宝宝可以吃小米粥吗 宝宝可以吃的营养健康食谱有哪些


宝宝可以吃小米粥吗 宝宝可以吃的营养健康食谱有哪些

文章插图
一、宝宝可以不可以吃小米粥呢
宝宝能吃小米粥吗?小米粥的营养价值很高 , 富含维生素B1、B2等 , 还具有防止消化不良及口角生疮等多方面的功能 , 但是小米粥的营养还是不全面的 , 所以不能直接将小米粥当成是宝宝的主食 , 若是长期以小米粥为宝宝主食的话 , 很有可能造成宝宝营养不良 , 所以建议在给宝宝煮食小米粥时也可加入青菜、红枣等食材 , 使小米粥的营养更均衡 。
其实小米的蛋白质营养价值并不比大米更好 , 因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想 , 赖氨酸过低而亮氨酸又过高 , 所以不论是产妇 , 还是老弱人群 , 或是宝宝都不能完全以小米为主食 , 应注意搭配 , 以免缺乏其他营养 。所以一般是建议最好是大米和小米粥配合着 。不要一味的倾向小米粥 , 因为小米粥经常吃会导致孩子匮乏营养 , 尽量多喝大米粥 , 小米粥氨基酸及蛋白质含量及质量不理想 , 如果经常吃小米粥要搭配更富有营养的食物 。
二、宝宝可以吃什么蛋白质食谱呢
鱼类对于宝宝的发育非常重要 , 其中含有丰富的蛋白质和维生素 , 有利于宝宝智力的发育 。给六个月的宝宝添加辅食可以适当准备一些鱼类食谱 , 鱼肉含磷脂、蛋白质很高 , 并且细嫩易消化 , 适合婴儿发育的营养需要 , 但是一定要选购新鲜的鱼 。
1、三丝银鱼羹 食材:银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量 。做法:银鱼洗净 , 选去软烂的 , 沥干水 , 加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发 , 切成丝 , 葱切5厘米左右的段 , 把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油 , 把香菇丝快速煸炒下 , 加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼 , 汤再次煮开放调好的生粉 , 用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅 。营养提示:银鱼味甘、性平 , 归脾、胃经 , 有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效 , 特别适合体质虚弱 , 消化不良的人食用 。
2、番茄彩椒鱼泥 食材:胡萝卜切小丁适量 , 香菇切小丁适量 , 大米适量 , 鸡蛋1个 , 鱼片少许 。做法:鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液) , 加2倍水搅拌均匀 , 倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花 , 同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮 , 这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上 , 然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可 。把番茄和彩椒剁碎煮熟 , 在模具的配合下 , 摆出红绿花朵的形状 。营养提示:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 , 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量 , 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化 。
三、宝宝可以吃什么营养健康食谱呢
乳酪粥
原料:粥1小碗 , 乳酪5g
制法:将乳酪切成小块;粥煮开 , 放入乳酪块;融化后关火 。
牛肉粥
原料:牛里脊2勺(20g) , 土豆1/8个 , 牛肉汤1杯 , 米饭1/4碗 , 盐200毫g , 淀汾少许
制法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末 , 用淀粉拌匀;将土豆块 , 米饭 , 牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐 。
蒸鱼泥豆腐
原料:豆腐1/10块 , 鱼泥1/2勺 , 葱末少许 , 盐少许
制法:将豆腐碾碎;加入鱼泥 , 葱末 , 盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟 。
胡萝卜肉末
原料:胡萝卜20g , 牛肉10g , 鸡蛋半个 , 姜葱少许 , 植物油、细盐少许
制法:将胡萝卜洗净切成丝 , 在锅内放入植物油烧热后将胡萝卜丝炒熟 , 盛出后用刀剁成泥状 。将牛肉洗净剁成肉末 , 盛入碗内并加入少许植物油、葱姜水、细盐及鸡蛋 , 然后加入胡萝卜泥和淀粉浆搅拌均匀 , 用蒸笼蒸熟后即可 。
肝末蛋羹
原料:猪肝20g , 鸡蛋半个 , 细盐少许 , 香油少许
制法:将猪肝洗净切成片 , 在开水中焯一下 , 捞出后去筋、去包膜后剁成泥 , 放入碗中 。将鸡蛋磕入肝泥碗中 , 加入少量水调匀 , 放一点细盐 , 用蒸锅蒸熟 , 再加几滴香油即可 。
四、9个月的孩子可以吃什么食物呢
9个月的宝宝处在长牙的关键时期 , 因此这阶段应该继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物 , 同时要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条 , 让宝宝练习咀嚼和吞咽 。这个时候给宝宝安排粥类和烂面条等食物 , 可以让宝宝的身体有适应的机会 , 可以逐步过渡到吃软饭和其他面食 。
由于长牙 , 宝宝的牙床会发痒 , 喜欢咬这咬那 。妈妈可以在宝宝的食谱中加入一些磨牙的食物 , 缓解宝宝长牙的不适 。稍硬一些的蔬菜、水果、谷物都能派上用场 。
9个月的宝宝可以开始吃红肉了 , 妈妈可以将肉类打成肉泥给宝宝吃 , 也可以熬肉汤肉粥给宝宝 , 但是要注意烹调肉汤时一定要将表面的油脂去掉 , 而且不要让宝宝只喝汤而忽略了营养精华汤渣 。
9个月已经学会爬行 , 甚至开始学走路了 。他们的体能消耗较多 , 因此要适当增加碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物 。但是要注意 , 辅食添加时食物每次只能增加一种 , 等到宝宝适应了以后 , 若无不良反应才添加另外一种 。
此月为断奶作准备 , 宝宝的全天饮食应各类具备 , 营养搭配 , 至少有两餐以辅食为主 , 不要偏食 。每周加一种新的肉类食物 , 让婴儿用手 , 取食切成小块的水果、面包等 。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予 , 制作上更进一步复杂化 , 向断奶婴儿发展 。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂 。
【宝宝可以吃小米粥吗 宝宝可以吃的营养健康食谱有哪些】


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: