散养土鸡怎样才能扩大销售渠道如何做生鲜鸡 _如何

1、如何做生鲜鸡，散养土鸡怎样才能扩大销售渠道？首先，确定一下你的消费对象:鸡贩子还是终端客户？鸡贩子就好整，你只需要加各种养殖群，鸡苗鸡贩子多得很，你时常发点鸡群图片就行咯！
再来说你是想做品牌供应终端客户的操作方式的一些建议:
1、定位鸡的价值或者所谓的价格，不是靠你说的有多好吃，而是靠证明你的鸡绝对健康的情况下，顺带着好吃，人们愿意为了健康付出更多并不是好吃，好吃不等于健康，要分清主次！
【散养土鸡怎样才能扩大销售渠道如何做生鲜鸡】2、既然以健康为宣传点，那么就要证明给你的客户群体看，朋友圈、社群、论坛、抖音等现代化交流渠道，你都要想法在里面把自己的鸡打造成网红，一只健康有身份的网红土鸡！
3、线上交流目的是为了把人抓到你的线下来体验，你说100句不抵消费者一句话，所以你要在交流中抓住那些重点人物，说话有煽动性、有权威性的客户，引导他们来你的现在体验，带动更多客户群体！
4、定位网络宣传的前期一定是在本地范围，因为他们才有时间去体验和消费，太远的客户信任是一个问题，在没有绝对信任的前提下，消费中有一丁点不满意都会被无限放大，形成网络恶循环效应！
5、场地干净整洁、整体卫生状况良好、鸡吃的粮食、用的什么微生态，工人日常操作流程等一定要透明科学，只有体验好了，客户才会愿意出钱购买！
做高端客户群体会带动一部分中低端消费的，高端客户群体会成为消费风向标，所以针对食品健康，那么化药一定要尽量减少，相对来说多用微生态和中药，枣安能——护肠道、抗应激，发酵微生态制剂为养殖户提供更好的微生态解决方案！
2、餐费和食品区别？餐费和食品是两个不同的概念。餐费是表明用餐所消费的支出，说的通俗易懂就是在外面吃饭所要支付的费用就叫餐费。比如说在小吃店或者是火锅店吃喝所要支付的花费，可以用现金结账也可以用其它方式结账。
食品是指可以食用的物品商品，包括生鲜类鸡鱼肉蔬菜糕点熟食和半成品等等。这就是餐费和食品的本质区别。
3、生鸡肉可以冷藏几天？生鲜鸡肉放冷藏3~5天，温度在3℃可以存放3~5天，但是最好在48小时内吃掉，这样才能保证没有异味如果暂时不将期食物食用，可放冷冻室，一般可以保存3~4个月。为了保证肉的口感和新鲜度，最好在一个月内把它吃掉
4、网购一只土鸡大概要多少钱？这个要看买哪一种土鸡，市面上有一种杂交土鸡，鸡苗是人工孵化出来的。这种鸡个头大，也是粮食喂大的，价格比较公道，可能在120元左右。另外一种就是我们老辈们以前养的土鸡了，这种鸡就是传统的鸡生蛋，蛋生鸡了。这种鸡的鸡苗来得比较复杂，先要有健康的母鸡和雄公鸡自然交配后母鸡产下鸡蛋，一般一只母鸡在一个产蛋周期里只能产20多个鸡蛋，而且每天都必须和公鸡交配，这样产下的鸡蛋才能孵出小鸡，在一个产蛋周期结束后母鸡就会有孵小鸡的表现，并发出咯咯咯的叫声，经常呆在鸡窝里不怎么出来活动，几天后就可以将它产下的20多个蛋发在窝里让它孵小鸡了，鸡蛋在母鸡的体温下经过孵化，大约23天左右鸡蛋就会破壳小鸡自己从蛋壳里出来，然后母鸡就会带着小鸡到处找小虫子吃了，直到小鸡慢慢能自己找吃的了母鸡才会进入下一个产蛋周期。一只母鸡一年基本上就出两窝小鸡吧！整个过程母鸡是不能受惊吓的，如果惊吓到母鸡就前功尽弃了，这是至关重要的一点。所以说现在的真土鸡越来越少了，更不用说想在网上买真的土鸡了。而且现在的这种环境土鸡基本上是孵不出来了，能买到一只人工土鸡就不错了，至于价格你们就自己衡量吧！
