是一种调味品，并能解鱼蟹毒，有理气除胀的作用 。《日华子本草》称：“治心腹胀满” 。《本草纲目》载：“紫苏叶行气宽中 。”《本草汇言》中还说它“散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下结气，化痰气，乃治气之神药也 。”所以，凡气滞腹胀者，尤为适宜，可用紫苏叶10克煎水服，或开水冲泡代茶饮 。
砂仁
为民间常用芳香性调味品，能行气、和胃、除胀，适宜脘腹痞胀、不思饮食之人食用 。明·李时珍就曾说它“理元气，通滞气，散寒饮胀痞” 。凡气滞腹胀，尤其是受凉后寒气腹胀者，尤为适宜 。每天可用砂仁3~5克，捣碎，煎水服，或开水冲泡当茶饮用 。
白豆蔻
是一种芳香健胃调味品，能行气、暖胃、消食、宽中、除胀，功与砂仁同 。凡气滞腹胀或食滞腹胀者，均宜用白豆蔻3~5克，煎水代茶 。
此外，腹胀之人还宜吃胡萝卜、橘子皮、刀豆、大白菜、芹菜、蕹菜、冬瓜、瓠子、番茄、苦瓜、茴香、薤白、橙子及茶叶等 。

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