为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主酒店怎么养花螺 _怎么

1、酒店怎么养花螺，为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主？我是土生土长的东北人，而且也从事过10多年的厨师工作，因此对于东北的菜式和餐饮情况还是比较了解的。
东北主要包括辽吉黑三?。?内蒙的一部分在很多人眼里跟东北三省差不多，饮食习惯和风俗也都差不多，比如赤峰和通辽地区。
东北的地域辽阔，境内的河流沟壑纵横，而且辽宁的海岸线也很漫长，因此东北出产的很多食材可以说是全国独有的，比如黑龙江的冷水鱼，吉林的山珍野味，辽宁的各式海鲜等。
东北还是多民族聚集地，因此东北的饭菜还融合了满族、朝鲜族和俄罗斯族等各民族的菜式，因此在中国的各大菜系里可以说是自成一派。
东北因为地域寒冷，全年的无霜期比较短，因此这里人的饮食习惯喜欢吃点连汤带水的炖菜，而且为了地域寒冷，东北人的饮食喜欢吃点荤腥类食材，这也是东北熏酱类食物和烧烤之所以风靡的原因。
为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主，而不是吉菜和辽菜?一，黑龙江菜、吉菜和辽菜的特点
①.黑龙江菜:黑龙江菜以炖、炸、烹、熏和扒这些烹饪技法为主，讲究的是食材酥烂入味，调味上喜欢用东北的大酱，口味以咸鲜为主，不过黑龙江菜的颜色大多不敢恭维，现在市场上叫座的东北菜锅包肉、熘肉段、地三鲜和铁锅炖这些菜可以说都是黑龙江的代表菜，因此黑龙江菜也被称为“平民菜” 。
②.吉林菜:吉林菜以前主要以烹制山珍为主，像吉林的全鹿宴、人参宴等现在很少有人能够吃得起，吉林菜落寞的主要原因还是食材现在不易得，不过吉林的白肉血肠和朝鲜族的拌菜等现在也是很流行的。
③.辽宁菜:辽宁菜的不论历史地位还是现在在中国的菜系里都是很高的，甚至可以说凌驾于八大菜系之上，因为辽宁是满族的发源地，加上这里临海又有山，因此山珍海味应有尽有。建国后举办的历届烹饪大赛上，都有来自辽宁的厨师获得一等奖，像沈阳鹿鸣春的刘敬贤大师和大连棒棰岛宾馆的戴书经大师，这些都是国家第一届和第二届烹饪大赛的第一名得?。诱夥矫婢椭懒刹说牡匚?。
以下这些都是辽菜的经典菜

二，传统的东北菜并不能说是以黑龙江菜为主，之所以大家觉得黑龙江菜为主主要还是这几种原因
①.黑龙江菜的食材易得，加工和制作方法更接近于家庭口味，因为平民化所以才能使黑龙江菜近些年在全国各地都有开店，也因此给人的印象东北菜是以黑龙江菜为主。
②.黑龙江菜的口味主要以咸鲜为主，这种口味比较适合大众的口味，一般人对于这种味道都能接受。
③.黑龙江菜的菜量一般都实惠量大，因此给人感受到了东北人的实在和大方，吃东北菜管饱也是很多人的共识，这也是黑龙江菜能够立足于各地的根本原因。
④.黑龙江人经营的饭馆一般服务都比较好，这跟黑龙江人与生俱来的“自来熟”有关，因此人们喜欢去黑龙江菜馆吃饭，觉得这里有回家的感觉。
⑤.吉菜和辽菜受烹饪原料的限制，很多菜离开了当地已经很难向外输出，因此在全国各地打着辽菜和吉菜餐馆的店几乎没有，因此才会使人觉得传统的东北菜是以黑龙江菜为主。
结语:传统的东北菜还是应该以辽菜为主，因为辽菜不论烹调技法和食材的选择上都要高于黑龙江菜，这个只要来辽宁的沈阳和大连一试便知，绝对会颠覆你对东北菜的印象。
