青龙虾怎么养,鲜活大青虾怎么保存?1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好 , 直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可 。
2、瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻 。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴,也不会串味 。
3、 保鲜盒冷冻法:装好直接放入冰箱速冻,吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整,这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
4、氽水冷冻法:鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻 。
5、真空包装:放进包装袋抽空空气,真空包装是时间可以保存最久的方法,并且打开后还很新鲜 。
潮汕清蒸小青龙做法?蒜蓉粉丝蒸龙虾仔,美味佳肴碗中来一个鲜字道尽一切
主要食材:小青龙(青龙虾仔)经济实惠澳洲暴龙就不这么吃了浪费食材、粉丝、蒜米
龙虾崽
主要调料:蒸鱼豉油、蚝油、生抽
做法:
1处理龙虾仔首先放尿,用一根细筷子或者长签字从龙虾尾部插入放尿,放完尿清洗干净把龙虾从中间一切两半快、稳、准、狠备用,粉丝温水泡十分钟别泡大了不好吃、蒜米斩蓉不要拍了再剁那样是不对滴
从中间切开
2把蒜蓉放入碗中锅中烧热油冒烟为止慢慢浇入蒜蓉中随浇随搅拌或者放入锅中煸炒略黄,放入生抽适量蚝油蒸鱼豉油 。
3粉丝控水放入一半调好的蒜汁搅拌均匀放入盘底或者铺龙虾上面,剩下的一半蒜汁均匀铺在龙虾上上蒸屉大火蒸十分钟,撒上小葱花滋热油蒜香味、鲜味十足 。
怎么样防止虾塘明年长青苔?怎么样防止虾塘明年长青苔?
就人工小龙虾养殖来说,青苔的萌发时间主要集中在秋冬季节的10月份粥以及开春一直到5月份之前 。这两个时间段有一个明显的特征就是气温逐渐开始降低 。也就是说作为水藻,青苔在低温天气下具有比较明显的生长繁殖优势 。
青苔的双面角色:一,青苔好处:
1 , 好处:作为水藻 , 青苔具有其他有益水藻的共同效果和作用,具体而言,青苔的存在能够净化水质,给水体保温,还能够增加少量溶解氧 。
2 , 坏处:但是青苔又与这些有益水藻有一些不同的地方,就是一旦在低温形成繁殖优势之后,会无限制的吸收水体里面的营养源,会导致水体越来越瘦,而且会明显挤压其他水藻的生长繁殖空间 。最明显的表现就是青苔大量繁殖 , 硅藻难以生长繁殖起来 。而且由于硅藻颗粒比较大,小龙虾并不喜欢吃,吃了不容易消化,因此青苔并不是小龙虾的适口饵料 。
二,青苔分类:最后青苔分为水面青苔水下青苔,无论是那种,溶水性都不是很好,一旦繁殖量过多的话 , 会将水面完全遮蔽,透明度几乎降为0,这并不是一件好事,我们说肥水透明度要求比较低,小龙虾喜欢生活在光线比较暗的环境里面,但是并不是说完全没有光照,遮掩会阻碍生物的光合作用 , 引起养殖水体里面的正常的藻相平衡,破坏水质正常循环 。
对于青苔的处理思路,基本上就是两种措施 , 一是提前预防,二是过量繁殖之后的处理措施 , 接下来我具体来分析一下 。
青苔的提前预防思路:1,引进外来水源的辅助措施:根据我的实践经验来看 , 很多时候即便是养殖户在秋冬季做好肥水工作之后,稻虾田和塘口里面的养殖户水体也会或多或少有青苔存在 。现在来看这些青苔主要是由外来水源引进来的 , 由于外来水源里面含有大量的青苔孢子,所以 , 一旦进来之后,就会在条件适宜的情况下生长起来 。如果你仔细观察,在排水管附近肯定青苔比较多,所以要求养殖户在稻虾田的浅水区尽量将稻茬留高点,同时稻草覆盖要多一点,这样可以在一定程度上防止青苔泛滥,最不济也可以控制青苔过量繁殖 。
2,肥水:秋冬季10月份清塘结束之后 , 养殖户就要开始准备肥水了,肥水的目的有三点,一是为冬季低温天气下的养殖水体保温,防止过冬的小龙虾冻死 。其次肥水的目的是为了为水体培育天然适口的浮游动物做饵料,最后就是为了降低水体透明底防止青苔爆塘 。
在肥料的选择方面基本上是稻茬稻草沤肥,以及草木灰这三种肥料来肥水,前两种比较好解释,最后一种草木灰的使用能够降低水体透明度,其次能够为水体补充海量钾元素,是防青苔的好东西,建议一定要使用,自己制作最好,不过由于目前禁止焚烧秸秆所以购买也可以 , 价格也不贵的 。
3,水位管理:造成青苔爆塘的原因还有一种,就是水位调节管理工作没有做好,这包括两方面,一是低水位,低水位会使透明底过高 , 适合青苔生长,其次是水位的变化比较频繁 , 这样同样有利于青苔的生长繁殖所以对养殖户的水位管理提出了要求,要求养殖户保持深水位,其次尽量减少水位变化 。这要求养殖户要关注冬季水位变化,一是做好养殖水体漏水的entity , 加固夯实田埂或者塘?。?然后注意巡塘,发现水位降低,要及时引进外来水源,坚持少量缓慢多次的原则,防止冬季低温对小龙虾的应激伤害 。
如果之前没有做好肥水防青苔的管理的管理工作 , 那么养殖户的管理量和管理成本也会大大增加,具体措施如下 。
