开后放入泥鳅鱼盖上锅盖，等到锅再次大开的时候，中火炖10分钟，然后打开盖子中大火将汤汁收浓稠后，撒上香菜就可以关火了！
4、晒干的泥鳅鱼做法？一、原料
小泥鳅干1盘，青辣椒1根，青蒜1棵，香芹1把，油适量，盐少许，酱油少许，葱花少许，大蒜1头，鲜姜1块
二、做法步骤
1. 小泥鳅干用凉水冲洗一遍，洗掉表面的浮尘，表面的水用纸巾蘸干；
2. 配菜清洗干净，青辣椒，青蒜，香芹，品种不限这些，红辣椒，干辣椒，香菜，韭菜都可以替换；
3. 葱花、姜、大蒜分别切末；用量可以多一些，增色添香去腥味；
4. 炒锅中倒适量植物油，油量跟平时炒一道菜的量一样，将泥鳅干、葱花、蒜末同时倒锅里，中小火煸炒，用逐渐升温将泥鳅干煎炒熟，同时将葱香、蒜香渗透到泥鳅干中；
5. 炒到泥鳅干变硬，与锅壁摩擦时发出金属般的响声时，且油清澈见底，煸到这个程度就可以了；
6. 将辣椒丝、香芹段倒入锅中翻炒；
7. 根据口味撒少许量，倒少许酱油；
8. 翻拌均匀，出锅。
5、泥鳅怎么杀和洗？我发表一下自己的拙见，不是烹饪专家，只是个做菜小白，说一下自己对泥鳅怎么杀与洗的理解：
泥鳅本身带有的一些腥味应该是我们大家所有要烹饪与杀泥鳅遇到的问题，自己以前也不太了解泥鳅怎么杀，是不是要先把泥鳅想方法弄死，因为泥鳅表面有一层粘膜，特别滑，很多人一拿到泥鳅就拿开水要烫，等方法闷，烫与闷的目的就是去除粘液后面好方便杀泥鳅最后好清洗。
个人认为，泥鳅宰杀一定不能拿开水去烫，更不能闷死泥鳅，如果这样做了既没有了泥鳅原有的鲜味，也会严重影响泥鳅的口感，还会让泥鳅的营养全部流失掉。
【养泥鳅需要什么条件泥鳅放多少盐】个人认为的杀泥鳅方法分享给大家，刚买回来的泥鳅先放入水中加少许食盐让泥鳅吐出泥醒味，尽量排出体内的泥土味，然后用剪刀杀鳝鱼，当然也不是太好杀，但是为了美味，我们还是要小心一点，注意安全，带上手套先剪开泥鳅勃颈处，再用剪刀剪开肚腹。千万记住不要用开水烫，那样营养全部流失。杀好后再用盐水加料酒浸泡半小时，然后再用清水洗净即可。

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