2、贝壳类海鲜怎样去除里面的沙子？你好，我是山东烟台胖儿，您这个问题我可以分享一下我的经验。
我们沿海城市说从小吃海鲜长大的会有些夸张，但真的是经常吃，海鲜也是脂肪含量低营养价值高的食物，深受人们的喜爱。可是有的时候会遇到贝类海鲜里面有沙子就很令人没有办法，所以在这里分享几个小办法，让你轻松处理里面的沙子。
海蛎子，扇贝，海虹，花蛤，黄蚬子，蛏子等都属于贝类海鲜。
在这里还要简单说下因为海蛎子，扇贝和海虹基本都没有沙子，所以就说花蛤和黄蚬子这两种（这两种贝类是在沙子里存活，所以会含有沙子）。花蛤、文蛤和黄蚬子这几种贝类处理方法一致，下面就以花蛤这一种来进行说明。
第一，使用海水浸泡，卖海鲜的商贩都会有海水，买了花蛤再向摊主要一些海水，一般都会给的，不用多了，只要能没过花蛤就可以（海鲜摊主的海水也是花钱买的）。回家花蛤海水一起倒入盆里浸泡4小时以上。
第二，把买回家的花蛤倒入盆里，加个盖子，使劲晃动多次，并冲水用手搓洗，还能锻炼胳膊??反复几次也可以将花蛤里的沙子吐出来。
第三，买回家将花蛤煮开口捞出，用清水冲洗几次也可以将沙子洗净，这样处理的花蛤也就只能辣炒了，失去了海鲜本来的鲜味。也肯定有人喜欢麻辣口味的海鲜。有的人买回花蛤不管有没有沙子，都会煮一遍再进行下一步辣炒的。
这是我对这个问题的经验分享，希望对您有用。
上述文字均为个人观点，有不同意见的朋友可以关注评论，我们一起讨论。
谢谢，愿美好常伴你！
3、广西北海最出名的几个景点是什么？广西北海是我国著名滨海旅游城市之一，这里四季如春，鲜花绽放，不仅水质好空气好，而且风景优美，景点众多。现我正与老伴在北海租房旅居，近一个月刚游览了最出名的以下几个景点。
北海银滩北海银滩被誉为“天下第一滩” ，有东方夏威夷之称。这里沙滩洁白细腻，在阳光的照射下会泛出银光，故称银滩。
涠洲岛北海更因涠洲岛而闻名。涠洲岛位于北海南端、北部湾海域之中，是火山喷发堆凝而成的岛屿，有海蚀、海积及溶岩等景观，最美的景点是鳄鱼山。
它宛如一只“绿急巨鳄”潜伏于海岸边，是观赏火山活动遗迹与美妙海景的绝佳去处。
这是鳄鱼山附近的猪仔岭，形似一头肥猪仔。
这是涠洲岛上的五彩滩和石螺口海滩及海水冲刷上来的珊瑚骨。

北海老街和北海金滩北海老街有近二百年的历史，商业繁荣，游人如织。沿街全是中西合壁骑楼式建筑，是东西方文化碰撞而产生的一个美丽结晶。
从老街东端左转不远处就是北海金滩。
沿金滩往东走，就会望见一栋非常奇特的建筑——北部湾壹号，现已成为众多游客的网红打卡地。
侨港海滩和侨港风情街侨港海滩松软平整，洁白耀眼，举目远望，海水与沙滩相连，其景不逊色于银滩。
侨港风情街充满了浓郁的越南风情，晚上最为热闹，街上灯火辉煌，人群熙熙攘攘，在这里可以品尝到正宗的越南美食。
金海湾红树林和疍家民俗园红树林因其枝干木质为红色而得名。进入景区，映入眼帘的是一片绿色海洋，郁郁葱葱，一望无际，护沙阻浪，被称为“海防卫士” 。
走出红树林便可来到疍家民俗园，在这里可深入了解疍家的风土人情和历史。
6.冠头岭冠头岭是北海陆地最西端的一座小山，这里森林茂密，山花烂漫，是天然的大氧吧。盘山公路沿海边而建，大海在密林的缝隙间时隐时现。
沿公路可到达山脚下的海滩，这里是观日落的最佳处，也是婚纱摄影基地。
北海还有很多可去景点，如园博园、海洋之窗、地角、外沙岛等。北海的确是一个美丽的地方。