5、如何在家自制盐焗鸡？如何在家自制盐焗鸡？大家好，我是麟大官人，我的回答是：“盐焗鸡”说简单不简单，说复杂也其实并不复杂，由于时代进步，烹饪技术加强，目前盐焗鸡的做法确实很多，不过要论宅在家里怎么轻松自制盐焗鸡，麟大大倒是有一道懒人妙招教给大家，看完记得收藏好哦。
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“盐焗鸡”——是中国广东地区的传统名菜，属于客家菜，同样也是一道风靡全国的经典大众菜，由于盐焗鸡成品具有金黄诱人、骨肉咸香、下饭下酒且营养滋补等诸多优点而备受大众喜爱，下面话不多说马上进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
【“电饭锅盐焗鸡”的正确做法】——特点：鲜美嫩滑、营养美味、老少皆宜、简单易学。【主料】：三黄鸡1只（首选三黄鸡，或清远鸡，2-3斤左右）、盐焗鸡粉1包（30克左右）
【配料】：香葱1把、生姜1块
【调料】：食用油适量（咸味已经足够，其他调料不需要）
【工具】：电饭锅1口、剪刀1把
——【开始制作】——
①：先把三黄鸡交给热心的摊主宰杀好，鸡杂可根据个人需要选择要或者不要，个人建议是要，因为鸡杂处理干净和整鸡一起做营养上和蕴意上更具优势。——（注意，鸡肚内的油脂也要尽量去除哦）。
②：买回家的三黄鸡用剪刀剪去鸡指甲，切去鸡屁股，控水，将洗净的鸡杂用料酒抓匀单独先腌制10分钟，然后与整鸡放在一起，加入一包约30克盐焗鸡粉，用戴上一次性手套的双手抓捏1分钟，再淋入少许食用油再次抓匀，放入冰箱冷藏1小时，让鸡入味。——（注意，鸡杂腥味重所以需要单独腌制去一下腥）。
③：取生姜去皮切大片，香葱去根洗净，电饭锅洗净控水，备用。
④：鸡冷藏1小时腌好后，取控好水的电饭锅锅底抹油，依次铺上切好的姜片、香葱段、整鸡，再在表面淋伤少许的油，加盖，选择煮饭功能按键，煮烧约20分钟，断电，然后继续焖5分钟再揭盖。
出品图：一道金黄诱人、鲜美嫩滑的盐焗鸡就做好了，看着是不是很有食欲呢？可以直接吃也可以取出斩块再吃，味道都很鲜美！
——》电饭锅盐焗鸡“技术小Tips”：
（1）做盐焗鸡比较害怕口感油腻，所以建议大家清洗三黄鸡时应当尽量去除肚内多余的油脂不用。
（2）三黄鸡的鸡屁股以及指甲也同样需要去除，内含的细菌和膻味都会影响成品口感。
（3）腌制三黄鸡时加了盐焗粉后要继续抹油是为了保证盐焗鸡粉可以更好的服帖在鸡肉表面，从而做到鸡肉和骨头一起入味，内外皆香，骨头也不放过。
（4）电饭锅锅底需要抹油，是因为油可以有效的缓解温度的受热速度，从而降低锅底烧糊的可能，避免姜片和葱段烧糊影响成品口感。
（5）最后加盖前在鸡的表面淋少许油是为了同样保证鸡肉整体受热均匀，避免焖煮过程中鸡肉上面脱水过多而发老，导致最后成品口感不一。
（6）开始可以留少许葱绿待最后盐焗鸡出锅时撒入点缀，从而为成品香味得到二次升华，提高老人小孩们的食欲。
结语这样一道盐焗鸡做起来非常的简单，非常的适合家里懒人或新人朋友们尝试自制，只要每一步都按照麟大官人的做法来，成功率几乎可以做到100%，非常推荐大家收藏学习制作！我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！
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