6. 捕大留小
因鲢、鳙鱼鱼种规格较大，经过2～3个月的精心饲养 ， 6月份以后就可将部分已达上市规格的鲢、鳙鱼捕捞上市，此时是鱼类上市的淡季，鱼价相对较高 。捕大留小还能降低了池塘的总载鱼量，腾出水体空间促进小规格鱼类快速生长，减少鱼类缺氧等突发事故的发生概率 。如果有条件，捕捞后还可再套养一些当年繁育的夏片鱼种，培育后作为第二年的鱼种 。
2、硫酸铜在水产起什么作用？硫酸铜在水产起什么作用？
大家好！很高兴来回答这个问题 。我是德哥 。关于硫酸铜用在水产养殖上起什么作用，我们需要先了解什么是硫酸铜，然后再来分析使用当中的作用，这里有好的作用，但更多的是不利的作用 。德哥是不赞同在水产养殖中使用硫酸铜的 。
一:什么是硫酸铜？硫酸铜是重要的无机原料，农村人常叫石胆、蓝矾 。硫酸铜是一种极易溶于水内的铜盐之一，为白色或灰白色的粉末，吸水后呈蓝绿色 。如溶于水中后，水体都呈蓝色 。
硫酸铜具有较高的杀菌活性，广泛应用于农业、工业、选矿以及水产养殖当中 。人们也常常把硫酸铜和生石灰配合成混合液，也就是我们生活当中使用普遍的无机农药波尔多液了 。
因为硫酸铜有很强的杀虫除菌性，对水产养殖中的寄生虫、青苔、蓝藻等都有杀除作用，曾经很多一段时间内，硫酸铜在德哥的家乡，都被鱼虾养殖户普遍使用，作用明显，但负面影响更大 。
二:水产养殖使用硫酸铜的好处 。硫酸铜可治疗水产养殖中各种鱼虾的寄生虫病，如鞭毛虫、吸管虫、鱼蚤、治鱼虾出血等 。也可以清除鱼塘青苔、蓝藻等 。
①硫酸铜有较强的杀灭病原体作用 。
硫酸铜溶液泼洒于鱼塘后，对鱼虾因为鳃隐鞭虫、车轮虫、吸管虫等寄生虫引起的病症有显著的消杀治疗作用 。②硫酸铜除藻作用 。
硫酸铜对清除鱼塘内的青泥藻、水网藻、青苔等影响水体生态的有害藻类，清除效果明显 。但切记:用药后及时对池塘增氧，有条件的水产养殖户基本上池塘内安装有增氧机 。若无，则加注清水，防止藻类死亡后产生有毒物质引起鱼虾中毒 。③对鱼虾种苗的消毒作用 。
鱼虾种苗买回来，投放之前有必要进行必要的除虫杀菌工作 。可用硫酸铜加硫酸亚铁(5:2)配制水溶液，对鱼虾种苗药浴10分钟，能杀除体表95%的病原体 。④硫酸铜使用，必须注意几点:
硫酸铜的药性，随池塘温度变化而变化 。水温升高 ， 药性加强 。反之减弱 。所以，水温低时，适当加大药量 。溶解硫酸铜配制水溶液时，水温不可超过60℃，否则药效失去作用 。不在早晨和中午对鱼塘施药，最好是下午6点左右 。硫酸铜不与碱性药物一起使用，否则降低药效 。三:硫酸铜对水产养殖的负作用 。虽然说硫酸铜对治疗鱼虾许多病害及除藻作用明显，但事实上，经过早几年德哥当地水产养殖户的使用，结果表明，常使用硫酸铜，负作用更严重 。具体有以下表现:
①经常使用，鱼塘水体重金属超标严重，导致养殖的鱼虾体内重金属含量也普遍超标，影响水产食品安全 。
②硫酸铜铜离子对各种鱼虾普遍有很大的副作用，轻则导致畸形 ， 重则造成死亡 。
③使用不当 ， 容易造成鱼虾铜中毒 ， 影响鱼虾各项生理机能 ， 不利于鱼虾生长发育 ， 使得养殖周期加长 。
④需引起注意的是:硫酸铜对鱼虾的鳃有刺激、腐蚀作用 。使用不当或经常使用，往往导致鱼虾继发性烂鳃甚至大面积死亡，造成养殖户的极大损失 。

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