4、住在海南是一种什么样的感受？也许没有人真的在意凌晨的海口是什么样子，
睡着的人只知道那是睡眠，
睡不着的人也只知道那是醒着。
了解一个人要了解他全部。了解一座城市也是。
在两天的分界线，
我们想要醒着，起码一次，
去看一看这座城市。
05：00
地点：菜市场、公园
你还在沉睡，有人已经开始了忙碌的一天
城市还没有完全苏醒，偶见夜空稀疏星点，大部分人们还在酣睡之际，有一群人已经开始忙碌起来。不仅是为了让这座城在醒来后更好的运转，也为了自己一天的好收入。
为了能进到最新鲜的货，阿vo阿爹们往往要起早贪黑，虽然她已经习惯了这样的生活，还是掩盖不住脸上的疲惫和倦意。
怡然自得的大爷看着过往奔走的路人露出微笑，似乎想起了当年的自己。
东湖公园几乎每天都能看到阿公们的身影，有些在下棋和晨练，有些在讨论，无论上至国家政策，下到今天开什么奖。
几张报纸和塑料袋就凑合了一夜的他，并没有被日出和喧嚣叫醒。
我们无从判别他的职业，但生活本残酷，由衷希望他能被善待。
12:00
地点：各个角落
你眼中的生活，也许有千百种样子
今天是高考第一天，
逐梦路上的艰辛和汗水，人生因拼搏而滚滚向前，愿你们，付出皆有回报。
中午饭点，你只需要在家轻松地动动手指，他们却时刻要和时间赛跑。
一到饭点，这些骑士们便焦急穿梭于各大餐馆饭店，礼貌客气地将热腾腾的饭菜送到你手。对他们，请多点耐心，多点包容，好吗？
高温下燥热无比，卖杂货的阿姨却包裹严实坐在角落里等待着每一个顾客，虽然一个月的利润很少，但能贴补一些，她也觉得满足了。
在接近40度的高温下，中午眯了一小会儿的体力劳动者又该上工了。他们为了养家糊口争分夺秒，一刻都不敢停歇。
辣妈带着宝宝到商场里购物玩耍，被幸福包围着的他们，连摄影师都被感染。
他在这儿唱歌已经有段时间了，每次都能引来过路行人的侧目。
生活已经如此艰难，但他却没被打倒。伸手援助的人虽不多，他只能用歌声表示感谢。
20：00
地点：国贸
一群人的狂欢，一个人的孤单
经过一天的暴晒，路面化身成了一个烤箱。
国贸路口的网红蔡警官，依然挺拔，正是他们的坚守，让我们又早了一刻回家团聚。
游乐场是年轻人的天下。
约会的小情侣，玩跳舞机的长腿girl，年轻人在这狂欢，放纵，似乎要将白天的疲惫一扫而空。
在忙碌了一天后，与家人相聚，这大概是我们一天中最放松的时候了。
但也有人连饭都没顾得上吃一口，白天的热闹已经褪去，但夜晚的小生意还舍不得落幕。
23:00
地点：酒吧、医院
生存与生活，一个字，是两个世界
临近深夜的海口依旧没有褪去热闹和喧嚣，一批批俊男靓女走进Bar，过着夜夜笙歌潇洒自如的夜生活。
酒吧营销手里的电话完全没停下来的意思，他说：每个月的业绩，就是这样拼出来的。
那么晚了，依旧有摩的师傅和代驾司机在坚守“岗位”，等待每个路过的人，看看能不能多做几笔生意，好回家休息。
无论生活的坡有多陡，也要上去
凌晨时分，值夜班的护士们打了一个深深的哈欠，但又不得不打起精神来面对夜里来急诊的病人。
24小时营业的便利店，服务员早已累得面无表情。但一听到冰柜合上的声音，微波炉的“叮”，包子、饭团冒出水汽，热茶、关东煮驱散了饥饿。
在江边演唱的歌手，在静谧的夜，吹着夏夜的风。今晚他已经跑了好几个场了，身体疲累过度，在舞台上流下了鼻血。
城市里最后一拨夜猫子的胃都指着大排档的老板来填满，他们也迎着夜色出摊。可惜，他们现在已经没有自己的落脚之处...
