主要种类
1.中华竹鼠
中华竹鼠
中华竹鼠主要分布在中国的中部和南部，缅甸北部和越南等地 。中国具体省份如广西、广东、云南、福建、湖南、贵州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、重庆、甘肃南部、陕西南部、湖北北部等 。中华竹鼠在我国的竹鼠种类中分布最广，故有“普通竹鼠”之称 。成年个体体长30～40厘米，体重1.5～3千克 。体色从年龄增长从深色到浅色幼年周身深灰黑色 ， 成年个体背部毛色棕灰色 ， 老年背毛成棕黄色 。
2.银星竹鼠
银星竹鼠主要分布在中国的东南地区和印度、马来半岛等地 。如中国广西、云南、贵州、湖南、广东、福建等地 。地下生活，以苇草根、白茅根、竹根、竹节、竹叶为食；四季繁殖，春秋繁殖高峰；孕期55天，每胎1～5个，哺乳期1个半月 。体型较中华竹鼠小，体长35厘米，体重1.3～2千克 ， 毛较粗糙，故有“粗毛竹鼠”之称 。背面为褐灰色，背毛具有许多带白色的针毛，并带闪光，“银星竹鼠”由此得名 。
3.大竹鼠
红颊竹鼠
大竹鼠分布区狭窄 ， 数量不多 ， 稀有种 。主要在中国的云南西双版纳地区和马来半岛、苏门达腊等地区 。体大肥胖，是个体最大的竹鼠 。成体长40厘米左右，体重2～4千克 。毛被稀疏而粗糙，面颊为淡锈棕色或棕红色，故有“红颊竹鼠”之称 。体背跟体侧呈淡灰褐色 。晨昏外出活动；以竹根、竹笋为食 ， 也食其他植物 。2～4月和8～10月繁殖交配 ， 孕期45～50天；每胎2～6只 。
4.花白竹鼠
花白竹鼠主要分布于桂北和云南西部等地 。体形与中华鼠相似 。体重是2千克左右 。纯白色及灰白相间，由中华竹鼠基因变异所致，极为少见 。
5.小竹鼠
小竹鼠分布区狭窄，数量少，属于稀有种 。这是个体最小的竹鼠 ， 主要在云南西部和尼泊尔、 孟加拉北部、泰国、老挝、柬埔寨、越南等地 。分布在中缅边境一带海拔600米左右的热带雨林和边上的竹丛中 ， 多在芭蕉芋、木薯地等环境中挖洞生存，为竹鼠科中体型最小的一种 。体形与中华竹鼠相似体重仅为0.2～0.3千克 。全身被毛呈棕褐色 。孕期40天，每胎1～5只 。
主要价值
食用
竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及 。竹鼠肉质细腻、鲜美可口 ， 是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味，也是改善人们食物构成的一大补品 。《本草纲目》：“竹鼠肉甘 ， 平，无毒 。补中益气，解毒” 。
药用
竹鼠具有很高的药用价值 。现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果 ， 是天然美容和强身佳品 。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药 。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病 。
经济
竹鼠及其制品历来畅销国际市?。磕杲?0万只竹鼠出口东南亚各国 。美国阿拉斯加州每年需要从中国进口300吨竹鼠肉 。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000～2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售价为4000～5000元，十分抢手 。竹鼠须每公斤4万元，而用须做成的高档毛笔，是中国传统出口商品，在日本市场上历来畅销 。[9]
竹鼠皮毛细软 ， 毛绒丰足、色泽光润、板质良好，是制裘原料皮 。中华竹鼠皮毛细软，底绒厚、是制裘衣、皮领、帽子的上等原料 。尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料 。竹鼠须是制作毛笔的高档原料 。由于竹鼠集毛皮、肉、药、观赏于一身 ， 因此在国内外市场上一直畅销不衰，其经济效益十分显著，是出口创汇的高档商品 。

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