什么样的土鸡才是真的土鸡如何选择蛋鸡 _如何

1、如何选择蛋鸡，什么样的土鸡才是真的土鸡？不管是在城市，还是乡村的市场上，很难买到真正的土鸡。
那些商贩口中的“土鸡”，其实就是“仿土鸡”，甚至是“伪土鸡” 。
我是乡村四哥，我来回答。
因为本人从事过四年养殖业，对于土鸡的品种，如何辨别，及饲养方法，管理，有一定的了解。
希望能给大家在购买土鸡的时候带来一点帮助。
土鸡，也叫草鸡，笨鸡。指的是从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲料喂养，具有较强的野外觅食能力和生存能力，具有耐粗饲，就巢性强和抗病能力强等特性，在山坡，林下，果园等环境散养半年以上的本土土鸡。

我国农村散养土鸡历史悠久，品种繁多，最为著名的就是:
一，四川蜀中土鸡，
二，江苏苏北土鸡，
三，江苏张家港鹿苑土鸡，
四，河南固始土鸡，
五，湖南桃园土鸡，
六，广东清远麻鸡，
七，北京油鸡，
八，浙江萧山土鸡，
九，浙江仙居土鸡，
十，江苏南通狼山鸡，
十一，上海浦东九斤黄。

这些都是我们本土的优良品种。
在我童年的时候，每年过了四月中旬，母亲就会买几十只鸡苗。
她会把这些毛茸茸的小家伙放到一个纸箱里，纸箱两侧留几个透气孔，里面铺上麦草，上面还要盖上她的棉袄。
防护措施如此严密，是担心小鸡受凉。
小鸡每天喂三到四次，鸡食就是剁碎的青菜和玉米面或者麸皮活在一起。
半个月过后，就可以把这些小鸡放开，让他们自己觅食了。
但是每天早上或者晚上，还是要喂一些青菜。
差不多到中秋节的时候，公鸡已经已经三四斤了，母鸡也要产蛋了。
母亲便会挑一部分卖掉，其余的留着生蛋，报晓。
当然逢年过节，也会杀一只公鸡改善生活。
鸡肉的鲜美，是现在的“仿土鸡”，“伪土鸡”无法一比的。
我们家门前有一棵枣树，每到傍晚，这些鸡就扑楞着翅膀飞到树上栖息。
即使是风雪暴雨的天气，他们也能忍受。
我记得有一只大公鸡，鸡冠鲜红直立，昂首挺胸，羽毛色彩斑斓，尖喙利爪，异常凶猛，大胆，无故就会跳起来啄人。

