如何做青石斑鱼 _如何

1、如何做青石斑鱼，溪水石斑鱼怎么钓？你好，我是户外海东感谢邀请
接下来我来回答这个网友的问题
一、石斑鱼习性
溪流水中的石斑鱼，雌性鱼全身有青白相间隔的斑马纹，称为“青石斑”，雄性鱼的鳍呈淡红色，故称为“红石斑” 。在山涧溪水中生息着许多大小石斑鱼，大的个体能达到200克左右，小的个体有50克左右。
溪水石斑鱼有如下特点：一是喜爱在急流卵石、石砬、暗岩、石洞缝隙间游弋、聚群截食、群体栖息；二是喜爱迎着含氧充足的清色潺潺湍流的溪水游来穿去，游速快，快速寻找和捕捉猎物，水中忽上忽下，隐隐约约，在急流中如入无人之境横冲直撞；三是石斑鱼以动水里的乱礁石砬筑巢生息，占“山”为领地，一般不随便变迁巢穴，巢穴中石斑鱼若被钓走后，隔几天巢穴中又有新住户，好的巢穴前仆后继，始终有石斑鱼入居；四是石斑鱼机灵敏捷，一有风吹草动、鸟禽掠扰时，会像闪电般逃入碍障物之中隐蔽。在暴雨山洪溪水猛涨之时，为躲避浑浊之水及冲击的伤害，石斑鱼和其他鱼类一样聚集在流速缓慢石沙水域活动与摄食。
二、比较适宜的钓时
石斑鱼一年四季都可以垂钓：一般自春季至初夏为产卵期，因为它需大量的高蛋白营养食物，导致它经常饥不择食，是垂钓的第一个黄金时期；秋季至初冬为长肥胖的时期，个体大，摄食活跃不挑剔，是垂钓的第二个黄金周时期。这两个钓时段是最佳垂钓季节，下钩收获很大。建议大家此鱼产卵期暂时歇竿，留下鱼类资源，改为夏秋两季垂钓为好。
三、乱石中几种钓法
其实溪流垂钓方法是多种多样，千变万化，各出奇招。除刊出《游钓涧溪石斑鱼》的四种钓法之外，现再浅谈一些乱石水势的钓法。
1.钓石滩水势。溪流河床高低差别甚大，乱石浅滩甚多，鱼儿多在逆流戏水，时上时下泳游觅食和捕食。针对乱石滩，钓者最好采取涉滩逆水而钓的办法，才能多钓获鱼。①钓具钓饵要求。钓者备一个小口径大点的竹鱼篓，用一根绳子把鱼篓系在腰间，再把篓子转向贴在肚皮上，篓口边系牢一个稍深点的饵料筒。钓饵最好是沙虫、孑孓，钓获率很高。其次是细小蚯蚓钓饵。使用此饵最好是人工喂养的红蚯蚓，脆嫩腥香，投鱼喜欢，中鱼率高。逆水涮滩钓使用2.73.6米的短竿为宜，要求手竿为硬调坚韧的，否则很难应对凶猛游速快的石斑鱼。自己制作成坠钩合一的钩：使用有倒刺的3号钩，选用小黄豆般大小的开口圆坠，把绑好线的钩柄卡入开口坠里，用钳子夹紧（勿损伤线），单钩为妥，不用安装浮漂即可施钓。钩坠为一体的钩在急流乱石滩中能随水翻滚，不会被乱石缝块卡住，即使滚入石洞岩隙之中，轻拉易出，不会卡死而带来大的麻烦。
暂时就讲到这里了，如果有不同建议和不同看法，可以留言讨论，喜欢户外钓鱼的点点关注，收藏和转发，谢谢大家的，阅读……
2、养殖溪石斑的前景如何？有着海中鲤鱼之称的石斑鱼是一种肉质鲜美的，营养丰富的鱼类，因此也被称为“海鸡肉” 。石斑鱼在我国市场上盛行已久，尤其是在南部沿海地区，更是受到广泛的欢迎。以至于有人推测，石斑鱼养殖业已经趋于饱和。
今年里石斑鱼养殖的行情比较低迷，石斑鱼虽然市场价值比较高，但是真正从养殖户手中出售出去的石斑鱼价格并不高，因为石斑鱼从养殖户到顾客的手中需要经过很长的供应链，因此，想要在2018年养石斑鱼获利就需要缩短供应链，把石斑鱼的养一体化
鱼苗成本：4000尾*4元/尾=1.6万元；
成活率：8成成活率，卖鱼规格：1斤/条；
饲料成本：3200尾*1斤/尾*1.2*6.5元=24960元；
池塘租金：2000元；
电费：3000元；
人工：3000元；
药品：1000元；
费用合计：4.996万元；
总收入：3200斤*30元/斤=9.6万元；
一、石斑鱼的养殖情况
1、产量
经过近2年的养殖，石斑鱼可全部收获。石斑鱼最大个体重量0.7千克，最小个体重量0.3千克，平均个体重量为0.5千克。
2、成活率
整个过程的成活率达66.1%左右。
3、饵料系数
投配合饲料饲料系数1.7，鲜饲料饲料系数为8.61 。
4、经济效益
平均售价为100元/千克左右，亩产值达2.3万元，扣除成本1.3万元，亩创利润1万元，投入产出比为1:1.75 。
二、各种石斑鱼的价格
1、金钱斑1-1.7斤/条￥：28元/斤
2、老鼠斑1-1.6斤/条￥：170元/斤
3、老虎斑1-1.6斤/条￥：62-63元/斤
4、青石斑鱼1-1.5斤/条￥：22元/斤
5、东星斑(红)1-1.6斤/条￥：135-140元/斤
6、东星斑(黑)1-1.7斤/条￥：82-85元/斤
7、龙胆石斑鱼2斤以上/条￥：28元/斤
8、珍珠龙胆石斑鱼1-1.5斤/条￥：28-29元/斤
从上述描述中可以看出，石斑鱼在市场上的售价还是很可观的，但是近年来石斑鱼的养殖户并没有赚到很多的钱，总的来说问题是出在资金以及市场运营的方面。其实石斑鱼在市场上的销售前景还是很不错的，虽然有些地区石斑鱼的市场已然饱和，但是在我国仍有很大的空白区域，在这些地方石斑鱼仍有很大的市场空间，因此在2018养殖石斑鱼要有强大的资金链条，能够将石斑鱼送到未知市场上去，此外还可以通过兼并供应链来实现利润的增长。
石斑鱼淡水养殖技术要点
(一)、苗种培育技术
