法国餐的炖海鲜特别好吃海鲜汤冻怎么做

1、海鲜汤冻怎么做，法国餐的炖海鲜特别好吃？法餐的海鲜类餐食的确没得说，尤其是到了里昂、土伦。走街串乡随便进一家馆子都可以让你惊艳到忘了自我，而且每家有每家的特色，抄袭的事太侮辱高傲的法国人啦。
我和先生最喜欢的，也是我家晚餐餐桌上常见的白苏维翁炖海虹，一起分享下吧：
先说下这道菜的特点：
白葡萄酒选苏维翁，这个酒的奶油海鲜的味道非常般配，酸度和果香都恰到好处；
百里香，煮橄榄油汁时放入5-6枝百里香，这个味道和奶油很配；
柠檬，鲜柠檬汁的酸可以使海鲜格外鲜美。
食材配料：
海虹，鲜活的海虹是最好的，有时买不到鲜的，也可以是船冻的熟品， 1公斤，；
白葡萄酒/白苏维翁，100毫升；
欧芹，切碎
大蒜，切片
柠檬，对半切开
洋葱，切小丁
淡奶油，150毫升
法棍面包，配菜，斜切成片刷上橄榄油，进烤箱， 150度，上下火烤15分钟
首先把海虹清洗一下，把壳上的附着物和海草去掉，加1勺盐和油，让海虹吐出脏东西；
冷锅上橄榄油，加入大蒜片，待大蒜片变色时再加入洋葱丁，洋葱变黄再加入百里香。记住，香味要一层一层炒，不可以混在一起，那也太不像法国人啦；
待百里香炒出香味后，倒入100毫升白苏维翁/白葡萄酒，煮半分钟。
这里倒入海虹、淡奶油，搅拌均匀，盖锅盖，炖2分钟后，关火，开盖，撒上欧芹碎，抖匀即可出锅了。
这时的法棍面包也烤好了，装盘，上桌，开始开吃啦。
面包蘸海虹奶油汁，简直了，好吃到让你不抬头。这第好吃的东西，不想试试吗？欢迎关注“家常米其林”更多精彩我们一起分享。
2、辽宁大连新增1例本土确诊病例？7月22日，大连新增1例本土确诊病例，系海产品加工企业员工，传播路径可能是什么？接下来该如何防疫？
最近的几次疫情告诉我们，对进口食品进行检疫监控太重要了！武汉疫情最初可能也是通过进口食品流入国内1、去年12月底武汉华南海鲜市场出现新冠疫情，席卷整个中国。
2、今年6月中旬，北京新发地批发市场出现疫情，可能与欧洲进口的海鲜三文鱼有关。
3、7月上旬大连、厦门、重庆海关相继在南美厄瓜多尔进口的白虾包装袋表面检测出了新冠病毒。注意，这里也有大连。
4、7月中旬，新疆乌鲁木齐出现疫情，目前传染源和零号病人尚不明确。
5、7月22日，辽宁省大连市新增1例本土新冠肺炎确诊病例。患者石某，为某海产品加工企业员工（该企业从事进口及国产水产品加工、冷藏等业务）。
结合武汉华南海鲜、北京新发地疫情例子看进口海鲜水产食品有大问题，联系着国内病毒溯源，并且国际疫情形势使病毒在不断变异，出现大量变种，使得海关检测难度增大，可能会有疏漏，造成国内疫情小范围反弹。
因此对待进口海鲜水产食品是要一刀切还是加强检测呢？鱼与熊掌不可兼得。不过，近期对待各个地区的进口冷链运输食品和该企业一批的海鲜水产要严格审查，一定要做到未雨绸缪，而不是亡羊补牢。
李兰娟院士在北京爆发疫情之后，曾经强调，要强化食品溯源！她说，目前来看，尽快清晰的知道哪些食品是被污染的，以及这些食品的最初来源在哪里非常重要，这对新冠病毒的溯源也具有一定的参考价值。现在看来，真是真知灼见，不仅是北京，其他地方也要保持警惕。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

法国餐的炖海鲜特别好吃 海鲜汤冻怎么做

法国餐的炖海鲜特别好吃海鲜汤冻怎么做