10.德国馄饨
德国馄饨（德语：Maultasche），是德国施瓦本地区的特产面食 。简介 德国馄饨的馅是用绞碎的猪肉、菠菜、面包屑、洋葱、和一些西洋芹菜做成?然后用面皮将馅包起来 。德国馄饨和意大利菜的意大利饺很相似，祇是德国馄饨比较大一点，德国馄饨的大小为8到12厘米，通常一人份为 2个至4个 。起源 …
香肠国比喻哪个国家？香肠国比喻是德国 。
香肠之于德国人，就像意大利面之于意大利人 。作为全世界最爱吃猪肉的民族，德国人能把猪肉的每一部分都做成香肠，据统计 ， 德式香肠有1500多种 ， 每个城市都出产好几种配方独特的香肠 。
至于德国人为什么如此爱吃香肠，原因可能是自古罗马时代，德国人的祖先就是多肉食，由于人口密度、生产技术等原因 ， 多年来德国一直选择将猪的不同部分加工成标准化的香肠，形成了美食传统 。而每一个德国孩子从小三餐都可能与香肠为伴，童年时期形成的味蕾记忆又将影响一生 。
幸运猪寓意？幸运猪的寓意猪能带来幸运和财富 。在大多数中国人心目中，猪恐怕是最老实最爱吃的家畜，它不象狗那样忠诚与机灵 ， 跟随主人前后，极尽讨好之能事 。
而且猪的懒惰在动物里是出了名的，所以被人们贴上"好吃懒做"的标签 。然而，猪在德国却被认为是吉祥物（Glücksbringer），能带来幸运和财富 。所以德国人说"Schwein gehabt hat"意为幸运之神的眷顾 。
德国十大名菜？1.香肠
德国的香肠是全世界最为出名的，德国人非常热爱吃香肠，其香肠的制作方式就有不下百种，大体分为烤香肠、煮香肠还有生肠三种，纽伦堡香肠、咖喱香肠、烟熏黑啤酒香肠、维也纳香肠还有血肠等都是德国人创造出来的香肠吃法 。
2.猪脚
德国的猪脚是在世界都享有盛誉的名菜 ， 德国的猪脚大体分为烟熏和炭烤这两种制作方式，猪脚选用猪的后小腿，肉质紧实 ， 烤出来的猪脚肥美饱满，一口下去肥而不腻，猪皮也非常的有嚼劲，不会有腥味，只有肉的鲜美味道 。
3.面包
德国的面包有着八百多年的历史，留存的做法就有400多种形态各异、滋味各不同的面包制作方式，还有1200多种的小点心，经典的扭结面包上面布满了大颗的盐巴，咸咸的盐巴与焦脆的面包相结合，迅速占据了你的整个味蕾 。
4.啤酒
德国的啤酒有着近五百多年的历史，是世界第二大的啤酒生产国家，光啤酒的种类就达到了五千种之多，其中最著名的是“黑啤酒” ， 它的颜色很深，看上去呈深棕色，喝起来会有浓郁的麦芽糖香味，口感没有它的颜色那边看起来苦，反而有点清甜 。
5.酸菜
德国的酸菜是德国传统的食物之一，源于无法吃到新鲜蔬菜的船员，因为航海无法得到维生素的补充，后发现将蔬菜腌制可以很好的解决这个问题，酸菜富含各种维他命和蛋白质，还特别开胃，适合作为德国菜的前菜，消除油腻感 。
6.苹果酥
德国的苹果酥是德国的传统美食之一，制作起来非常的简单 ， 将苹果派的馅和葡萄干混合，然后用奶油、鸡蛋和面粉制作成面糊 ， 将混合的馅放入面糊中间，面糊裹满，再放入烤箱中即可，烤出来的苹果酥，外壳酥脆，内馅甜美 。
7.碗豆汤
德国的豌豆汤是德国人餐桌上最常见的一道汤，以豌豆为主料做的汤，清香爽口、咸香适中 ， 非常适合吃完油腻的肉类后来上一碗，既能中和肉的油腻，也能更加体现豌豆的清香 。
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