流浪狗没有家，没有主人。但它至少能随遇而安，席地而睡。
当生活赋予你好的物质，好的伴侣，好的朋友，记得要感恩。
走完凌晨的海口，只觉得夜里的城市，似乎既温柔又残忍。
天似乎亮的太快了，城市给了我们很多时间，但又仿佛只是自顾自的在一天天重复，原本以为天亮了一天才开始，原来还有很多人，一刻不停地在生活着。
致敬，每一个奋斗在海口的人
晚安，每一个拼搏在海口的人
5、你们讨厌亲戚住自己家里吗？表妹来城里找工作，在我家住了一天，拿我手机私自叫外卖，上厕所不冲小便，饭菜不合口味，就让我给点外卖，还让我给她洗内裤，垃圾乱扔，晚上不睡，和邻居吵架，因为我说了她一句，她直接让我滚，最后我俩吵起来，我把她赶了出去，她还威胁我，让我身败名裂。
婆婆打来电话，说老公姨妈家的表妹小婷，要来找工作，想在找工作期间，在我家住几天，不会住太久，找到工作就搬走，不会给我添太多的麻烦，希望我能同意，说实话，我心里是不想答应的。
因为我这个人，很不喜欢别人住我家里，感觉很别扭，但婆婆都说了，我也算卖婆婆个面子，毕竟才住几天，我忍下就过去了，在电话里就答应了婆婆，婆婆听到我答应了，很开心，对我说了句，这个小婷卫生习惯可能有点差，让我多理解，说完还不等我说啥，就挂了电话。
三天后的中午，我家门铃响了，我打开门，看到是小婷，小婷甜甜地叫了我一声嫂子，我急忙把她让进屋，嘴里说着，怎么大中午过来？天那么热，你不怕中暑，小婷笑了下，说，我才不会中暑呢！
紧接着说，嫂子，你家有冰镇饮料吗？赶紧给我拿瓶，渴死我了，四个小时没喝水了，天太热，真受不了，小婷一边抱怨着，一边朝客厅走去，连我提前给拿出的拖鞋都没来得及急换，就坐在客厅沙发上，等着我给拿饮料过去。
我说家里有饮料，但你在外面刚进来，天又那么热，你还是喝点温开水，等休息一会，你再喝冰镇饮料，我怕你现在喝了，你肚子不舒服，到时候又难受，多不好。
小婷听到我这样说，面无表情地回了我一句，我才不喝温开水，不好喝，让你拿饮料，你就拿，哪有这么多事，不就一瓶饮料吗？这么小气，真没劲。
我喝出了问题，不会找你的，你放心就好了，听小婷这样说，我就在冰箱拿了瓶橙汁递给她，然后我就去厨房了，小婷一个人在客厅喝着饮料，吹着空调，玩着手机。
过了没一会，小婷来到厨房，笑嘻嘻地问我，嫂子，咱们中午吃啥好吃的？我回她，清炒蒜黄，豆角炒肉，清蒸条鲈鱼，凉拌黄瓜，再叫两个外卖菜，六个菜，应该够我们两个人吃了，小婷听完以后，回了一句，好吧！就出去了，我就继续忙活
过了半个小时，我在厨房出来，准备拿手机点外卖，我问小婷喜欢吃啥菜？小婷说，嫂子不要点了，我刚才已经点完了，我听到小婷这样说，就不好意思地说，来我家，哪能让你破费，多么不好意思。
小婷听到我这样说，就回了我一句，我没破费，看你在厨房那么忙，刚才就拿你手机把外卖提前叫了，省的你在厨房忙不过来，嫂子你不会怪我吧？我相信嫂子你不是那样的人，亲戚都说你大方，不小气。
