三：饵料的投饲技术饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完 ， 不留残饵 。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量 。每日2次，早晚各1次 ， 晚上投饲量占全天的60%—70% 。由于小龙虾活动能力弱，又有占地的习性，饵料应投在浅水区 。在晴天应多投 ， 连阴天少投或不投，根据小龙虾的吃食情况、活动情况、天气情况等适时调整投喂量，做到定时、定位、定量、定质 。
四：病虫害的防治坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作 。在养殖过程中，主要以药物预防为主 。定期在饲料中加入中草药、免疫多糖、复合维生素等药物，制成药饵投喂，增强体质，提高抗病力 。每隔10天每亩用生石灰10千克全池泼洒，或每月用漂白粉每立方米0.5—0.6克全池泼洒进行池塘消毒，杀灭致病菌 。一旦发现疾病，应及时对症下药，以免造成减产、减少收入 。在渔药的使用上，提倡使用水产专用渔药、渔用生物制品、生物源渔药，严格遵循 用药制度，严格执行休药期，确保食用小龙虾安全、营养、卫生，获得较好的经济效益 。
五：日常管理坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理 。大风暴雨过后，应及时排水 ， 检查加固防逃设施，以防小龙虾逃逸 。六：捕大留小 ， 适时上市，也是提高经济效益的一个途径经过四个月左右的精心饲养 ， 部分小龙虾即可达到商品规格，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售 ， 捕大留小均衡上市以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长，这也是降低成本、提高规格、增加产量、提高效益的一项重要措施 。

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