几十年过后，我才知道母亲当初喂养的就是流行在江苏，浙江，山东，安徽一带的本地品种，苏北土鸡。
只是现在，这些本土品种已经逐渐淹没在岁月长河之中。
四年的养殖生涯，让我不光浪费了光阴还损失了十几万块钱。
因为无论是鸡苗，饲料，防疫，我们都被资本牢牢控制，资本已经把我们养殖户的利润压榨得所剩无几。
尤其让人痛心的是，我们本土土鸡的品种，已经被外国品种取代，正在慢慢退出历史舞台。
值得安慰的是，我学会了如何辨别散养土鸡，“仿土鸡” ， “伪土鸡” 。
现在和大家分享。
血统纯正，来自农村的土鸡，未必是真正的土鸡。
真正的土鸡，血统纯正，散养在农家，山林，山坡，溪泽之间，觅草籽、杂粮、虫蚁为食，餐风饮露，吸日月之精华，以半年以上之功，遂成正宗真土鸡。从外观上看，头很小，体型紧凑，胸部和腿部肌肉健壮，鸡爪细，鸡冠大而直立，色泽鲜艳，羽毛富有光泽。
这样的土鸡，即使在乡下，也要四五十一斤。
“仿土鸡”是与国外肉鸡杂交而来，外形接近土鸡，身躯较大，头较大，鸡爪稍粗。
“伪土鸡”，是典型的快速型鸡，靠灯光和饲料快速催熟，只要四五十天就能出栏，体重往往达到四五斤，甚至更大。这种鸡头和身体较大，鸡爪很粗，鸡冠较小，羽毛松散，没有光泽，没有行走能力。
当我们去市场购买土鸡的时候，一定要仔细观察，不妨问问老板鸡的品种，不能让他以次充好。
至于网上的土鸡最好别买，因为你买来的可能是一堆激素。
2、一亩地的大棚？现在越来越多的养殖户选择使用大棚来养殖蛋鸡，因为大棚容易建设，投入的成本不高，也方便鸡群的管理，日后想要拆除也轻松，而且造成的损失也不大。那么，一个鸡棚饲养多少只蛋鸡最适合呢？
◆一亩地的大棚适合蛋鸡养殖的密度养殖蛋鸡，不论是鸡棚内饲养，还是笼养，密度都要把握好。饲养的密度过大，蛋鸡的活动空间太少，拥挤，不利于鸡的生长。同时，密度太大，鸡群呼出来的二氧化碳以及排出来的粪便，更容易污染鸡棚内部的空气，导致蛋鸡生长于污浊的空气环境之中，影响到蛋鸡的心、肺、肌肉和骨骼的发育。所以，合理安排好蛋鸡的养殖密度显得非常重要。
这里建议，仅作参考。在大棚内饲养蛋鸡，散养的密度为5~6只/平方米，那么，一亩(667平米)大棚可以饲养3000只左右的蛋鸡。笼养的密度为14~15只/平方米，那么，一亩(667平米) 。大棚可以饲养9000只左右的蛋鸡。
在大棚里面饲养蛋鸡，除了掌握好密度之外，还有一些其他管理事项需要注意。
◆大棚养殖蛋鸡，温度管控很关键温度的变化对蛋鸡生长发育和产蛋都产生很大的影响，不能太低，也不能太高，最适宜的温度在13~16℃之间。所以，平时我们要做好温度的调整和控制。
春秋季节，可在上午8~9点卷起草帘吸收阳光，以提高温度。下午4~5时，可以放下帘子进行保温。夏季可以搭个草帘进行遮阳，同时多开窗口通风。冬季上午10点把帘子卷起来，吸收阳光提高温度，下午3点放下保温。◆光照对蛋鸡下蛋影响很大，要控制好光照时间和强度对蛋鸡产蛋的影响很大，在适宜的强度之下，光照的时长越长，产蛋性能就越好。建议蛋鸡每日的光照时长维持在16~17个小时。那么，如何去操作呢？
在雏鸡21日龄之后，光照的时间调整为16个小时，光照的强度为每5~8米的距离安放一个灯泡。然后，把开关灯的时间固定下来，往后不可随意更改时间或者增加/减少开灯时间，以免影响到蛋鸡的正常产蛋。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。同时，希望大家多多关注【有点意思的事儿】，多多给予点赞，化成我继续分享更多三农知识的动力，谢谢。
3、海兰粉蛋鸡优缺点？1、高产蛋。海兰褐壳蛋鸡一直以高产蛋率受人瞩目，海兰褐壳蛋鸡开产时间早，产蛋高峰期稳定，平均开产日龄为149天。海兰褐壳蛋鸡的可利用时间是80周龄，一般60周龄时产蛋248枚，74周龄时产蛋320枚，到80周龄时产蛋347枚，80周龄后产蛋量下降。
2、鸡蛋颜色标准。海兰褐壳蛋鸡鸡蛋的颜色是标准的褐色，开产前期，鸡蛋个头稍为小一些，到32周龄的时候，鸡蛋平均重量是62.3克，开产的后期鸡蛋的个头越来越大，70周龄时，平均收重量是66.9克。
3、鸡蛋外壳硬。鸡蛋的外观也是消费者选择购买的一个主要因素，海兰褐壳蛋鸡的蛋壳比较硬，非常方便运输，同时蛋壳的颜色鲜亮，给人以光滑洁净的感觉。
4、蛋料比高。海兰褐壳蛋鸡的蛋料比高，是吃的少产的多的蛋鸡。从18周龄到80周龄，一只海兰褐壳蛋鸡每天需要饲料112克，产蛋期的料蛋比2.2：1到2.3：1 。
【什么样的土鸡才是真的土鸡如何选择蛋鸡】5、海兰褐壳蛋鸡还具有对环境的适应力好，耐寒，耐热，抗病性强，成活率高等优点。