1、鱼苗地要求：淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为50-100m3，水深l-1.5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
2、鱼苗放养：鱼苗放养前，应先试水。同一池内放养的规格要求整齐，大小一致。放养密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定，一般放养密度为100尾/m3左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15-20分钟。
3、投喂：淡水石斑仔鱼下池时，以浮游动物为食，随着鱼苗生长，摄食量增大，而池中浮游动物逐渐减少。这时，一可通过追肥培育浮游动物，二可增喂豆浆。经15-20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投喂鱼糜于食台上驯食，2-3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂，以后逐步增加人工配合饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20%左右，日投饵3次。
4、培育管理：
(1)调节水质：在鱼苗培育过程中，由于施肥投饵，所剩粪渣残饵最易败坏水质，为此，应每3-5天换水一次，每次换水量为池水的1/4 。还可在池中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物，以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。
(2)及时分养：当鱼苗生长规格出现较大差异时，因其有大吃小的习性，因此，要及时过筛分养。同一池的鱼苗，力求规格一致，以免影响鱼苗成活率。
(3)日常管理：主要是巡塘，观察鱼苗吃食、活动、水色变化等情况，以便及时调整投饲量和做好预防鱼病工作。
(二)成鱼养殖技术
淡水石斑鱼养成可采取混养，在混养中可采用两种方法：一是在池塘中混养少量淡水石斑鱼，每亩水面混养淡水石斑鱼22-50尾左右，经半年时间养殖，体重平均可达300克以上，经一年时间养殖体重可达500克左右。二是主养鱼为淡水石斑鱼，混养种类有罗非鱼、草鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼150-200尾，混养鱼300尾，饲养期间投喂人工配合饲料，还可投喂鲜嫩牧草，当池中浮游动物不足时，需要适量追肥，以培育浮游动物。经过半年养殖，淡水石斑鱼平均体重可达200克左右，经一年时间养殖，体重可达250克以上。
石斑鱼虽然是中国四大名鱼之一，声名卓著。但是由于其市场价值比较高昂，并没有成为人们日常消费的品种。要想石斑鱼从高档鱼的货架上走下来，供应链的缩短是关键，这就有待石斑鱼养殖户的自觉了。
3、溪石斑养在鱼缸里面会产卵吗？不会，因为鱼缸里模拟不了这种鱼真实的生存环境。
溪石斑鱼在春季产卵，雌性鱼全身有青白相间隔的斑马纹，称为“青石斑” ，雄性鱼的鳍呈淡红色，故称为“红石斑” 。在山涧溪水中生息着许多大小石斑鱼，大的个体能达到200克左右，小的个体有50克左右。
4、淡水石斑鱼的生长速度？淡水石斑鱼刚孵化的仔鱼全长为0.58-0．6厘米，群集在池底不停地运动，在水温26-28℃间，孵化后第6天卵黄囊消失，仔鱼游至中上水层，不再群集在池底，卵黄消失后的鱼苗，可投喂轮虫、枝角类等小型浮游动物，稍大后可投喂水蚯蚓，然后再以团状的鳗饲料驯饵，经过1个月的培育，体长达10厘米左右即可下塘养成。
在台湾地区，夏季期间放养体长约10厘米的鱼苗下塘，经过6-8个月的养殖即可达到500克。其最大体重可达1200克。该院名优水产养殖实验基地1999年6月24日引进体长约10厘米鱼苗进行养殖试验，1999年12月24日测定，最大个体为375克，平均体重216克；在生长速度上，雄鱼的生长速度显著大于雌鱼，在混养方式上，混养量少（20尾/亩）的生长速度显著大于混养量多（150尾/亩）；经测定，混养量少的体重平均315克，混养量多的体重平均为175克，相近1倍
5、泥猛鱼的简介？【如何做青石斑鱼】泥猛体侧扁，椭圆形。头脸似兔，故英语有兔鱼之称。腹鳍两侧有硬刺，中间为软条。体褐色，散布着许多白点。尾鳍后缘弯入。其背鳍、尾鳍和腹鳍的刺有毒腺。体长达40厘米，重可达l千克。头小，口略突出。体黄绿或黄褐色，密布白点及小黑斑。背鳍、腹鳍与臀鳍的硬棘强大且皆具毒腺，尾鳍略凹。与长鳍篮子鱼（S. canaliculatus）相似，但后者鱼体上的白点较小且密集。因腹内有一股藻食鱼特殊的臭味而得名，这也是一般藻食鱼类之共通特性，四季皆可钓得此鱼，而以冬季时所钓获之鱼体较大，臭肚鱼也是最守时的鱼类，日出而食日落而息，早年钓友以面粉加鱼精粉和水揉粒钓之，东北角钓友则以南极虾为主要饵料，每年的暑假开始掀起钓臭肚鱼的序幕，三至五指幅的小臭肚成群在北海岸出现，然后沿著海岸往北向基隆移动，鱼体也越来越大，中秋过后便开始在龙洞出现，并且仍然持续北移，及至成鱼。

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