听小婷说完，我心里很生气，先不说你叫了啥菜，就凭你私自拿我手机，叫外卖，就这一点，我完全就可以把小婷毫不留情面地赶出去，这和不打招呼，偷别人钱用，已经没什么区别了，虽然心里生气，但我没在脸上表现出来，毕竟我脸皮薄。
这时听到敲门声，小婷嘴里说着，外卖来了，跑着去开门，拿到外卖以后，小婷让我赶紧把炒的菜端上桌，赶紧吃饭，她都快被饿死了，我也只好把菜端上桌，拿了两副碗筷准备吃饭，这时小婷已经把叫的外卖打开了。
小婷叫了个烤鸭和排骨汤，嘴里说着，好久没吃了，真香，就大快朵颐地吃了起来，还不忘叮嘱我，赶紧吃，要不然一会就凉了，我本来没啥胃口了，但一想，这是我自己家，这菜是我自己做的，钱也是花我自己的，不吃，才傻了，所以我也就吃了起来，但最终没吃过小婷。
吃完后，小婷就拿着干净衣服去洗澡了，我就收拾了下桌子，涮了下碗，又收拾了下厨房，然后坐在客厅等小婷洗完澡出来，我也得进去洗下，毕竟天热，又在厨房待了那么久，浑身都黏糊糊的，很不舒服。
小婷洗完澡出来，我进了卫生间，看到马桶里的小便没有冲，我心里有点不舒服，但没多想，就进淋浴间洗澡去了，洗完澡出来以后，看到小婷坐在沙发上玩着游戏，我就问小婷，用完马桶以后，怎么不冲马桶？
小婷回了一句，不是为了给你省点水吗？我回了小婷一句，水不用省，马桶用完就得冲，要不然多不干净，小婷不耐烦地回了我一句，事真多，知道了。
听到小婷这样说，我也懒得回她，就向阳台走去，准备把洗澡换下来的衣服，准备放洗衣机洗了，小婷看到我要洗衣服，就叮嘱我，把她换下来的一块放进去洗了，我没说话，准备把她的拿过来衣服放进去，谁知裤子下面，还有内裤，我对小婷说，我家洗衣机不洗内裤，你还是自己手洗内裤吧！
小婷说，你一块顺便给我洗了，不就行了，不就一条内裤吗？我听到小婷这样说，直接把内裤给扔在了一边，并告诉她，我不洗，你爱洗不洗，不洗就扔了。
小婷看到我生气了，就笑着说，好，好，我自己洗还不行嘛？用不起你，说完就继续玩起了游戏，我洗完衣服，晾上以后，也没搭理她，就回卧室睡觉去了。
一觉睡到下午六点，起床来到客厅，看到小婷躺在沙发上睡着了，茶几上放着好几个零食袋子和空饮料瓶子，我摇了摇头，把茶几收拾了下，就去小区超市拿快递了，拿完快递回来，小婷也醒了，问我快递买的啥，我说买了件衣服。
小婷一听是衣服，就打开包裹，拿出衣服，就跑进房间，说试穿下，穿好衣服出来，小婷在卫生间里照起来镜子，边照边说，这衣服，我穿着真好看，嫂子你是不是专门给我买的？
你把衣服卖给我行不行，等我以后找到工作，发了工资，就把衣服钱还你，还没等我说啥，小婷就把衣服放进洗衣机洗了起来，我只能心里憋着火，硬忍着。
小婷洗完衣服以后，问我今晚吃点啥，我说，煮点稀饭，炒个空心菜，炒个蚕蛹，还有中午的剩菜，够咱们晚上吃了，谁知小婷说了句，剩菜怎么吃？你今晚炒的菜，也不是我喜欢吃的，你还是给我叫外卖吧！菜你留着自己吃。