4、为什么烧鸡都是蛋鸡？主要是蛋鸡肉质老而劲道，再加之本身蛋鸡肉内水分的含量不是很多，因此在这种情况下才会选择生炸的方式，如果蛋鸡原材料去选择熟炸方式的话，最后成菜的口感肯定就会发柴发干了，肯定口感也会大打折扣！
蛋鸡由于生长周期长，且长时间缺乏运动，脂肪较厚，肉质偏柴，吃起来就像吃棉花套子，味寡且塞牙。
5、那个经济效益好？要根据你的客户需求和养殖环境来决定养殖产品，养殖蛋鸡一般在室内，肉鸡可以圈养、放养（放养方法请借鉴“舜临山野鸭养殖模式”），养殖方式决定了土鸡的饲养成本、产品质量和消费人群。
蛋鸡的话要看当时料价跟蛋价比，要是挣钱了，就看淘汰鸡时的肉鸡价了，要是也能卖个好价的话就挣钱了，懂了吧，然后减去不下鸡以前的投资就是你挣的~!关于肉鸡和蛋鸡的利润问现在这个市场不太好说，都不怎么样，现在看，肉鸡要好点~!要看你那个地区合适养什么，要是蛋鸡少，就养蛋鸡，要是肉鸡少就养肉鸡~!
养过鸡，是那种红羽毛，长黑色尾巴，大的鸡冠子，黑爪子。这些比较符合土鸡的特点，生长速度快。但是，人们对土鸡的认识越来越深刻，这种福建麻鸡不好销了，因为它的爪子太粗。
后来有养殖了河南的固始鸡，这种鸡就是当地的一种土鸡。个头?。?毛亮，尾巴长很漂亮，长不到4斤多，很符合土鸡特点，但生长有些慢，80 到90天出栏，比较好。
很多想回农村创业或者在农村搞点事情做的朋友对想养鸡，我本人之前也养过鸡，养鸡也并非容易之事，其中的各种酸苦辣只有真正经历了才能够体会是多么的不容易。我们都知道，养好鸡的一个关键点就是品种的选择，无论是养殖肉鸡还是土鸡，他们都有非常多的品种，这对于一个刚开始想养鸡的朋友来说，还真是两眼一抹黑，不知道如何选择了，下面我帮大家支几招，希望对想养鸡的朋友有所帮助。
结合市场行情选择。什么叫结合市场行情选择呢？在没有养鸡之前，很多人就是门外汉，那么这个时候就要入门，要亲自到当地的鸡市上去转一转，看看具体什么鸡在当地算比较畅销的鸡，那么自己养鸡，肯定是要朝着畅销的方向走，而不是养出来的鸡贩子和零售点都不要，那不就砸自己手里了，只有等着亏钱了，这对于养殖肉鸡的朋友很关键，我们这里好像有一种鸡比较畅销，当然全国各个地方不一样。
结合消费水平来选择。每个地方人们的消费水平是不一样，特别是要养殖土鸡的朋友，这点也要特别留意，有的土鸡品种从进鸡苗的时候费用就高，这样的鸡养殖出来周期长，肉质口感都没得说，可卖的贵了当地人消费不起，那就尴尬了，比如贵妃鸡，重量没有多少，必须卖高价，不然赔钱，这个就要看消费水平是否高了，高可以考虑，不高直接不能养殖。土鸡养殖的话，像清脚麻鸡、芦花鸡、三黄鸡等都还不错，如果是卖鸡蛋为主的话，可以考虑绿壳蛋鸡。
养什么品种的鸡？一方面看养殖方式，另一方面看销售的范围，大家一定要多跑几个销售鸡的摊位或者市场，多了解一下情况，不要过于盲目的上马，也不能听某个人的一面之词，找到适合当地养殖及销售的就是好的品种。
俗话说：“一方水土养一方人”，养殖土鸡当然要根据自己的市场需求来调整。市场上销售大都是仔鸡、公鸡、阉鸡、母鸡、土鸡蛋，一般土鸡分割卖的少吧，至少我没有卖过分割鸡，都是整只零售。
选择当地的土鸡，适应环境强，发病率小。这几年养的是皖南三黄鸡，个体小，善于山林野外觅食。吃五谷杂粮，抗病能力强，耐寒。
绿壳鸡蛋越来越受欢迎，今年一半皖南三黄鸡，一半黑乌骨绿壳蛋鸡。
三、土鸡市场如今是鱼龙混杂，究其原因：60%以上饲料喂养土鸡，30%以上半饲料喂养土鸡，不到五成的土鸡纯粮喂养，所以土鸡为什么没有小时候的味道？不是放养的土鸡就是土鸡，放养只是一个方面，另一方面取决土鸡口感的是喂养食料！
四、消费者怕上当受骗，买不到货真价实的土鸡，要打开土鸡市场，那是一个相当长的坚守过程，慢慢积累自己的客户群体。
五、保证品质，口碑营销，老客户转介绍是目前我销售土鸡的最佳方式！
六、虽然互联网、自媒体发展迅速，对于土鸡养殖者，那是可遇不可求，逐步扩大影响力，把自己的土鸡特色打出名气，树立品牌！
七、养殖有风险，投资需谨慎！鸡汤不一定都有营养！
八、我之前也分享了一些土鸡如何销售，希望对我们有帮助！
九、最后一点温馨提示，有个心理准备：
土鸡养殖这条路不仅仅是吃苦耐劳，农业情怀，更是体验一种寂寞孤独，常人很难理解的苦楚。
现在人们的生活质量提高了，越来越注重健康。
土鸡养殖选择好的品种，能够创造更高的经济效益。
再有就是选择好的环境，科学养殖，走绿色养殖发展之路，收益挺好。
以上只是个人观点，养殖有风险，投资需谨慎。

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什么样的土鸡才是真的土鸡 如何选择蛋鸡

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