3.夏洛来牛
夏洛来牛原产于夏洛来地区，是著名的大型肉牛品种 。夏洛来牛体型大，骨骼粗壮，全身肌肉发达，这种牛产出的肉脂肪含量少 ， 瘦肉多，且口感细嫩，品质十分优良，因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进 。
2.利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少 ， 产肉性能极高，并以胴体瘦肉多而出名 。
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，产肉性能极高，并以胴体瘦肉多而出名 。
1.西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士，乃乳肉兼用的品种 。这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳 ， 普通的肉牛很难达到这个标准 。
抵抗力最强的黄牛品种？利木赞牛是肉牛中的好品种，优点有性情温顺、易于放牧、抵抗力强、适应性强、早熟，耐粗饲、母牛难产率低 ， 一般其难产率为0.5% 。
利木赞牛的竞争优势在于犊牛初生重较?。に俣瓤?nbsp;， 出肉率高，很适合生产小牛肉，在肉牛市场上很有竞争力
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