白乌鱼的优点黑鱼是什么品种 _是什么

1、黑鱼是什么品种，世界上最大的黑鱼品种？黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
最大的黑鱼有98.65
淡水中的黑鱼就是一般不超过20公斤，部分水域可以长到50公斤以上。目前发现生活在淡水中的黑鱼最大的有98.65千克。
2、白乌鱼的优点？1、营养价值高，尤其的高蛋白质，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合现代人们的饮食要求，以及特有的药用价值，白乌鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，一般人群均可食用，作为一种辅助食疗方法。
2、高产，667平方米（1亩）的鱼塘用精养的模式，5月投放10CM的鱼苗8500尾，经过6个月的养殖，产量在8000斤以上，7-9月日增重率为3% 。高产的重要原因是白乌鱼是肉食性鱼类，有很好的喜集群性，耐高温、低温，具鳃上辅助呼吸器官，耐低氧。基本不用开增氧机，成活率90%以上，抗病能力强，发病几率少，尤其是到现在还没有发现暴发性全塘死亡现象。
3、价格高，到现在白乌鱼只有四川省有卖的，价格视大小每斤在60-85之间。
4、成本低，不管是投喂饲料还是投喂新鲜的野杂鱼，每增重1斤的成本不超过5元。考虑到鱼苗、人工、水电、塘租、用药等，综合成本不超过每斤7元.
5、鱼苗孵化与培育技术简单，一般人都可以操作成功。体长为30～35cm的亲鱼怀卵量为1.5万粒左右。育苗成活率在80%以上，而且不需要特别的设施。
6、对鱼塘要求简单，不需要特别的设施，做好一般的防逃设施和进排水方便即可。
7、白乌鱼因为自然资源比较少，相当珍贵，是近来才发展起来的一个新品种，发展潜力非常大，白乌鱼只有在四川省才有，但是受制于鱼塘、饲料、水源等硬件条件不足，发展规模有限，现在处于面对市场供不应求，价格坚挺的局面。
8、白乌鱼因为特有的药用价值和食用价值，注定有比较好的发展前景。白乌鱼的药用价值已经得到四川华西医院专家组的权威认可，并在广大伤病患者中全面推广为食疗最佳补品，在四川有当地民间有非常好的口碑。
9.白乌鱼养殖周期短，可以当年水花育苗，当年就可以养成商品规格，当年上市销售，当年收回投资。
10.白乌鱼捕捞方便，采用拉网捕捞1-2次就可以彻底。长途运输也非常的方便，效果优于普通的四大家鱼和泥鳅黄鳝。
3、草鱼有几个品种？有5个品种，般吃鱼店里都会有五种鱼即湄公鱼，黑鱼，江团鱼，清江鱼，草鱼，以及5种烹调方法烤鱼、酸菜、水煮、沸腾、番茄供选择。鱼的种类、味道和个人评价：
草鱼：含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。但吃起来刺多，有些土腥味，个人不是很喜欢。相对其他四种，价格一般最低。
湄公鱼：淡水鱼，有一块鱼油，肉质较好，刺少，吃着很香。由于价格适中，性价比高，我们吃鱼小队人多的时候，如果点两条鱼就会点湄公鱼。
江团鱼：营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。吃起来几乎没有小刺，就一根大骨头，做烤鱼吃很方便，是吃烤鱼的第二选择。我觉得江团鱼长得像个剃了胡子的鲶鱼，很可爱。
4、黑鱼喜欢晚上出来活动吗？黑鱼是我国淡水水域中的常见鱼类，由于身上的特殊花纹，这种鱼乍看上去会让人以为是条大蛇，有一种瘆人恐怖的感觉，而且这种鱼生性凶猛，水中产的其他鱼类虾类都是它们的食物，据说如果一个不大的养鱼塘中放上几条黑鱼的话，那么它们最终会将里面所有的鱼都吃掉，堪称淡水霸王啊。
黑鱼在我们老家（鲁西）叫做火头鱼。至今还记得小时候趴在池塘边，静悄悄的看黑鱼捕食其它鱼类的情景，它会静悄悄的游到一群鱼的旁边，趁它们不注意的时候突然袭击，一般都不会失手，所以黑鱼其实并非是晚上出来活动的，它主要还是在白天猎食，它靠的是眼睛看到猎物然后去捕捉，晚上的光照条件不如白天，所以黑鱼通常都是白天猎食。而且黑鱼的摄食量很大，其胃的最大容量可达其体重的60%左右，是不是很恐怖？
黑鱼还有其他一些名字，如乌鳢（li）、乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等。不仅性情凶猛，生命力也很强，其对缺氧、水温和水质有很强的适应能力。比如水体缺氧时，它可以将头露出水面呼吸，生理上是借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器直接呼吸空气。因此即使离开水，它也能生存三天之久。而如果其所在的池塘中食物较少或者没有水的话，那么它就会选择迁移，它能在陆地上滑行很远的距离，到其他水域寻找生存环境。
黑鱼虽然性情凶猛，而且有时甚至会自相残杀，但是它们的下一代却非常有爱，甚至有些品种的“夫妻感情”很深，生物学家就发现黑鱼有护幼的习性。繁殖季节时，黑鱼通常都会成双成对，产卵时将地点选择在水草丛中的浅水中，交配产卵前，黑鱼“夫妻”会一起衔取水草或其它植物构筑鱼巢，这就很稀奇了吧，我们只听说过鸟类筑巢产卵孵鸟，却不知道黑鱼也会筑巢产卵孵鱼。
黑鱼的鱼巢略呈环状，画好之后，黑鱼夫妻就会通过爱抚式的交配行为后产卵并排精于巢中，以体外受精的方式使得鱼卵在鱼巢中发育，之后黑鱼夫妻（也有可能只有一条雄鱼）会潜伏于鱼巢里面或附近守护鱼卵，如果有别的鱼类靠近，它就会迅速出击，将其赶走。
黑鱼孵化出来之后，黑鱼夫妻的护仔行为更为强烈，不会允许任何其他鱼类、蛙类、虾类靠近，而且黑鱼会和幼鱼长时间待在一起，就好像老母鸡带着小雏鸡一样，亲子之间关系非常紧密，曾有报道，有人叼起一条盾鳢（黑鱼的一种）结果有上千只红色幼鱼跟随而来，围着它不走，因为盾鳢就会夫妻俩一起带小鱼，小鱼平时就会聚在父母身边，直到它们可以独立活动了才会离开，可见即便是鱼类也并非无情，它们也会为了繁育后代而尽心尽力，尽职尽责的。
5、大黑鱼是什么意思？大黑鱼是比较大的乌鱼
黑鱼俗称乌鱼，黑鱼生性凶猛，繁殖力非常强，胃口也非常大，在湖泊或者池塘里能吃掉其他所有的鱼类，一般淡水中的黑鱼重量不超过20公斤，有一些地方可以长到50公斤以上，目前世界上最大的黑鱼有98.65千克。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
【白乌鱼的优点黑鱼是什么品种】黑鱼产地：黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。黑鱼形态：黑鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。

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