青苔生长起来之后的预防措施:1,人工打捞:春季青苔泛滥之后,最好的办法就是人工打捞,虽然吃力费事,但是也没有办法 。说打捞费事是因为水面青苔打捞上来之后,水下青苔又会漂浮上来,养殖户只能接着打捞 。这样循环很烦人,但是原因还是在于养殖户自己,秋冬季没有做好青苔防治措施,所以现在不得不忙 。注意打捞上来的青苔必须远离养殖水体,不然腐烂之后随着雨水冲刷,会流到水体里面污染水质 。
2 , 用药除青苔:如果不想这么累,也可以使用药物治理,一般选择草木灰或者腐殖酸钠,这两种药品对小龙虾的生长副作用最小 。不过有一个问题要注意,腐殖酸钠和草木灰覆盖在青苔表面,死的只是水面上的青苔 , 还是要等青苔变黑之后及时打捞上来,不然会污染水质 , 最后水下的青苔还是会浮上来,结果还是循环 。
后话:处理青苔重在预防 , 作为一种水藻,我认为青苔其实不是小龙虾生长繁殖的最佳选项,最适合小龙虾生长繁殖的水藻是小球藻和硅藻水,但是由于冬季低温和早春去问很低,温差过大 , 这时候如果青苔过多,我的建议一般是不要杀灭青苔的 , 这些青苔在低温环境下的存在能够给小龙虾提供栖息的地方,而且还能够保温净化水质 , 这应该是无奈之举吧,不过随着开春气温逐渐上升之后,青苔问题就要开始解决了,不然温度起来后青苔多了会严重污染水质 。
小龙虾颜色枯黄什么?。?/h3>正常情况的小龙虾形似虾而甲壳坚硬 。成体长约5.6~11.9厘米,整体颜色包括红色、红棕色、粉红色 。背部是酱暗红色 , 两侧是粉红色,带有橘黄色或白色的斑点 。甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹 。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹 。螯狭长 。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒 。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 。爪子是暗红色与黑色,有亮桔红色或微红色结节 。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色 。头顶尖长,经常有轻微刺或结节 , 结节通常具锋利的脊椎 。
我觉得像你说的小龙虾颜色枯黄,应该不是生什么病 。而是小龙虾生长需要进行蜕壳,颜色才看着枯黄,不要太过多的担心 。因为小龙虾生长速度快 , 在适宜的水温以及提供充足饲料的情况下,幼虾一般养殖2~3个月即可达到商品规格 。小龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长成的,每蜕1次壳 , 规格也就大一些,其采食量也有所增加 。幼虾生长前期每隔5~8天蜕1次壳,生长后期一般8~20天蜕1次壳 。小龙虾蜕壳11次后即可达到性成熟,性成熟后的小龙虾可以继续蜕壳生长 。
小龙虾要蜕壳生长的时候 , 通过加强饲养管理,提高饲料中的蛋白质水平,促进小龙虾自然蜕壳生长 。人为控制促进小龙虾尽早蜕壳 , 首先应保证池塘水草占池塘总面积的30%以上,保持池塘优良的水质 , 另外可增加自配饲料中动物性饲料的含量,如螺蛳、河蚌肉、动物下脚料等,提高饲料品质,促进小龙虾蜕壳以及蜕壳后的虾壳硬化 。
在养殖小龙虾的水塘泼洒生石灰浆,一方面消毒水体 , 改善池塘水体的酸碱度 。另一方面增加水体中的钙源,为蜕壳后的小龙虾提供钙质 。另外,在保证饲料营养以及养殖环境的条件下可在小龙虾的饲料中添加蜕壳素,提高群体蜕壳的同步性以及提高小龙虾规格、产量 。若此时提供微流水状态 , 或者勤换水,保持池塘中充足的溶氧可加快小龙虾蜕壳 。
什么时候放养亲虾合适?在养殖小龙虾约过程中如何挑选亲虾?这个挑选亲虾留种的最佳季节应该是在5~9月份比较合适 , 以当年的新虾最好,下面和大家分享下经验 。
①看虾的颜色,小龙虾正常的颜色应该是光泽正常 , 暗红或红色(青虾就是青色) 。有疾病的虾无光泽 , 身上或有附着物、斑点 。
②小龙虾个头的大小,我们挑选种虾大小的要求 , 个人建议留五钱以上的比较好,因为虾越大抱卵量越多,相应的种苗也更多 , 更优秀 。
③看附肢,小龙虾在捕捞过程中很容易受伤,特别是小的附肢容易折断,我们应将附肢不全的虾挑选出来出售 , 防止其因附肢受伤被细菌感染而死亡,造成不必要的损失 。
④看虾的活力,无病无伤的小龙虾在振动虾筐等外界刺激下,应激反应强力,活力十足 , 反之病虾,应激不强,爱动不动 。
另外 , 为了改善小龙虾的遗传基因,防止其近亲繁殖,対于二年以上的塘口 , 可以适当的收购并驯养部分野生虾种,建议每亩35斤养殖虾搭配5斤野生虾进行投放 。(没有经过驯养的野生虾,野性足,攻击性强过养殖虾 , 容易互相残杀)
【怎么样防止虾塘明年长青苔 青龙虾怎么养】总之,有条件的养殖户,可以在季节合适时,有目的留部分优质的种虾进繁殖池进行养殖,对于来年的种苗繁殖有很积极的作用 , 也是降低养殖成本的主要方法 。
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