说完，小婷就要拿我手机叫外卖，我眼疾手快，早一步，在沙发上把我手机拿了起来，并对小婷说，我做啥你吃啥，在我这里没有点菜的习惯，小婷撇了下嘴，说了声，切，就玩起了游戏，我也进了厨房忙乎起来。
饭做好以后，小婷面无表情地随便吃了几口，就说吃饱了，然后继续躺在沙发上玩起了游戏，我收拾好碗筷，洗了下澡，玩了会手机，就睡觉了，睡到半夜，被很大的声音吵醒了，起身来到客厅，电视开着，小婷躺在沙发上边吃零食，边喝饮料，手机里放着摇滚音乐。
我问她，这么晚了，还不睡，小婷说，你睡你的，管我做啥，我说你这么大声，我睡不着，也扰民了，你小点声，小婷说，谁说我扰民了？那怎么没人上来敲门，你嫌吵，可以用棉花塞住耳朵，或者你也不睡了，陪我一起玩。
我听她这样说，懒得再搭理她，就回了房间，睁眼到天亮，刚想睡一会，就听到有人敲门，敲了好久，只能起身开门，一看是楼下邻居，就问啥事，邻居说，你家昨晚干啥了，能不能小点声？
我赶紧给邻居道歉，说对不起，不会那样了，邻居说下次注意点，就准备要离开，谁知小婷听到动静，就起身来到门口，对邻居说，昨晚声音一点都不大，你别冤枉人，邻居说，没冤枉你，声音大就是大，别不承认。
【为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主酒店怎么养花螺】小婷反驳到，我在我自己家，我愿意，想让声音大就大，想让小就小，邻居也不是吃素的，和小婷吵吵起来，眼看两个人要打起来，我只好劝退邻居，把小婷拉回家里，关上门，叮嘱小婷小点声。
谁知小婷不仅不听，还倒打一耙，说我胳膊肘往外拐，向着外人，我对小婷说，这本来就是你的错，我只是说理而已，小婷朝我凶起来，就你会讲理？就你会做好人？你给我滚，不要出现在我面前，
我听到小婷这样说，我也火了，和小婷杠了起来，你凭什么说让我滚？该滚的是你，这是我家，我是这个家的主人，你还真拿我家当你家了？你才是不想看到的人，麻烦你拿着东西赶紧离开我家，别等着我把你拖出去。
小婷说，走就走，有啥了不起的，这破房子我还不愿意住了，吃也吃不好，睡也睡不好，说着收拾了自己东西就往外走，走到门口，看到鞋柜上有三百元钱，顺手给拿走了，回头对我说了句，这钱是你给我住宿的。
你给我等着，我把你是如何欺负我的，我一定打电话告诉家里人，到时候，看看亲戚们，怎么收拾你，敢欺负我，我就不让你好过，说完，头也不回的进了了电梯，我生气的一脚踢上了门。
如果小婷不是各种作，我会睁只眼，闭只眼，留她住几天，直到找到工作为止，但小婷的无底线让我很生气，既然她找事，也就别怪我把她赶出家门了。
我们国家是礼仪之邦，亲戚之间互相帮助也无可厚非，但是切记不要把别人家当成自己家，把别人的东西当成自己的东西。很不喜欢亲戚住我家，我宁愿给亲戚出宾馆住宿的钱，都不愿意亲戚来我家住。

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